本報(bào)記者高楊郭少雅

　　2015年新年剛過(guò)，“三九天”里的北京密云安達(dá)木河河畔早已滴水成冰，天剛蒙蒙亮，綠久康達(dá)韭菜種植專業(yè)合作社基地上，鄭翔和他的隊(duì)友們不厭其煩地將大棚內(nèi)覆在小拱棚上的棉被一一揭開(kāi)，棚內(nèi)的韭菜綠意盎然。“這個(gè)冬天，市民可以吃到咱北京自己種的綠色安全韭菜了?！贝蠡飪耗槂龅猛t，嘴里呵出一團(tuán)團(tuán)熱氣……

　　當(dāng)11位年輕的“飛虎隊(duì)”隊(duì)員站在一起，任誰(shuí)也猜不到他們的職業(yè)與“農(nóng)”有關(guān)。朝氣蓬勃的面孔，看似文弱的身板，幾乎每個(gè)人鼻梁上都架著一副眼鏡，說(shuō)起話來(lái)文質(zhì)彬彬。但你更想象不到，他們是北京蔬菜全程綠色防控的開(kāi)創(chuàng)者，也是我國(guó)植保社會(huì)化服務(wù)模式的最早一批實(shí)踐者。

　　“我們是為農(nóng)民服務(wù)的農(nóng)民。”作為隊(duì)長(zhǎng)，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)植保專業(yè)畢業(yè)的鄭翔笑得自豪。他們的隊(duì)伍叫蔬菜病蟲(chóng)防治“飛虎隊(duì)”，隊(duì)員大多是農(nóng)業(yè)院校畢業(yè)的“80后、90后”。為什么叫“飛虎隊(duì)”？“每一次病蟲(chóng)害防治就是一場(chǎng)硬仗，我們要像當(dāng)年抗日援華的“飛虎隊(duì)”，如一把尖刀準(zhǔn)確插入防治關(guān)鍵點(diǎn)?！鼻啻旱男钥犊ぐ骸?/p>

　　“政府做不了，農(nóng)民有需要，就是我們要做的”

　　作為世界級(jí)特大城市和國(guó)家首都，2000多萬(wàn)北京市民的吃喝，尤其鮮活農(nóng)產(chǎn)品的保障是重中之重，“菜籃子”裝滿安全放心的農(nóng)產(chǎn)品是良心工程，京郊60萬(wàn)畝菜田上承載著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)安全的期盼。

　　然而，城市經(jīng)濟(jì)虹吸著大量京郊青壯年涌入京城二三產(chǎn)業(yè)，剩下的“老弱婦幼”卻要擔(dān)起蔬菜種、管、防病蟲(chóng)、收、賣(mài)等一系列重任。植保部門(mén)制定的詳細(xì)得不能再詳細(xì)的規(guī)程，卻難以改變傳統(tǒng)農(nóng)民粗放管理、不科學(xué)施藥的習(xí)慣。據(jù)統(tǒng)計(jì)，農(nóng)民對(duì)植保的需求占到技術(shù)需求一半以上。

　　“相比大田作物和南方地區(qū)，北京蔬菜品種多，茬口復(fù)雜，病蟲(chóng)有1300多種，常發(fā)300多種，必防的就有50~70種?！睆氖轮脖?0多年、有“治蟲(chóng)大王”之稱的北京市植保站副站長(zhǎng)鄭建秋深諳北京蔬菜病蟲(chóng)害防治服務(wù)的匱乏，“菜農(nóng)普遍缺乏精確施藥意識(shí)，該濃的藥量不夠，除不了蟲(chóng)不說(shuō)，還人為誘導(dǎo)病蟲(chóng)產(chǎn)生抗性；該稀的不稀，浪費(fèi)了農(nóng)資，更造成農(nóng)藥殘留?！?/p>

　　探索和嘗試不斷在進(jìn)行。2006年開(kāi)始，他們首次嘗試引入社會(huì)化服務(wù)，“植保本身就是服務(wù)，植保的問(wèn)題早已不是技術(shù)問(wèn)題。只有靠專業(yè)的人做專業(yè)的事，才能摸清規(guī)律，掌握方法和措施，提高現(xiàn)代化水平?！彼f(shuō)，“北京有最好的資源，如果做不到綠色防控，全國(guó)就更難了。當(dāng)時(shí)想，哪怕只建立一支集好設(shè)備、好藥品、好效率、好能力于一體的服務(wù)隊(duì)伍也好?！?/p>

