■玉淵雜譚

　　金箔入酒？乖乖，會(huì)不會(huì)喝死人??？

　　這可能是很多人的第一反應(yīng)。記得差不多二十年前，還是小學(xué)生的我第一次聽說(shuō)白酒里加金箔的時(shí)候，馬上想到了紅樓夢(mèng)里的尤二姐。幾年前的一次聚會(huì)，有人帶了一支國(guó)外的金箔起泡酒來(lái)，席間有人表示不敢喝，當(dāng)時(shí)碩士在讀的我作為全場(chǎng)學(xué)歷最低的“小盆友”，以初生牛犢不怕虎的氣質(zhì)和氣勢(shì)喝了半瓶。我當(dāng)然不確定此“金玉其外”之酒是否“有毒”，不過(guò)目測(cè)那絮狀的微量金箔，我想偶爾一次應(yīng)該不會(huì)喝出毛病來(lái)罷。

　　正所謂“黃金天然是貨幣”，喜愛金子并不是中國(guó)人的“專利”。雖然我不知道有多少人心中住著“尤二姐”，但這種對(duì)黃金又愛又懼，而且聞金色變社會(huì)心理，倒像是本土特有。即便官方科普了每公斤0.02g的最大使用量對(duì)人的健康無(wú)害也無(wú)益，也告知了國(guó)際上早有先例，金箔只不過(guò)是一種帶有著色功能的食品添加劑，金箔入酒的話題仍然嚴(yán)肅并幽默著持續(xù)發(fā)酵——如“以后要收集便便來(lái)淘金”的說(shuō)法，簡(jiǎn)直想想也是醉了。

　　至于嚴(yán)肅方面則有些過(guò)了頭。有人把板子拍在衛(wèi)計(jì)委頭上，認(rèn)為公開征求意見是浪費(fèi)行政資源；有人指責(zé)酒企想玩噱頭，鉆技術(shù)性空子坐地起價(jià)；有人質(zhì)疑增加了“含金量”后的酒品市場(chǎng)，會(huì)不會(huì)給奢靡和腐敗打開另一扇窗……當(dāng)然這是一種值得提倡的公民精神，但如果過(guò)于拔高，就有上綱上線之嫌疑。

　　征求意見恰恰反映了政府在政務(wù)公開方面的進(jìn)步，況且由討論延展開去，還順便進(jìn)行了一場(chǎng)全民科普，就算無(wú)功也有勞。而對(duì)于造酒行業(yè)，也不是哪個(gè)企業(yè)一廂情愿地玩?zhèn)€小花樣，就可以贏得一方市場(chǎng)的，畢竟話語(yǔ)權(quán)掌握在消費(fèi)者手里。至于奢靡和腐敗，我想這和奢侈品的存在并無(wú)直接關(guān)系，如果說(shuō)金箔酒不能有，那么國(guó)內(nèi)的Hermes、LV專賣店是不是都應(yīng)該關(guān)門大吉？奢侈品本身無(wú)罪，更何況微量金箔搭配二、三線白酒，也根本算不上奢侈品。

　　最終，理性消費(fèi)者肯定會(huì)尊重性價(jià)比：酒香不在有金箔。而土豪消費(fèi)者也大可以有錢任性：除卻金箔不是酒。無(wú)論如何，買酒是個(gè)體的自然選擇，每斤多出2塊多成本的金箔酒和售價(jià)能提高多少錢也是市場(chǎng)關(guān)系，誰(shuí)說(shuō)了也不算。