海鮮是身處沿海城市的福州人必不可少的美食。福州遠(yuǎn)洋漁業(yè)的壯大發(fā)展，使當(dāng)?shù)氐暮ｕr市場更加繁榮。農(nóng)歷新年開春后，福州百姓就有更大的口福了。宏龍海洋水產(chǎn)有限公司將運(yùn)回一批在印尼近海養(yǎng)殖的石斑魚，因為附近陸地沒有工廠，也從未有人養(yǎng)過魚，可以說這些石斑魚近乎純天然。

　　為保護(hù)和修復(fù)近海漁業(yè)資源，福州大力實施“走出去”發(fā)展戰(zhàn)略，支持和鼓勵本土漁業(yè)公司“走出去”尋找新的海域，新的發(fā)展空間。一邊發(fā)展境外海洋捕撈業(yè)，一邊探索可持續(xù)發(fā)展的境外近海生態(tài)型養(yǎng)殖模式。

　　宏龍水產(chǎn)就是遠(yuǎn)洋漁業(yè)企業(yè)中的佼佼者。公司從事遠(yuǎn)洋漁業(yè)生產(chǎn)已整整20個年頭。在全面了解了印尼、印度海域的自然條件以及當(dāng)?shù)卣吆?，公司最終把養(yǎng)殖地點(diǎn)選在了印尼東部的加里曼丹阿拉弗海域。除了臨近陸地從未有過工廠、近海水質(zhì)清澈透明外，這里也從未出現(xiàn)過近海養(yǎng)殖項目，漁民相對較少，宏龍公司成為第一家在這一塊純凈海域發(fā)展近海養(yǎng)殖的福州企業(yè)。2000畝海域的養(yǎng)殖面積，分五期進(jìn)行開發(fā)，每期400畝。第一期的500個網(wǎng)箱已于2013年秋季啟動，主要用于養(yǎng)殖石斑魚類。

　　由于印尼海域?qū)儆跓釒?，常年海水溫度?0℃-30℃間，非常適合魚類生長。加上當(dāng)?shù)睾Ｓ虻教幎际歉黝愋◆~，公司在平日的捕撈中收集起來，一部分加工成飼料投喂給小型石斑魚苗，大部分則直接投喂給大型石斑魚做“午餐”，這些小魚幫助公司在餌料成本上降低了一半左右。因為食材新鮮、量大、取自天然，加上其他各方面的“優(yōu)越生活條件”，老虎斑、老鼠斑、龍膽石斑等品種不到一年大多個頭增至2.5公斤。據(jù)了解，在國內(nèi)石斑魚一年周期最多長到0.5公斤左右。公司準(zhǔn)備在開春后運(yùn)一部分“大塊頭”石斑魚到福州市場，大部分則準(zhǔn)備繼續(xù)養(yǎng)大至10公斤左右。

　　2014年，宏龍公司經(jīng)營業(yè)績突破11億元，新增漁船30%左右。目前，公司在印尼海域擁有2個遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地，建成一個育苗廠，并配備冷凍廠、加工廠、飼料廠、活水運(yùn)輸船一整套完整的境外養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈。接下來，公司計劃投資6.2億元，發(fā)展5000個深水網(wǎng)箱擴(kuò)大石斑魚養(yǎng)殖規(guī)模，計劃投資5億元養(yǎng)殖南美白對蝦和老虎蝦。除聘請印尼當(dāng)?shù)貪O業(yè)部門退休水產(chǎn)技術(shù)人員進(jìn)行養(yǎng)殖指導(dǎo)外，公司將從連江、羅源招收富余漁業(yè)勞動力，本著自愿原則吸納他們組建新的股份制經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體，共同發(fā)展境外海洋養(yǎng)殖業(yè)。

　　福州擁有發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)幾十年的歷史與經(jīng)驗。如今，在“建設(shè)海洋強(qiáng)國”戰(zhàn)略的推動下，國家、省、市相繼出臺了惠漁政策，為福州的遠(yuǎn)洋漁業(yè)注入強(qiáng)大的發(fā)展動力。目前，福州擁有遠(yuǎn)洋漁業(yè)企業(yè)15家，外派遠(yuǎn)洋漁船434艘，作業(yè)海域分布在太平洋、印度洋、大西洋和印尼、緬甸、印度、毛里塔尼亞、幾內(nèi)亞、幾內(nèi)亞比紹等國家專屬經(jīng)濟(jì)區(qū)，建立了6個遠(yuǎn)洋漁業(yè)捕撈基地。有4家漁業(yè)企業(yè)，在印尼瑟蘭島、金馬安、巴淡島和緬甸維桑建立了4個境外養(yǎng)殖基地，總面積達(dá)8680公頃，計劃總投資5.3億美元。

　　2014年，福州市遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)量23.6萬噸、產(chǎn)值31億元，分別占全省的89%和92%。已簽約的境外養(yǎng)殖基地加快建設(shè)投產(chǎn)，印尼瑟蘭島、金馬安、巴淡島三大境外養(yǎng)殖基地項目初顯成效。

　　面對著遠(yuǎn)洋漁業(yè)良好的發(fā)展勢頭，福州市提出了更高的發(fā)展目標(biāo)，以做大做強(qiáng)福州遠(yuǎn)洋漁業(yè)，打造全國第一為發(fā)展目標(biāo)，有序推進(jìn)遠(yuǎn)洋捕撈業(yè)，大力發(fā)展境外養(yǎng)殖業(yè)，逐步形成布局合理、裝備先進(jìn)、配套完善、管理規(guī)范的海外漁業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。

　　——到2017年，福州遠(yuǎn)洋漁船規(guī)模達(dá)550艘，年產(chǎn)量35萬噸，產(chǎn)值50億元。建成10個境外遠(yuǎn)洋漁業(yè)綜合基地。鞏固印尼、緬甸、毛里塔尼亞、幾內(nèi)亞比紹等國專屬經(jīng)濟(jì)區(qū)漁場，積極開拓東帝汶、馬達(dá)加斯加、莫桑比克、斐濟(jì)等國專屬經(jīng)濟(jì)區(qū)漁場。鞏固北太、東南太、印度洋和大西洋已開發(fā)的公海漁場，重點(diǎn)拓展東南印度洋公海圍網(wǎng)、南太平洋和大西洋公海金槍魚釣、北太平洋公海秋刀魚、西南大西洋公海柔魚釣作業(yè)。

　　——到2017年，福州市境外養(yǎng)殖基地達(dá)到7個，養(yǎng)殖面積達(dá)到1萬公頃，產(chǎn)量10萬噸，產(chǎn)值50億元。以印尼、緬甸為重點(diǎn)，著力開發(fā)印尼瑟蘭島對蝦養(yǎng)殖基地、金馬安網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地和緬甸維桑網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地等。