　　就這樣，在各方面專家發(fā)起下，成立了一家非盈利性非政府組織。抱著到最需要自己的地方闖闖的念頭，鄭翔來(lái)到北京，和王殿勇及其他兩名年輕人一起成為這個(gè)服務(wù)機(jī)構(gòu)奮斗在一線的“尖兵”，這就是“飛虎隊(duì)”的前身。“政府做不了，農(nóng)民有需要，這不正是我們農(nóng)業(yè)院校畢業(yè)生的用武之地嗎！”他們想。

　　真正的挑戰(zhàn)很快到來(lái)了。2007年底，在市農(nóng)業(yè)局和植保站的支持下，4個(gè)年輕人駐扎到大興區(qū)榆垡鎮(zhèn)郭家務(wù)村，同村民簽訂了100個(gè)蔬菜大棚的病蟲(chóng)害防治全程托管協(xié)議書(shū)。一想到自己的工作牽動(dòng)著上百戶農(nóng)民的生計(jì)，鄭翔當(dāng)天晚上就失眠了。

　　可是工作進(jìn)展的并不順利。種了幾十年菜的“老把式”起初不相信這些初出茅廬的“學(xué)生娃”，雖然簽了協(xié)議，遇到執(zhí)拗的老農(nóng)，隊(duì)員們更是連大棚都進(jìn)不去，“怕我們偷菜吃?！毕肫甬?dāng)年的遭遇鄭翔哭笑不得。還有些農(nóng)戶故意拿知道的問(wèn)題考他們，“一兩次不知道，以后別想得到他們的信任。”

　　2008年秋，連續(xù)的陰雨天引起隊(duì)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)最豐富的王殿勇的警覺(jué)，這位原山東鄆城植保站的工作人員提醒農(nóng)戶，這種天氣西紅柿感染晚疫病的可能性較大，要減少澆“催果水”的次數(shù)。“少了催果水，影響收成咋辦？”沒(méi)幾戶把他們的建議當(dāng)回事。

　　過(guò)了幾天，種了幾十年菜的白祝如老大爺急慌慌跑來(lái)找他們：“學(xué)生娃，快去看看我的棚……”僅一個(gè)下午，白祝如的西紅柿眼瞅著打了蔫，損失超過(guò)1/3。隊(duì)員們一分鐘沒(méi)敢耽擱，摘病果、打葉、施藥，挨家挨戶控水控濕，把一場(chǎng)來(lái)勢(shì)洶洶的病害損失減少一半以上。郭家務(wù)村的老百姓一下子服了氣。

　　農(nóng)民認(rèn)準(zhǔn)的事情，幾頭牛也拉不回來(lái)。當(dāng)“學(xué)生娃”靠努力和能力打動(dòng)村民后，老鄉(xiāng)們就把他們當(dāng)成了種地的“主心骨”。農(nóng)民種地沒(méi)早晚，有時(shí)早上五點(diǎn)天沒(méi)亮就來(lái)敲門(mén)，遇到病蟲(chóng)晚上十點(diǎn)多隊(duì)員們還在巡棚；農(nóng)民的問(wèn)題更不分類(lèi)，往往一股腦兒攤到你面前。巡棚、試驗(yàn)、開(kāi)方、拿藥、施藥……辛勞讓鄭翔有時(shí)一天流四五次鼻血。

　　然而，這種“真刀真槍”的“實(shí)戰(zhàn)”，讓剛畢業(yè)的隊(duì)員們一邊服務(wù)、一邊學(xué)習(xí)，向?qū)＜覍W(xué)，向農(nóng)民學(xué)，田間地頭更是他們最大的教科書(shū)，每個(gè)人都在飛速運(yùn)轉(zhuǎn)，學(xué)到的知識(shí)也在快速轉(zhuǎn)化、積累，曾經(jīng)的“學(xué)生娃”很快成熟起來(lái)。

　　“最安全的綠色防控，是少用藥、甚至不用藥”

