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在年味道中品味年經(jīng)濟(jì)

  • 發(fā)布時(shí)間:2015-02-16 05:33:53  來(lái)源:山西日?qǐng)?bào)  作者:佚名  責(zé)任編輯:羅伯特

  改革開(kāi)放以來(lái),春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗在不知不覺(jué)中悄然改變,隱藏其后的消費(fèi)習(xí)慣和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)也在隨之變幻——

  年年歲歲花相似,歲歲年年人不同。如今的春節(jié)是越過(guò)越多元,越過(guò)越時(shí)尚。隨著傳統(tǒng)年文化的悄然改變,經(jīng)濟(jì)方式也在發(fā)生著巨大的變化,展現(xiàn)出豐富多彩的“年經(jīng)濟(jì)”。商家耕耘于此,收獲真金白銀,百姓陶醉其中,享受年俗樂(lè)趣。

  年俗經(jīng)濟(jì):有啥需求有啥市場(chǎng)

  80后太原人彭志新在北京某銀行工作,他說(shuō),小時(shí)候家鄉(xiāng)的年俗很多,臘月二十九要除塵,臘月三十要包餃子、貼春聯(lián)、放鞭炮、守歲,初一早晨要給長(zhǎng)輩、老師拜年,大街上有舞龍舞獅、扭秧歌的,熱鬧極了。但現(xiàn)在,似乎這些傳統(tǒng)習(xí)俗都逐漸淡化了,有些甚至消失了?!斑@么多年唯一留下來(lái)的傳統(tǒng),就是家里的對(duì)聯(lián)一直是我寫(xiě)的?!迸碇拘戮毜靡皇趾米?,親朋好友家的福字、對(duì)聯(lián)都出自他手,他覺(jué)得商店印刷出來(lái)的千篇一律,沒(méi)氣氛。書(shū)寫(xiě)的時(shí)候,家里的小孩子負(fù)責(zé)給他洗毛筆、倒墨水,跑前跑后,讓彭志新很有其樂(lè)融融的感覺(jué)。

  今年臘月,太原市民張華早早就請(qǐng)家政公司打掃了家,“幸虧約得早,這兩天家政公司都排滿了?!睆埲A回憶,小時(shí)候在農(nóng)村住窯洞,過(guò)年一家老小齊動(dòng)手,大人刮墻做漿糊,小孩子貼窗花剪福字,哪像現(xiàn)在,打掃家還得提前和家政公司預(yù)約。新年俗帶火了新行業(yè),據(jù)了解,平均打掃一間100平方米的房屋要花費(fèi)800元左右,還不包括油煙機(jī)、下水道等方面的處理。即便如此,不少家政公司也出現(xiàn)用工緊缺的情況。

  “爆竹聲中辭舊歲”一直是過(guò)年的傳統(tǒng)習(xí)俗,對(duì)于太原市民而言,這一習(xí)俗將因市政府的“禁炮令”在羊年春節(jié)徹底改變。這對(duì)喜歡傳統(tǒng)年俗的市民來(lái)說(shuō)是個(gè)遺憾。從事煙花爆竹生意的商販則受到影響。在太原做水果生意的二笨以往春節(jié)兼職賣(mài)鞭炮,今年他打算回老家過(guò)年。二笨說(shuō),近兩年來(lái)煙花生意本來(lái)就不好做,顧客越來(lái)越少,利潤(rùn)少了許多,“今年禁炮令一出,許多同行干脆轉(zhuǎn)行了?!?/p>

  親人團(tuán)聚在家不遠(yuǎn)游,是流傳千年的守歲方式,如今也在變化。受出境游簽證放寬、高鐵通達(dá)便利、外匯降低等因素影響,今年春節(jié)山西人出游的欲望非常強(qiáng)烈,多家旅行社一些熱門(mén)產(chǎn)品早已售罄,臺(tái)灣游受入境人數(shù)限制排到了3月份。近期歐元大幅貶值,歐洲成為我省民眾出境游最熱門(mén)目的地,跟團(tuán)游人數(shù)同比上漲近三成。

  已經(jīng)從事了15年旅游行業(yè)的山西東方國(guó)旅營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理李榮對(duì)此深有感觸。她說(shuō),早幾年前,人們一般選擇在家過(guò)年,春節(jié)游沒(méi)多大市場(chǎng),現(xiàn)在大家越來(lái)越認(rèn)可旅游過(guò)年的方式,從境內(nèi)到境外,從亞洲到歐美,走得越來(lái)越遠(yuǎn),當(dāng)然,旅行社的錢(qián)也越賺越多。

  年貨經(jīng)濟(jì):囤積物品成為歷史

  過(guò)年準(zhǔn)備年貨幾乎是國(guó)人不變的情結(jié)。隨著時(shí)代變遷,人們對(duì)“年貨”的理解也逐漸在改變。

  “老太原”郝秀芝生于上世紀(jì)30年代,最近,她收到孫女從北京寄來(lái)的春節(jié)禮物——土特產(chǎn)、保健品和小家電。郝秀芝說(shuō),這些年貨全是孫女手機(jī)網(wǎng)購(gòu)的。郝秀芝回憶,在“短缺經(jīng)濟(jì)”時(shí)代,物資都得憑票購(gòu)買(mǎi),春節(jié)商店關(guān)門(mén)歇業(yè),排長(zhǎng)隊(duì)搶購(gòu)年貨就成了那個(gè)時(shí)代的烙印。過(guò)年準(zhǔn)備魚(yú)肉米面是每家必做的事情,能買(mǎi)到“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”的年貨甚至可以成為在人前炫耀的資本?!艾F(xiàn)在好了,超市、便利店開(kāi)在家門(mén)口,春節(jié)不歇業(yè),商品豐富,人們置辦年貨隨用隨買(mǎi)。”

