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“香料皇后”香味之謎將揭開

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-02-08 01:30:34  來源：科技日?qǐng)?bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　■最新發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)新

　　科技日?qǐng)?bào)福州2月7日電 （謝開飛 曹佳奕 張國強(qiáng)）香莢蘭被譽(yù)為“香料皇后”，因其獨(dú)特而無法人工合成的香味，被廣泛應(yīng)用于食品、化妝品等行業(yè)，如今這一獨(dú)特香味的謎底即將揭開。福建農(nóng)林大學(xué)7日發(fā)布消息，由該校與國家蘭科植物種質(zhì)資源保護(hù)中心組成的科研團(tuán)隊(duì)，目前已完成了深圳香莢蘭基因組的測(cè)序工作。這意味著香莢蘭成為世界首個(gè)完成測(cè)序的蘭科藤本植物，將獲得世界首個(gè)重要香料植物的基因組圖譜，奠定了我國在香莢蘭基因組研究領(lǐng)域的國際領(lǐng)先地位。

　　據(jù)介紹，蘭科植物占全世界植物種類的10％，是世界性的瀕危物種；香莢蘭為蘭科香莢蘭屬植物，在蘭科植物系統(tǒng)發(fā)育中具有十分重要地位，具有巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和廣闊的市場前景。此前，國外相關(guān)研究團(tuán)隊(duì)也對(duì)香莢蘭進(jìn)行基因組測(cè)序及分析，但由于所測(cè)種類均存在基因組大、雜合度高、重復(fù)序列多等問題，目前全球尚未有成功案例。

　　福建農(nóng)林大學(xué)校長、海峽蘭花保育研究中心首席科學(xué)家蘭思仁表示，該項(xiàng)目的完成，將為揭示蘭科植物起源和系統(tǒng)演化研究奠定重要基礎(chǔ)，為香莢蘭乃至所有蘭科植物保育研究工作和產(chǎn)業(yè)化提供新的突破口，對(duì)加強(qiáng)蘭科植物保護(hù)、蘭花品種創(chuàng)新和提升我國在生物學(xué)、生物多樣性等領(lǐng)域的研究水平具有重大的意義。

　　近年來，福建農(nóng)林大學(xué)收集保存蘭科植物原生種500多種，初步建立了我國東南地區(qū)蘭科主要瀕危物種活植物生物多樣性種質(zhì)基因庫。

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