羊年已經(jīng)來(lái)到了，不知道外國(guó)人是否已經(jīng)搞清楚中國(guó)羊年到底是綿羊年、山羊年，還是喜羊羊。其實(shí)這都不重要，大家只要沾了喜氣就好。羊年來(lái)到，葡萄酒世界也是“羊氣”十足。今年，就讓我們看看哪些酒跟“羊”沾邊。

　　在圖1中大家看到的這只飛天小黑羊來(lái)自Flying Goat Cellars家族，它有沒(méi)有很Q、很可愛(ài)呀？據(jù)設(shè)計(jì)師說(shuō)，他的靈感來(lái)源于一位釀酒師的兩個(gè)孩子和他的一只侏儒山羊。該家族位于美國(guó)加州中部的圣瑪利亞溪谷，釀酒師是一位有點(diǎn)頑固、有點(diǎn)淘氣的大小孩。如此卡通的形象正好符合了釀酒師給人的印象，不知道這酒喝起來(lái)會(huì)不會(huì)也讓人重拾童心呢？

　　在圖2中大家看到的這只羊角彎彎、長(zhǎng)毛飛飛的大山羊是南非Fairview公司的標(biāo)志。這家南非大公司涉及行業(yè)很廣，不僅釀造葡萄酒，也生產(chǎn)奶酪、酸奶等其他農(nóng)副產(chǎn)品。為什么會(huì)選擇山羊呢？因?yàn)樗麄兿Ｍ约?，也覺(jué)得自己很像山羊，有樂(lè)于探索新鮮事、不懼怕高山險(xiǎn)阻的精神，在腳踏實(shí)地勇攀高峰的同時(shí)也會(huì)享受生活美景，富有小資情調(diào)。話說(shuō)回來(lái)，這家南非大公司酒的種類很多，葡萄大多都是法國(guó)品種，也有桑嬌維塞和內(nèi)比奧羅等意大利品種。The goats do roam 是Fairview公司生產(chǎn)的系列葡萄酒中的一種，該系列全是多品種葡萄的大混釀。話說(shuō)，你這樣山寨Cote Rotie真的沒(méi)事嗎？

　　圖3這只簡(jiǎn)單可愛(ài)活靈活現(xiàn)的卷卷小綿羊完全是由11坨毛線圈外加3根線頭組成的！生產(chǎn)這支酒的酒莊名叫Canonbah Bridge，酒標(biāo)上的Ram’s leap是三個(gè)葡萄酒系列中的一個(gè)，另外一個(gè)酒標(biāo)的綿羊很小但很肥美哦。Canonbah Bridge家族是以養(yǎng)綿羊起家的，跟小綿羊有著你儂我儂的情誼，直到現(xiàn)在仍然是澳大利亞的養(yǎng)綿羊大戶。上世紀(jì)90年代初期，在養(yǎng)著綿羊的同時(shí)，他們突然發(fā)現(xiàn)自家的這一大片農(nóng)場(chǎng)其實(shí)很適合種葡萄。于是Canonbah Bridge家族開始發(fā)展起釀酒事業(yè)。

　　看到圖4上的這種酒，立馬覺(jué)得應(yīng)該是春節(jié)爆款，好應(yīng)景呀！不得不感嘆haywire太會(huì)做生意了。去年馬年，他們也專門設(shè)計(jì)了一款喜慶的馬生肖酒標(biāo)。haywire是一個(gè)非常年輕的加拿大酒莊，主打產(chǎn)品是白葡萄酒和氣泡酒。最特別的是，haywire的酒大多都在混凝土鑄造水泥池里發(fā)酵。要知道現(xiàn)在仍堅(jiān)持用水泥池做的發(fā)酵容器的酒莊不是很多了。他們追求干干凈凈的最能體現(xiàn)自然風(fēng)土的葡萄酒，認(rèn)為水泥間的空隙可以讓葡萄酒很好地呼吸，換用橡木桶會(huì)帶來(lái)他們認(rèn)為不夠本真的橡木味。（文／春風(fēng)）