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全國(guó)美味兒“大串門”

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-02-07 15:29:19  來(lái)源：今晚報(bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　本報(bào)訊 （記者劉宇）這個(gè)周末，不少市民都忙著置辦年貨，各種來(lái)自其他城市的特色“年貨”也給本市消費(fèi)者帶來(lái)了不一樣的“年味兒”。

　　“先把農(nóng)家自己種的鮮紅辣椒切碎，與苞谷面拌勻充分發(fā)酵制成‘榨廣椒’，然后再和臘肉一起炒，別提多香了！”提到幾年前在湖北過(guò)春節(jié)時(shí)吃到的一種特色炒臘肉，本市從事銷售工作的趙先生不由得咽起了口水。他告訴記者，用來(lái)炒臘肉的“榨廣椒”是湖北恩施土家族過(guò)年必備的“年貨”之一。今年，他專門找人從當(dāng)?shù)卮?gòu)了兩大袋作為特別的“年貨”，孝敬愛(ài)吃辣的長(zhǎng)輩們。

　　在南開(kāi)區(qū)一家大型超市，來(lái)自廣東的臘腸、金華的火腿等外地“年貨”吸引了不少消費(fèi)者。在1號(hào)店、京東商城、淘寶等網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)，山東泗水縣的紅薯粉條、膠東的大桃長(zhǎng)壽餑餑、江西的農(nóng)家手工全糯米麻糍、陜西的空心面、北京的涼菜“豆兒醬”等極具地方特色的“年貨”也成了人氣產(chǎn)品。同樣，對(duì)于其他城市的買家來(lái)說(shuō)，天津產(chǎn)的糕點(diǎn)、芝麻油湯圓等美食也成了他們過(guò)年嘗鮮的對(duì)象。

　　據(jù)一家電商平臺(tái)的負(fù)責(zé)人介紹，很多平時(shí)被消費(fèi)者遺忘的傳統(tǒng)味道在“年貨”市場(chǎng)又重新火了一把，而且火到了全國(guó)各地。比如被稱為東北春節(jié)嘮嗑必備的紅松子，開(kāi)售后，幾個(gè)小時(shí)內(nèi)單店就接到1000多單。 湖南邵陽(yáng)的血粑豆腐，單店的最高銷量也超過(guò)了3000單。

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