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圖文:別讓泡湯“泡了湯”
- 發(fā)布時(shí)間:2015-02-05 15:30:58 來源:湖北日報(bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
湖北日報(bào)訊 圖為:我省部分“熱湯白雪”示意圖制圖:徐云
記者 陳熹 通訊員 曹巧紅 程芙蓉
冬天一泡難求,夏天門可羅雀,幾乎是我省所有溫泉面臨的最大難題。
溫泉如何發(fā)展得更好?如何真正做到百姓滿意、企業(yè)賺錢?在近日召開的“全省溫泉產(chǎn)業(yè)座談會”上,企業(yè)家和學(xué)者直面現(xiàn)實(shí),建言獻(xiàn)策。
溫泉熱氣騰騰,溫泉企業(yè)卻直喊冷
熱湯白雪,剛剛過去的這個(gè)周末,滿足了不少溫泉愛好者的向往。
含周五晚在內(nèi)的2天半時(shí)間,咸寧各溫泉每天客流量均超過4000人,突破接待上限。碧桂園鳳凰溫泉負(fù)責(zé)人介紹,“很多客人排隊(duì)一小時(shí)以上才泡上溫泉,連更衣室的儲衣柜一柜難求?!?/p>
省內(nèi)其他地方的溫泉情形也大抵如此?!耙环侩y求、一池難泡、一車難停、一桌難等……”不少泡溫泉的游客在網(wǎng)上吐槽。
溫泉之火,超出預(yù)期。盡管從2005年湯池溫泉產(chǎn)業(yè)化起步,我省已開發(fā)出具有一定品質(zhì)的溫泉景區(qū)30多家,似乎仍然難以滿足老百姓火熱的溫泉需求。
不過,虛火的表現(xiàn),并沒有讓溫泉企業(yè)高興多少?!?個(gè)月旺季一過,不少溫泉景區(qū)幾乎就要面臨歇業(yè)的窘境。冷熱相抵,溫泉企業(yè)難言掙錢?!毕群箝_發(fā)了湯池溫泉、嘉魚山湖溫泉的曹江城語出驚人。
作為省溫泉協(xié)會會長,曹江城算是我省溫泉界元老。他介紹,10年來,全省溫泉景區(qū)增加30倍,泡溫泉的人數(shù)增加10倍,溫泉企業(yè)的收入雖然基本以每年10%的速度遞增,可冷熱不均帶來的高額維護(hù)及運(yùn)營成本,使利潤幾乎為零?!叭绻A利,至少要達(dá)到20%的利潤遞增才行?!辈芙菧y算。但顯然,目前我省能做到這一點(diǎn)的溫泉鳳毛麟角。
一窩蜂上馬,同質(zhì)化競爭嚴(yán)重
我省30多家溫泉遍布咸寧、黃岡、隨州、襄陽、荊州、荊門等地,其中能接待5000人以上的成規(guī)模溫泉有13家。無論品質(zhì),還是規(guī)模,湖北溫泉在中部都是首屈一指。
然而,雷同的園區(qū)布局與設(shè)計(jì)、大同小異的溫泉產(chǎn)品、幾乎無區(qū)別的酒店設(shè)施……記者走訪我省數(shù)家溫泉景區(qū)發(fā)現(xiàn),同質(zhì)化競爭處處可見?!斑@是大家都以為溫泉是塊一本萬利的‘肥肉’,一窩蜂上馬的惡果?!辈芙钦f,嚴(yán)重的同質(zhì)化競爭,最終導(dǎo)致每家溫泉都吃不飽,嚴(yán)重影響了溫泉產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
對此,中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)教授舒伯陽表示,同質(zhì)化加劇競爭,爭搶游客成為常態(tài),各景區(qū)競相降價(jià)攬客,服務(wù)質(zhì)量難免打折扣,這對溫泉產(chǎn)業(yè)無疑是致命的惡性循環(huán)。
這一點(diǎn),在中國旅游研究院武漢分院最近一份調(diào)查中可以看出端倪。該調(diào)查發(fā)現(xiàn),服務(wù)員態(tài)度不好、衛(wèi)生狀況差、配套跟不上、門票管理混亂等,是游客抱怨最多的方面?!叭绻皡^(qū)承載量超過最高限度,自然服務(wù)跟不上,也很容易讓游客的泡湯真的‘泡了湯’?!笔娌栒f?!捌髽I(yè)要苦練內(nèi)功,提高服務(wù)質(zhì)量,吸引更多的游客來泡溫泉。”曹江城呼吁全省溫泉企業(yè)競進(jìn)提質(zhì)。
春植樹夏看星,能否全年有得玩
“如果其他季節(jié)也能吸引游客,贏利應(yīng)該不成問題?!辈芙钦f。“溫泉建設(shè)要走差異化道路,不能扎堆。同時(shí),要提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),我省應(yīng)起草溫泉服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),以標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范和提升服務(wù);其次,要用大數(shù)據(jù)來為溫泉把脈,做到精準(zhǔn)營銷?!弊鴵怼皽厝l(xiāng)”的咸寧市旅游局局長鄭華成建議。
舒伯陽建議更為細(xì)致:“產(chǎn)品開發(fā)要?jiǎng)?chuàng)新,可以開發(fā)夜游溫泉產(chǎn)品,吸引游客在夏季的晚上來泡冷池子,看星星;園區(qū)建設(shè)方面可引入一些小動(dòng)物,增加更多大自然的趣味?!彼J(rèn)為,服務(wù)模式也要?jiǎng)?chuàng)新,如將顧客細(xì)分,進(jìn)行貼身管家式服務(wù),進(jìn)行跟蹤服務(wù)等。
而如何打破冷熱不均的困境,不少溫泉企業(yè)也做了探索。
山湖溫泉將其所在的集團(tuán)內(nèi)部員工打通,當(dāng)溫泉旺季時(shí),把集團(tuán)旗下的薄刀鋒景區(qū)服務(wù)員調(diào)到溫泉;而溫泉淡季正是薄刀鋒的旺季,把溫泉的大部分員工調(diào)到山上服務(wù)?!斑@樣避免了淡季支出不必要的人工成本、旺季缺服務(wù)員的問題?!?/p>
鳳凰溫泉和隨州女兒國溫泉?jiǎng)t都是整合周邊資源,不僅僅單一靠溫泉。鳳凰溫泉在夏天開放了沖浪、戲水等清涼項(xiàng)目,春天則植樹,這些給溫泉景區(qū)在淡季時(shí)也帶來了不少游客。女兒國溫泉整個(gè)景區(qū)打造的西游記主題,全年都有得玩,不擔(dān)心淡季時(shí)沒游客。
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