武警湖北總隊黃石支隊春節(jié)加餐，警營“最炫節(jié)約風(fēng)”
- 發(fā)布時間：2015-02-17 01:31:03 來源：科技日報 責(zé)任編輯：羅伯特
科技日報訊 （許濤 王斌）近日，筆者在武警湖北總隊黃石支隊采訪發(fā)現(xiàn)，與往年相比，今年春節(jié)加餐，這個支隊有了新變化：嚴(yán)格按照人數(shù)定量制定食譜，用自助餐代替“圓桌式”會餐，分餐保溫車上分飲料區(qū)、葷菜區(qū)、素菜區(qū)……
在該支隊二中隊食堂幫廚的中隊長曹東紅告訴筆者，以往節(jié)日加餐，大家只對自己喜好的菜肴青睞有加，不喜歡吃的卻冷落一旁，無人問津，浪費(fèi)了很多人力和物力。然而今年，我們將科學(xué)搭配、合理調(diào)劑、厲行節(jié)約的飲食理念融入其中，在充分征求官兵意見建議的基礎(chǔ)上，不僅把不同地域口味的菜系融入到加餐中，還把節(jié)日期間的主副食按照實(shí)際消耗施行量化，全部采用自助餐的形式加餐，讓每名官兵既可以嘗到“舌尖上的鄉(xiāng)情”，又能有效遏制鋪張浪費(fèi)。
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