  改革開(kāi)放以來(lái),年夜飯也經(jīng)歷了從在家吃到飯店訂,再到回歸家庭的過(guò)程。太原市民范悟然每年都在北京過(guò)除夕,去年通過(guò)家政公司定制了廚師登門(mén)做年夜飯的服務(wù),“這樣的新興服務(wù)方式,特別適合我們家這樣既想在家團(tuán)圓,又不想受年夜飯拖累的情況?!睋?jù)了解,年夜飯大廚上門(mén)服務(wù),在北京、上海、杭州等地已經(jīng)流行,而太原還鮮有此類服務(wù)。

  今年我省年貨市場(chǎng)的變化也很明顯,一方面,電商崛起使網(wǎng)購(gòu)年貨火爆,“土”“雜”字打頭的商品很受青睞,另一方面,健康、綠色成消費(fèi)新趨勢(shì),人們注重物質(zhì)享受的同時(shí)更加重視精神收獲。

  省城某知名媒體編輯高宏亮是個(gè)考古迷,今年春節(jié)他打算去書(shū)城逛逛,再轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)博物館,過(guò)一個(gè)文化味十足的年。高宏亮認(rèn)為,從物質(zhì)需求到精神需求的不斷演變,正是社會(huì)、文化、經(jīng)濟(jì)等多方面共同發(fā)展的結(jié)果,市場(chǎng)應(yīng)順應(yīng)這種變化,給春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)提供更多的“精神大餐”。

  過(guò)年經(jīng)濟(jì):新風(fēng)舊俗都是機(jī)遇

  “如今的春節(jié),早已不再是兒時(shí)記憶中的模樣。無(wú)論是年俗,還是春節(jié)的影響力,都在不覺(jué)中發(fā)生著深刻變化。”省社科院侯曉斌說(shuō),經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)之后,過(guò)年像平時(shí),平時(shí)像過(guò)年,但正是在這或濃或淡的年味中,人們實(shí)實(shí)在在感受到了經(jīng)濟(jì)、生活的巨大變化。

  侯曉斌表示,古老中國(guó)年味,總是離不開(kāi)一個(gè)“吃”字,為了三十晚上的一頓團(tuán)圓飯,無(wú)數(shù)人不辭辛苦,千里歸家。而現(xiàn)在,富裕起來(lái)的人們開(kāi)始選擇用旅游、讀書(shū)等方式過(guò)春節(jié),從“吃喝”到“樂(lè)活”,觀念之差體現(xiàn)出年俗的變遷,也折射出國(guó)人更加閑適、從容的心態(tài)。

  “春節(jié)是古代農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,隨著工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人們過(guò)春節(jié)的觀念發(fā)生了變化,消費(fèi)行為也隨之變化?!鄙轿鞔髮W(xué)文學(xué)院孟慶瑾認(rèn)為,精神文化生活需求的提升,將使今后的“年文化”“年經(jīng)濟(jì)”越來(lái)越多樣和豐富。

  “春節(jié)是文化消費(fèi)較集中的時(shí)期。”孟慶瑾說(shuō),早些年,逛廟會(huì)、猜燈謎等都是人們過(guò)年不可或缺的部分,但隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快,這些活動(dòng)曾經(jīng)有一段時(shí)間消失了?,F(xiàn)在,新時(shí)期廟會(huì)的回歸,迎合了人們懷舊的情緒,也拉動(dòng)了經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。

  據(jù)了解,羊年春節(jié)期間,太原動(dòng)物園的廟會(huì)活動(dòng)將推出社火表演、冰雕展等活動(dòng),青年宮演藝中心、山西首屆基地冰雕主題嘉年華等也將推出各類活動(dòng),門(mén)票從數(shù)十元到數(shù)百元不等。據(jù)統(tǒng)計(jì),旅游門(mén)票每1塊錢(qián)的收入,可以拉動(dòng)當(dāng)?shù)夭惋?、住?0塊錢(qián)的收入,“年經(jīng)濟(jì)”的蛋糕確實(shí)不容小覷。

  “可以預(yù)見(jiàn),經(jīng)濟(jì)的發(fā)展會(huì)深刻地改變?nèi)藗兊牧?xí)俗。春節(jié),還將催生出更多的行業(yè),也會(huì)有一些行業(yè)萎縮甚至消失?!焙顣员笳J(rèn)為,時(shí)代在進(jìn)步,年俗在不斷變化,但不管以何種形式呈現(xiàn),不變的,始終是傳統(tǒng)文化中所蘊(yùn)含的中華民族的精神情感,那就是團(tuán)圓、喜慶、祥和、平安。

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