■周三有約

　　文·周 勉

　　“同樣一畝地，我能種出比別人多一半的產(chǎn)量來?！闭f起自己的種菜手藝，程序枝自信滿滿。今年48歲的他種了30年蔬菜，現(xiàn)在的身份是湖南省寧鄉(xiāng)縣龍馬蔬菜基地拿著十萬年薪的技術(shù)顧問。

　　近幾年，隨著社會資本的不斷投入，各地蔬菜基地、農(nóng)業(yè)莊園的數(shù)量大增，帶來了巨大的用工需求，農(nóng)場主和基地老板不惜開出高薪吸引那些有經(jīng)驗(yàn)技術(shù)、能吃苦耐勞的傳統(tǒng)農(nóng)民。鄉(xiāng)親們也發(fā)現(xiàn)，和到工廠打工相比，自己的老本行原來更賺錢。于是許多農(nóng)民開始像候鳥一樣，紛紛“組團(tuán)”輾轉(zhuǎn)各地務(wù)農(nóng)。

　　程序枝老家在安徽和縣，那里是和山東壽光齊名的蔬菜之鄉(xiāng)。從18歲起，老程就跟著當(dāng)?shù)貛煾祵W(xué)習(xí)種植技術(shù)。不管是種茄子黃瓜，還是種豆角辣椒，他都得心應(yīng)手。

　　老程說，近幾年到和縣求賢的老板越來越多，不少種菜“老把式”成了“新寵兒”，紛紛到廣東、浙江等地當(dāng)顧問、做指導(dǎo)，光自己村里就有十來人。

　　2013年，龍馬蔬菜基地老板劉海波用“三顧茅廬”的誠意將眾人追逐的老程請到寧鄉(xiāng)。第一年，老程就指導(dǎo)種出了長沙地區(qū)此前都沒有的大紅椒，光這一個品種就為基地帶來了20多萬元的效益?！拔业幕匾郧耙舱堖^農(nóng)業(yè)專家，但還是老程好使，既懂理論知識，又能實(shí)際動手?！眲⒑２ㄕf。

　　除了像老程這樣“顧問級別”的農(nóng)民越來越搶手，從事具體生產(chǎn)的農(nóng)民也開始走俏。在湖南道縣，每年9月會有300多個來自貴州、云南的農(nóng)民到這里的蔬菜基地打工。次年5月生產(chǎn)淡季之后，他們便像候鳥一樣，“飛”到廣東、河南、浙江等地繼續(xù)務(wù)農(nóng)。

　　36歲的羅長勝來自貴州安順，是其中一支“候鳥務(wù)農(nóng)隊(duì)”的領(lǐng)隊(duì)，隊(duì)員有兩百多人，大多都是他的老鄉(xiāng)。羅長勝說，離開道縣后，這兩百多人會化整為零分成幾個小隊(duì)到不同地方。比如廣東，那里做供港澳蔬菜的基地很多，再比如江浙地區(qū)，做精致農(nóng)業(yè)的中小型農(nóng)場很多，而北方幾個省的大棚蔬菜也很有規(guī)模。

　　“這些地方很缺人。我手機(jī)里存了幾十個老板的電話，他們都得事先打電話來跟我預(yù)約?！绷_長勝說，不管在哪里，老鄉(xiāng)們每月的收入都能穩(wěn)定在5000元以上，而作為領(lǐng)隊(duì)，自己還會額外再獲得一筆報(bào)酬。

　　2013年起，道縣縣政府為了吸引更多的“候鳥農(nóng)民”，不僅協(xié)助蔬菜基地為他們修建單間宿舍，還為他們的孩子在當(dāng)?shù)厝雽W(xué)提供便利和補(bǔ)助，每年淡季父母都到外地務(wù)農(nóng)時，還派專人照顧這些孩子。

　　“湖南的蔬菜基地和合作社數(shù)量比五年前增長近一倍。由于蔬菜生產(chǎn)需要精耕細(xì)作，目前難以實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，對肯吃苦、有經(jīng)驗(yàn)的傳統(tǒng)型農(nóng)民的需求非常大?！焙鲜∞r(nóng)委蔬菜處副處長羅偉玲認(rèn)為，農(nóng)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)的新景象吸引著越來越多的農(nóng)民工回歸土地，未來幾年這樣的趨勢將更加明顯。