　　“駐村3年，隊(duì)友們沒(méi)聚在一起看過(guò)一次電視、打過(guò)一次牌。每天就是學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)，積累，再積累?！蓖醯钣抡f(shuō)。小屋里堆滿搜集到的各種病蟲(chóng)、病葉、病果，不知裝了多少麻袋，解決不了的第二天就請(qǐng)教專家。鄭建秋編著的《現(xiàn)代蔬菜病蟲(chóng)鑒別與防治手冊(cè)》，這本銅版印刷的8斤多重的植保界“百科全書(shū)”，硬是被他們翻得脫了頁(yè)。因?yàn)榇蠹抑?，第二天走進(jìn)大棚，面臨的將是全新的考驗(yàn)。

　　整整3年，他們每天都在“趕考”。僅有的休息時(shí)間，隊(duì)員們就將學(xué)到的知識(shí)和技能無(wú)償?shù)貍鞑ソo農(nóng)民，他們用農(nóng)閑時(shí)間辦夜校，手把手地教，許多鄰村的菜農(nóng)也披星戴月趕來(lái)聽(tīng)課。隊(duì)員們還走出去，大興的每個(gè)村甚至相接的河北都留下了他們的足跡。

　　從那時(shí)開(kāi)始，他們的教室和課堂開(kāi)始拓展到整個(gè)京郊大地，重點(diǎn)逐漸轉(zhuǎn)移到與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體和產(chǎn)業(yè)基地的合作，通過(guò)實(shí)地培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)建立蔬菜病蟲(chóng)害防控“樣板”工程，進(jìn)而發(fā)揮示范和輻射帶動(dòng)作用。

　　為了達(dá)到“天藍(lán)、地綠、水清”的目標(biāo)，北京市近幾年大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，以建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)園為突破口。目前建成的35個(gè)標(biāo)準(zhǔn)園就是在綠色防控基地基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，而“教練”正是這幫經(jīng)過(guò)歷練的年輕人。這些園區(qū)或基地，要求實(shí)現(xiàn)蔬菜全程綠色防控技術(shù)使用率、綠色防控覆蓋率、節(jié)水措施覆蓋率、產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)合格率100%的目標(biāo)，達(dá)到專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治80%以上，化學(xué)農(nóng)藥減少60%以上。

　　“硬杠杠”的背后，是隊(duì)員們不辭辛苦、不計(jì)酬勞的傾力付出，他們?nèi)缃裨缫咽蔷┙疾宿r(nóng)心中的“治蟲(chóng)高手”。經(jīng)過(guò)不斷試驗(yàn)和實(shí)踐，他們得出結(jié)論：70%以上的病蟲(chóng)草害來(lái)自于棚、苗、土等自身因素，而并非外部。防控的根本在于“防”而并非“治”，要讓蔬菜不生病，即使生了病也很輕，這樣少打藥或不打藥就能治愈?！邦?lèi)似于三級(jí)甲等醫(yī)院，水平高不僅在于治療，關(guān)鍵是防疫水平高?！彼麄兂＿@樣比喻。

　　這些年輕人在全國(guó)率先提出全程綠色防控技術(shù)體系的概念，稱之為“病蟲(chóng)防治綠色產(chǎn)業(yè)化服務(wù)”，包括全園清潔、無(wú)病蟲(chóng)育苗、廢棄物處理等產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的20多項(xiàng)核心技術(shù)。其中真正的核心是源頭控制?！叭绻龊昧?，可以接近100%不打藥，完全有機(jī)目標(biāo)。”鄭翔自信滿滿。

　　一頓韭菜豬肉餡餃子，是老北京人過(guò)年必打的牙祭。然而，就是這樣一種平常得不能再平常的蔬菜，韭菜在北京的種植面積從多年前的3萬(wàn)畝迅速縮水至幾百畝，原因只有一個(gè)：韭蛆肆虐、農(nóng)殘嚴(yán)重、效益低下。

　　骨頭就要挑硬的啃。首都飲用水源地密云水庫(kù)旁，“飛虎隊(duì)”從2013年開(kāi)始牽頭建設(shè)的150畝的綠色防控標(biāo)準(zhǔn)化示范基地漸成雛形——既要種出安全優(yōu)質(zhì)的韭菜，又要保證水源地的面源安全——韭菜基地的選址，本身就是為京郊菜農(nóng)建的一個(gè)樣板田，也是為自己立下的一張軍令狀。

