國家食藥監(jiān)總局抽檢433批次豆制品 合格率達97%
- 發(fā)布時間：2015-02-28 13:48:00 來源：中國經(jīng)濟網(wǎng) 責任編輯：羅伯特
中國經(jīng)濟網(wǎng)北京2月28日訊 (記者 段丹峰)中國經(jīng)濟網(wǎng)記者從國家食藥監(jiān)總局官方網(wǎng)站獲悉，在2014年第三階段第二批食品安全抽檢中，國家食藥監(jiān)總局對豆類及其制品進行了專項檢查，主要包括腐乳類發(fā)酵性豆制品、腐竹油皮類非發(fā)酵性豆制品和豆腐豆干豆皮等非發(fā)酵性豆制品。
據(jù)中國經(jīng)濟網(wǎng)記者了解，抽檢項目包括重金屬、生物毒素、食品添加劑、微生物指標等20個指標，共抽檢246家企業(yè)的433批次產(chǎn)品，其中不合格產(chǎn)品有12批次，合格率達97%。抽檢結(jié)果顯示，“哆呋”豆干中苯甲酸含量超標。此外，“鄭遠”、“武當?shù)罉O”、“億品味”、“長壽人家”部分豆類制品均上黑榜。
抽檢依據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2011)、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。
據(jù)悉，在本次食品安全監(jiān)督抽檢中，國家食藥總局共監(jiān)督抽檢了包括糧食及糧食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒類、焙烤食品、炒貨食品及堅果制品、糖果及可可制品、調(diào)味品、飲料等23類食品的21188批次樣品。
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