如今很多年輕人已逐漸遠(yuǎn)離傳統(tǒng)的早餐，轉(zhuǎn)而進(jìn)食較方便的即食烘焙類谷物早餐，也有不少人以這種烘焙類食物替代傳統(tǒng)正餐。

　　隨著國內(nèi)烘焙業(yè)的快速發(fā)展，美食也越發(fā)無國界了。丹麥曲奇餅干、比利時巧克力、美國蔓越莓餅干、意大利式硬面棒，也擺上了市民的餐桌。

　　熙琳烘焙食品，讓你品味幸福的味道。長沙熙琳食品有限公司是一家多元化的食品公司，主要生產(chǎn)經(jīng)營西點(diǎn)、烘焙系列，世界各地特色名小吃等系列食品，在全市建有3家直營產(chǎn)品體驗(yàn)店，讓越來越多的長沙人感受到獨(dú)特的烘焙文化。特別令人關(guān)注的是，公司依托電商平臺，將20多款產(chǎn)品銷往全國各地，創(chuàng)下不俗的銷售業(yè)績。

　　你想品嘗美味的烘焙食品嗎？本報與熙琳食品聯(lián)手開展免費(fèi)品嘗活動，撥熙琳熱線17708471225的前50位讀者，可獲贈特色產(chǎn)品一份（每個電話號碼限領(lǐng)一份）。

　　烘焙體驗(yàn)：

　　英國主人的款待令她感受到幸福的味道

　　別具一格的設(shè)計，一進(jìn)門就讓人感覺到與眾不同。位于五一大道的熙琳食品烘焙體驗(yàn)店，每天賓客不斷。

　　這里每天供應(yīng)20余種新鮮烘焙的西式糕點(diǎn)，以及簡餐、咖啡等飲品，顧客在這里可以品嘗到豐富的烘焙美食，度過一段愜意的浪漫時光。

　　記者注意到，熙琳烘焙體驗(yàn)店有別于傳統(tǒng)的糕點(diǎn)店，它通過前店后廠的開店模式，讓西點(diǎn)研發(fā)工作人員“下沉”到門店，通過開展蛋糕DIY、新產(chǎn)品品嘗等各種體驗(yàn)互動活動，了解消費(fèi)者的需求，從而生產(chǎn)出更多、更好的美食。

　　很多人不知道的是，熙琳食品的核心創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員，均是自歐美歸國的85后女留學(xué)生，她們在海外學(xué)習(xí)深造的同時，把當(dāng)?shù)孛朗嘲峄亻L沙。

　　熙琳食品公司負(fù)責(zé)人肖琳介紹，在歐美國家，烘焙食品在人們的生活中占有極其重要的地位。幾乎每一位家庭主婦都會做蛋糕和點(diǎn)心。每當(dāng)親朋好友聚會之時，主人往往為客人獻(xiàn)上自制的蛋糕或蘋果派。

　　而讓肖琳印象深刻的是，2010年冬天，因?yàn)樘旖荡笱?，?dāng)時在英國留學(xué)的她，幾天沒能外出購物，冰箱已經(jīng)空了。這時隔壁Andy夫婦，邀請肖琳到家做客，并準(zhǔn)備了豐盛的烘焙小點(diǎn)，使得來自異鄉(xiāng)的學(xué)子，感覺到幸福的味道。

　　產(chǎn)品暢銷：手工牛軋?zhí)且荒赇N售300多萬元

　　如今，肖琳已經(jīng)和同學(xué)、好友一起，把這種幸福的味道，帶到了長沙。而熙琳食品烘焙體驗(yàn)店在長沙的陸續(xù)開張，則是以烘焙展示為前提，傾力推出各式海外小吃。

　　熙琳食品研發(fā)人員，在吸收歐美烘焙食品制作技術(shù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合東方口味，適當(dāng)添加本土元素，制作的烘焙食品系列，廣受市場歡迎。

　　好的原材料是烘焙的靈魂。為保證食品的原汁原味，熙琳食品很多原料都是從香港、美國、韓國、日本等地采購，且是經(jīng)過一次次試用和品嘗后遴選出來的。

　　美國蔓越莓餅干，是熙琳食品的一大招牌產(chǎn)品。它采用低筋面粉、黃油、新西蘭奶粉、雞蛋、美國蔓越莓等原料精制而成，是純正的零添加劑餅干，天然綠色健康。

　　葡萄干巧克力軟曲奇，也是熙琳食品的暢銷產(chǎn)品，它選用新疆葡萄干、比利時巧克力豆、玉米油、紅糖、低筋面粉等原料精制而成，其香甜可口，是有素食愛好的朋友的最愛。

　　散發(fā)著濃郁奶香的熙琳牌手工牛軋?zhí)?，也是很多網(wǎng)購達(dá)人的首選，每年單品銷售額有300多萬元。它采用進(jìn)口奶粉、花生、黃油、蜂蜜制成，那精美的包裝，純正的味道，讓人難以忘懷。

　　五年發(fā)展：全省布點(diǎn)10家門店，準(zhǔn)備創(chuàng)建熙琳烘焙餐飲學(xué)校

　　烘焙食品是人們生活中經(jīng)常食用的主要食物之一，它具有較高的營養(yǎng)價值，應(yīng)時適口，無論是面包還是蛋糕在品種上都是豐富多彩，不斷推陳出新。

　　除傳統(tǒng)的普通烘焙食品外，近些年又出現(xiàn)了強(qiáng)化營養(yǎng)，注重保健功能的烘焙制品，烘焙食品行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。

　　近年來，我國烘焙食品行業(yè)銷售收入呈現(xiàn)穩(wěn)步增長趨勢。行業(yè)內(nèi)預(yù)計，未來幾年國內(nèi)二三線城市的烘焙市場容量增長速度將接近30%，2017年我國烘焙食品行業(yè)銷售收入預(yù)計超過4000億元。

　　廣闊的市場空間，龐大的消費(fèi)需求，讓熙琳食品堅(jiān)定了發(fā)展的信心?！拔磥?至5年，我們將在全省建設(shè)10家產(chǎn)品體驗(yàn)店，進(jìn)一步擴(kuò)大熙琳烘焙食品文化的感染力，爭取更大的市場份額。”熙琳食品負(fù)責(zé)人介紹，熙琳品牌目前在長沙年輕階層享有良好的口碑。自成立以來，目標(biāo)市場在逐步擴(kuò)大，不僅在電商方面取得了不錯的成績，而且生產(chǎn)能力也不斷擴(kuò)張。與此同時，公司正在準(zhǔn)備創(chuàng)建熙琳烘焙餐飲學(xué)校，從“產(chǎn)—學(xué)—研”全方位來推進(jìn)企業(yè)的規(guī)模發(fā)展。