記者 顏偉杰 實(shí)習(xí)生 鄭夢瑩

　　本報(bào)訊 這幾天，“年味”越來越濃。對忙著置辦年貨的市民來說，過年吃點(diǎn)什么，也是格外重要的話題。

　　現(xiàn)在的馬大嫂，越來越關(guān)注怎樣吃得健康、吃得新鮮，還要平衡好錢包的輕重，拎好這“菜籃子”變成了一件考驗(yàn)生活智慧的事情。

　　那么，今年的蔬菜、海鮮、雞鴨魚，價(jià)格高不高？供應(yīng)足不足？質(zhì)量好不好？又有哪些新鮮花樣？今天，記者分別采訪了部分批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市以及街邊蔬菜攤點(diǎn)，來看看今年這“菜籃子”，到底好不好拎。

　　蔬菜：氣溫高菜價(jià)降

　　傍晚時分，杭州下城區(qū)鳳起農(nóng)副產(chǎn)品交易市場的霍老板，正在整理攤位上那一排排新鮮水靈的蔬菜，等待下班后來買菜的顧客。

　　小青菜每斤3.5元，大白菜每斤2元，花菜每斤4.5元……“今年的菜不貴?！被衾习甯嬖V記者，這個價(jià)格比1月份時還要低一些，就連往年賣“嘗鮮價(jià)”的蠶豆、甜豆，現(xiàn)在每斤的價(jià)格也就13元、20元，跟去年比便宜了四五元。

　　“今年春節(jié)比往年要偏晚20天左右，相應(yīng)的今年春節(jié)期間的氣溫比往年略高，加上天公作美，沒有大雪、沒有嚴(yán)寒，所以蔬菜的產(chǎn)量比較大，價(jià)格也會略微下降一些。”杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心管委會副主任張國平告訴記者。

　　菜價(jià)平穩(wěn)，在省商務(wù)廳的監(jiān)測數(shù)據(jù)中也有體現(xiàn)。數(shù)據(jù)顯示，1月中下旬以來，我省蔬菜批零價(jià)格均出現(xiàn)了小幅下行，菜價(jià)較往年同期走低。直到2月初經(jīng)歷小幅降雨降溫，全省的蔬菜、水果、水產(chǎn)品批零價(jià)格才稍有回升，但仍比去年春節(jié)期間的高價(jià)位低了不少。

　　菜價(jià)下降，銷量卻節(jié)節(jié)攀升?！艾F(xiàn)在生活條件好了，大魚大肉的反而不愛吃了，家里餐桌每回見底最快的都是蔬菜?！闭谶x購茼蒿的市民項(xiàng)女士說。

　　以往物流中心蔬菜的銷量每天在4000噸左右，最近的銷售量已經(jīng)突破了4500噸。張國平說，“市民盡管放開了買，最近杭州市場上的蔬菜供應(yīng)充足，而且天氣好，就算調(diào)運(yùn)也非常方便?！?/p>

　　海鮮：年前可能會漲

　　過年的餐桌上，海鮮是不可少的“大菜”之一。不過，這些天的海鮮價(jià)格，卻有點(diǎn)讓人看不明白。

　　杭州的近江農(nóng)貿(mào)市場，海鮮銷售區(qū)擺滿了新鮮的海產(chǎn)品，不少顧客正在選購。60元一斤的對蝦，30元一斤的帶魚，50元一斤的鯧魚……“價(jià)格比前段時間貴?！笔忻裢醮髬屨f，原本想買條帶魚吃，但是價(jià)格有點(diǎn)貴。

　　“現(xiàn)在海鮮的捕撈季大多過去了，12月天氣冷，海魚產(chǎn)量本來就少。加上過年漁民出海少，供應(yīng)量少，價(jià)格也就上去了?！睌傊麇X老板解釋說，年前一般大家購買量多，價(jià)格也會一天天上浮，“估計(jì)過年前幾天還會再漲”。

　　“海鮮都在漲價(jià)?！睆垏秸f，今年的海鮮整體價(jià)格要比去年同期偏低，去年每斤白蝦的批發(fā)價(jià)都在25元以上，現(xiàn)在超市的價(jià)格也就30元上下，所以節(jié)前可能會有一些“補(bǔ)漲”，現(xiàn)在高檔海鮮已經(jīng)要比前段時間貴10%到20%。

　　這些年，一些進(jìn)口魚類越來越多地出現(xiàn)在杭州的海鮮市場。其中比較受歡迎的有來自冰島的長壽魚、來自法國的銀鱈魚，還有來自印度的帶魚和鯧魚等。價(jià)格比常規(guī)的海鮮要貴些，“圖個新鮮嘛”。

　　在杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心的海鮮區(qū)，批發(fā)商張雄告訴記者，現(xiàn)在每天海鮮的銷售量在3噸左右，但還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到高峰，按往年這周開始銷售量要翻番了，價(jià)格自然也會上去一些。

　　業(yè)內(nèi)人士提醒，春節(jié)期間如果想買便宜點(diǎn)的海鮮，可以湊空到物流中心看看。河魚河蝦盡量要揀新鮮的買，但如果考慮價(jià)格上漲因素，市民也可以用冰箱冷凍室囤點(diǎn)海魚海蝦，但一定要注意食品存放安全。

　　肉類：價(jià)格平供應(yīng)足

　　相比海鮮的反彈，今年的肉價(jià)，算是最穩(wěn)定的。在杭州建國北路的樂購超市，豬五花肉、一般豬肉的價(jià)格在每斤15元和每斤13元左右，而牛肉的價(jià)格在每斤35元至39元間，與之前的變化并不大。

　　相對來說，這些年豬肉的銷量不像以往那樣大，但杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心仍然保持了每天5000頭左右的供應(yīng)?！八载i肉的價(jià)格還是比較穩(wěn)定的，”張國平說，“而根據(jù)往年情況，牛羊肉一般在過年前三天才漲價(jià)，去年牛肉賣35塊錢左右，過年賣到40塊錢一斤。”

　　此外，隨著去年11月中澳自由貿(mào)易協(xié)定簽署之后，杭州市民也可以嘗嘗物美價(jià)廉的澳洲牛肉了。在杭州上城區(qū)馬市街，一家新開的澳洲平價(jià)農(nóng)產(chǎn)品店剛剛開業(yè)，牛腱子肉每斤43元，牛肩胛肉每斤44元，價(jià)格也算比較實(shí)惠。

　　當(dāng)然，過年的餐桌自然少不了雞和鴨，但是今年雞鴨的價(jià)格不高，大多是10多元一斤。鳳起農(nóng)副產(chǎn)品交易市場攤主劉女士說，今年禽類的價(jià)格都不高，市場選擇多了，吃雞鴨的人沒有往年多了，價(jià)格自然上不去。

　　不過，像深受杭州人歡迎的醬鴨、醬肉，銷量卻還不錯。在萬隆醬鴨天貓店，600克的醬麻鴨月銷售已經(jīng)突破了10000只。進(jìn)入2月份以來，萬隆線下的專柜銷量也明顯提高，每天銷量都在100只以上。