糧食制品監(jiān)督抽檢結果公布
- 發(fā)布時間：2015-02-17 00:29:37 來源：中華工商時報 責任編輯：羅伯特
今天，國家食品藥品監(jiān)管總局公布了糧食及其制品等食品的監(jiān)督抽檢結果。本次共監(jiān)督抽檢了糧食及糧食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒類、焙烤食品、炒貨食品及堅果制品、糖果及可可制品、調味品、飲料等24類食品，抽檢樣品共計46140批次。從抽檢產品看，肉及肉制品、蛋及蛋制品、酒類等18類產品的抽檢合格率超過95%，其中糧食和糧食制品、乳制品、食用油和油脂及其產品等7類食品的抽檢合格率超過98%，食品添加劑抽檢未發(fā)現不合格產品。
據了解，抽檢發(fā)現的主要問題包括：一是微生物污染問題。涉及產品主要是糧食及其制品、肉及肉制品、飲料等，不合格問題主要是菌落總數、大腸菌群等指示性指標超標。二是超范圍超限量使用食品添加劑問題。主要涉及肉制品、酒類中的甜味劑、色素等。三是部分保健食品產品功效（標志性）成分指標不合格問題。主要涉及總黃酮、總皂苷、粗多糖等。
