中國經(jīng)濟網(wǎng)北京1月30日訊 （記者 段丹峰）2015年以來，國際國內(nèi)奶價不斷下跌，國內(nèi)出現(xiàn)了部分地區(qū)殺牛倒奶情況，目前這一現(xiàn)狀或?qū)⒂瓉磙D(zhuǎn)機。日前恒天然集團確認下調(diào)本季產(chǎn)奶量，業(yè)內(nèi)有部分觀點認為國際奶價依然會保持低價波動，不會順勢上漲，而另外也有專家認為，國內(nèi)奶價可能出現(xiàn)新一輪上漲。

　　恒天然確認下調(diào)預期產(chǎn)奶量

　　昨日（29日），全球最大乳品供應商恒天然相關(guān)負責人向中國經(jīng)濟網(wǎng)記者確認，由于近幾周來干旱的天氣對產(chǎn)量帶來了影響，恒天然集團將2014-2015年度產(chǎn)奶季的產(chǎn)奶產(chǎn)量預期下調(diào)至15.32億公斤乳固體。

　　相較于上一產(chǎn)奶季15.84億公斤乳固體產(chǎn)量，調(diào)整后的產(chǎn)量預期下降了3.3%，去年12月份公布的預期為15.84億公斤乳固體。

　　恒天然集團方面表示，當前日產(chǎn)奶量較上一產(chǎn)奶季同期下降6.1%，原因是在預期收入下降的情況下，奶農(nóng)們更傾向于采用傳統(tǒng)的方式來管理牧場。

　　該負責人表示，在本產(chǎn)奶季的前半季，由于牧草長勢良好，產(chǎn)奶量高于前一季同期，而這一情況在本月出現(xiàn)了明顯的變化。某些地區(qū)的牧草質(zhì)量自一月中旬開始顯著下降，部分奶農(nóng)提前停止了原奶生產(chǎn)。飼料供應量也出現(xiàn)回落，主要原因是疲軟的經(jīng)濟狀況不足以支持本季大規(guī)模使用飼料。

　　此外，據(jù)了解，恒天然確認將兌現(xiàn)目前所有的銷售合約，然而，鑒于產(chǎn)奶量預期的下調(diào)，恒天然正計劃減少全球乳制品交易平臺（GDT）以及直銷渠道上的乳制品供應量。

　　此前2014年年底，恒天然曾宣布下調(diào)了產(chǎn)季的供應量預期，原因是向奶農(nóng)支付的收購價下降，可能會影響到未來幾個月的供應。當時恒天然表示，預計截至5月份的產(chǎn)季，將從奶農(nóng)股東手中獲得15.84億千克的乳固體，產(chǎn)量將持平于去年的歷史最高水平。該公司之前預計產(chǎn)量將增長2%。

　　奶價或?qū)⒊霈F(xiàn)上漲契機？

　　據(jù)中國經(jīng)濟網(wǎng)記者了解，新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部部長內(nèi)森·蓋伊在1月20日公開對外表示，“近來新西蘭遭遇嚴重干旱，可能導致該國乳制品減產(chǎn)，新西蘭政府已經(jīng)對農(nóng)業(yè)灌溉進行多項限制，但地下水位持續(xù)下降，而且短期內(nèi)沒有明顯降水預期，導致情況可能進一步惡化?！?

　　干旱消息發(fā)布后，在21日恒天然乳制品全球網(wǎng)上拍賣中，乳制品交易價格比上次拍賣上漲了1%，連續(xù)第3次保持回升。對此，有分析認為，目前新西蘭牛奶產(chǎn)量仍然很大，乳制品價格很難快速上升。本次恒天然拍賣的全脂奶粉比上次拍賣減少了3250噸，減少供應可能對價格企穩(wěn)有幫助。

　　據(jù)了解，這已是新西蘭連續(xù)第三個夏季遭遇干旱天氣。2012年至2013年，新西蘭遭遇70年不遇的干旱，主要乳制品產(chǎn)區(qū)干旱導致2013年新西蘭國內(nèi)生產(chǎn)總值減少15億新西蘭元（約合11.6億美元），也使得國際原奶漲幅一度超過20%，同時奶粉的價格最高達到5313美元/噸，創(chuàng)歷史新高。

　　除此之外，今年歐盟實施多年的牛奶產(chǎn)量配額制將正式取消，減少了市場對新西蘭奶源的依賴性。荷蘭皇家菲仕蘭首席執(zhí)行官郝瀚思此前表示，“歐洲的每個農(nóng)場牛奶生產(chǎn)配額會被取消，包括菲仕蘭在內(nèi)的眾多企業(yè)也會有預料增加產(chǎn)量，預計總產(chǎn)能將增加2%～4%，包括亞洲地區(qū)、俄羅斯等國家的需求也在增長?！?

　　奶源緊張情況或難再現(xiàn)

　　干旱導致新西蘭下調(diào)奶量預期等因素會否導致奶價逆勢回升？不少業(yè)內(nèi)專家預測，近幾年國內(nèi)奶牛的存欄量一直在減少，近期的“殺?！爆F(xiàn)象加劇了存欄的減少，再加上新西蘭可能的減產(chǎn)，國內(nèi)奶價可能出現(xiàn)新一輪上漲。

　　此外，也有分析認為，當前國際奶粉價格依然會保持低價波動，不會順勢上漲，低價狀態(tài)將持續(xù)到9月份左右。

　　對此，高級乳業(yè)分析師宋亮接受中國經(jīng)濟網(wǎng)記者采訪時表示，新西蘭干旱信息更多的是市場釋放出來的信號，主要為了提振終端期貨拍賣買方的信心，進而推動網(wǎng)上奶粉交易價格的上漲。

　　宋亮表示，目前的情況不會再出現(xiàn)奶源緊張的情況，“今年國際和國內(nèi)奶粉分析師都預期2015年原奶價格會上漲，很多原奶需求者會看到這種預期，當恒天然發(fā)出減少了產(chǎn)量的信息之后，會加劇市場對原奶價格的預期，進而導致網(wǎng)上拍賣價格能夠反彈。

　　“事實上，新西蘭干旱可能對實際生產(chǎn)影響較小，因為新西蘭的灌溉技術(shù)比較先進”，宋亮向中國經(jīng)濟網(wǎng)記者表示。

　　有分析認為，目前中國市場依然是去庫存狀態(tài)，市場消費疲軟，國內(nèi)原奶供給增長，大部分商家進口意愿不強。對此，宋亮曾表示，2013年國內(nèi)市場出現(xiàn)奶荒時，國內(nèi)企業(yè)更多使用國內(nèi)生鮮乳作為原料，但目前這一情況已經(jīng)發(fā)生改變?，F(xiàn)在企業(yè)已經(jīng)開始國內(nèi)外資源調(diào)配，不少產(chǎn)品使用奶粉還原，因此不全部依賴于生鮮乳，一旦原奶供給不足就可以用奶粉來代替，出現(xiàn)奶源緊張的可能性很小。

　　此外，他認為，目前的價格已經(jīng)處于低點并與國際奶源市場價格差別很小，但即使國外原奶價格上漲，國內(nèi)奶源價格卻不一定緊跟?！罢赡軙雠_用奶粉還原產(chǎn)品的相關(guān)管理辦法，一旦政策出臺就將影響剛性需求，進而影響到市場及原奶的價格?！彼瘟帘硎?。