　　集生態(tài)節(jié)水種植、全程機(jī)械化作業(yè)、病蟲(chóng)草害綠色防控、產(chǎn)后標(biāo)準(zhǔn)化處理于一身，“飛虎隊(duì)”韭菜戴上了安全的“保護(hù)帽”。辣根素消毒滅蟲(chóng)源，無(wú)毒無(wú)害的生物制劑清洗幼苗，“關(guān)口前移”的綠色防控理念將韭菜發(fā)生病蟲(chóng)害的可能性降到最低。

　　大棚中，看似普通的防蟲(chóng)門(mén)簾四周縫上了幾塊吸鐵石，把門(mén)簾牢牢吸在鐵制門(mén)框上，溫室內(nèi)置自動(dòng)感應(yīng)的大功率風(fēng)扇，想進(jìn)入大棚的飛蟲(chóng)會(huì)被瞬間吹出棚外，即便有漏網(wǎng)之魚(yú)，粘蟲(chóng)黃板、性誘殺燈和韭蛆的天敵寄生線蟲(chóng)也把守著最后一道防線。哪怕少量害蟲(chóng)沖破重重關(guān)卡，在菜田里作祟，隊(duì)員們便采用生物農(nóng)藥進(jìn)行生物菌群調(diào)節(jié)，蟲(chóng)害就能悄然化解。

　　“毒死蜱、3911這樣的高毒高殘農(nóng)藥之所以還在一些地方使用，根本原因是農(nóng)民不能掌握產(chǎn)前消毒預(yù)防、產(chǎn)中科學(xué)防控、產(chǎn)后殘?bào)w無(wú)害化處理這些技術(shù)。”隊(duì)員們堅(jiān)信，真正安全的蔬菜不是認(rèn)證和檢測(cè)出來(lái)的，而是生產(chǎn)出來(lái)的。每逢北京綠色防控服務(wù)平臺(tái)組織產(chǎn)品展會(huì)，“飛虎隊(duì)”韭菜總被市民搶購(gòu)一空。

　　“我們經(jīng)?？吹绞锕?，但依然盼望太陽(yáng)早點(diǎn)升起”

　　選擇了“飛虎隊(duì)”就等于選擇了辛苦的堅(jiān)守，“別的姑且不論，能堅(jiān)持下來(lái)就不容易。”王殿勇深有感觸，總在外面跑的他回到家常被6歲的女兒當(dāng)成陌生人一樣看待。

　　25歲的滑娟娟畢業(yè)于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，是“飛虎隊(duì)”里的3個(gè)女孩之一。戴著眼鏡，斯斯文文的。病蟲(chóng)防治絕不僅僅是精細(xì)活，先進(jìn)的消毒機(jī)動(dòng)噴霧器一人來(lái)高，滑娟娟去基地服務(wù)，要將這個(gè)大家伙一路從倉(cāng)庫(kù)推到棚室，再帶上厚重的防護(hù)服操作，“拉電、配藥、裝藥、噴霧，一趟下來(lái)至少要半個(gè)小時(shí)，有多少棚就要重復(fù)多少次?！?/p>

　　草莓病蟲(chóng)全程專業(yè)化防控服務(wù)基地——昌平天潤(rùn)園草莓合作社理事長(zhǎng)崔維國(guó)實(shí)在佩服這個(gè)看似文弱的小姑娘，“夏天棚內(nèi)40多攝氏度，防護(hù)服里怎么也要50多攝氏度，她一個(gè)人一天可以給十來(lái)個(gè)棚消毒?！狈N草莓多年的老崔伸出大拇指，“經(jīng)她處理過(guò)的棚，病蟲(chóng)害暴發(fā)的可能性幾乎為零?！?/p>

　　鄭翔戲稱，植保是鍛煉隊(duì)員體魄的絕佳方式。一臺(tái)從國(guó)外進(jìn)口的背負(fù)式電動(dòng)噴霧器滿載藥液時(shí)重70斤，背在身上操作起來(lái)，機(jī)器馬達(dá)一分鐘7500轉(zhuǎn)的震動(dòng)與身體融為一體，“整個(gè)人抖得就像裝了一臺(tái)發(fā)動(dòng)機(jī)?！?/p>

　　于是，越來(lái)越多的疑問(wèn)從四面八方拋向他們，“為什么這么苦自己？去研究所、進(jìn)實(shí)驗(yàn)室不好嗎？或者考基層公務(wù)員，去坐辦公室呢？”

　　“我們是植保人，就想做點(diǎn)‘事兒’?！?988年出生、從河南科技學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)畢業(yè)的孫永浩在基地已經(jīng)摸爬滾打了好幾個(gè)年頭，他說(shuō)的“事兒”，就是讓病蟲(chóng)害得到專業(yè)的預(yù)防和對(duì)治，“這些事我們不做，就更沒(méi)人來(lái)做了?！痹缫巡皇钱?dāng)年的“學(xué)生娃”，但他們心中仍堅(jiān)定著將農(nóng)業(yè)作為“用武之地”的夢(mèng)想。

　　幾年辛勤耕耘，“飛虎隊(duì)”專業(yè)病蟲(chóng)害防治的成果逐漸顯露。經(jīng)延慶縣北菜園蔬菜合作總社等多個(gè)基地的數(shù)百個(gè)溫室、大棚驗(yàn)證，在他們服務(wù)的專業(yè)化防控示范區(qū)內(nèi)，病蟲(chóng)害明顯降低，發(fā)生期比一般防治延后28~35天，施藥次數(shù)減少5~13次，每畝省藥0.8~1.2公斤；防治效果提高20%以上，用工成本降低20%以上，每畝增加蔬菜產(chǎn)量300~500公斤，節(jié)本增收10%~15%。

　　“這樣寫(xiě)在大地上的論文，才是有力量的?！标?duì)里的“學(xué)院派”——畢業(yè)于中國(guó)農(nóng)科院的碩士研究生王凱歌越來(lái)越堅(jiān)定自己最初的選擇?？蛇€有很多問(wèn)題讓這個(gè)樂(lè)觀的小伙兒撓頭，落戶北京幾乎成了他和女友不敢企盼的奢望，同時(shí)北京生活成本很高，隊(duì)員們靠承擔(dān)企業(yè)購(gòu)買(mǎi)政府服務(wù)的項(xiàng)目獲得微薄報(bào)酬?！?年隊(duì)里先后走了20多人，這兩年走了六七個(gè)，流動(dòng)速度明顯加快了。”鄭翔很無(wú)奈，“很多優(yōu)秀隊(duì)員迫于壓力，不得不離開(kāi)了這份他們覺(jué)得很有成就感的工作?！?/p>

　　但大家一直對(duì)植保事業(yè)抱有更多期待。2013年，隊(duì)伍從原來(lái)的機(jī)構(gòu)獨(dú)立出來(lái)，依托農(nóng)民合作社建立了自己的基地，“飛虎隊(duì)”的名字開(kāi)始為京郊菜農(nóng)所熟知，他們注冊(cè)了商標(biāo)，在此基礎(chǔ)上創(chuàng)辦了“飛虎隊(duì)”綠色安全韭菜品牌。

　　近年來(lái)，北京市越來(lái)越重視農(nóng)作物病蟲(chóng)害綠色防控工作，每年投入大量資金在生物農(nóng)藥研發(fā)、高效低毒農(nóng)藥使用補(bǔ)貼上。但因?yàn)檗r(nóng)民不會(huì)正確使用，造成了大量藥品浪費(fèi)和污染?！叭绻馨盐锘a(bǔ)貼改為購(gòu)買(mǎi)技術(shù)服務(wù)，那我們施展拳腳的天地就更廣了?！?/p>

　　說(shuō)這話的時(shí)候，天已大亮，冬日的陽(yáng)光傾灑在安達(dá)木河上，韭菜的香氣彌漫開(kāi)來(lái)?！疤剿饕粭l有中國(guó)特色的植保社會(huì)化服務(wù)道路，我們還任重道遠(yuǎn)，雖然經(jīng)?？吹绞锕?，但我們依然盼望太陽(yáng)早點(diǎn)升起?！?/p>