本報記者劉久鋒

　　觀花、看林、賞石、垂釣，采摘鮮果、品嘗農(nóng)家美味……

　　雖然已進入冬季，但走進貴州畢節(jié)金沙縣臺金生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)科技園，眼前綠樹成蔭、繁花似錦的景象，與四周的美麗鄉(xiāng)村交相輝映，讓游客在沉醉中忘記了季節(jié)的更替。

　　去年以來，畢節(jié)市加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，大力建設(shè)精致有機農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品加工和休閑避暑養(yǎng)生“三大基地”，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和二三產(chǎn)業(yè)有機銜接，實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，讓山地農(nóng)業(yè)在接“二”連“三”的過程中實現(xiàn)又好又快發(fā)展。

　　精致有機農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)基地：走有機路，建“精品山”

　　“這5頭‘可樂豬’，到3月賣出去，可收入1萬多元，比喂一般的豬每頭可多收入上千元?！笨粗镆呀?jīng)長到100多斤的“可樂豬”，畢節(jié)市赫章縣海雀村貧困村民王光德特別高興，靠著這5頭豬，他一家3口就能脫貧。

　　去年，畢節(jié)威寧縣種了30余萬畝一二級種薯，僅按每斤價格高于商品薯0.2~0.3元、畝產(chǎn)4000斤計算，一畝種薯就比商品薯多產(chǎn)出800~1200元，30萬畝產(chǎn)值要多出至少2.4億元。

　　這兩個例子，說明了精致有機農(nóng)業(yè)在效益上的巨大優(yōu)勢。

　　除了生產(chǎn)無公害、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品，畢節(jié)還積極學習臺灣精致農(nóng)業(yè)理念，大力發(fā)展精致有機農(nóng)業(yè)，提高種養(yǎng)業(yè)的價值和效益。

　　“同樣是喂豬、種洋芋，但喂法和種法不同，效果就大不一樣?！碑吂?jié)市農(nóng)委主任付業(yè)春說，畢節(jié)山多地少，人多地少，生態(tài)脆弱，只有采取精致有機農(nóng)藝措施，才能既實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)出效益的最大化，又在促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的同時保護好青山綠水，保證農(nóng)產(chǎn)品的健康安全。

　　為此，畢節(jié)提出把農(nóng)業(yè)融入大健康產(chǎn)業(yè)體系，推動農(nóng)業(yè)和科技高度融合，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，發(fā)展山地高效生態(tài)農(nóng)業(yè)，念好“山”字經(jīng)，打響“生態(tài)”牌，建設(shè)精致有機農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)基地。

　　據(jù)介紹，目前畢節(jié)市已認定無公害產(chǎn)地69.44萬畝，認證無公害農(nóng)產(chǎn)品94個，20個品種通過有機認證，11個農(nóng)產(chǎn)品品牌通過地理標志認證，金沙縣康星油脂和雄泰蔬菜已通過綠色食品認證。下一步，畢節(jié)將大力推進“三品一標”認證、認定工作，茶葉等大宗農(nóng)產(chǎn)品種植將實現(xiàn)有機認證全覆蓋。

　　建設(shè)優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品加工基地：走集群路，建“規(guī)模山”

　　2014年10月10日，上海雪榕集團和大方縣正式簽約，公司將在3至5年內(nèi)投資20億元建設(shè)食用菌產(chǎn)業(yè)園。項目全部建成達產(chǎn)后，將實現(xiàn)日產(chǎn)500噸食用菌的目標。僅按日產(chǎn)200噸計算，雪榕集團在大方的食用菌項目即可實現(xiàn)年產(chǎn)值8億元，如日產(chǎn)達500噸后，產(chǎn)值可達20億元。

　　畢節(jié)市委農(nóng)工委專職副書記潘國元說，通過引進雪榕集團投資建設(shè)食用菌產(chǎn)業(yè)園，輻射帶動全市食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，努力在畢節(jié)打造全球食用菌生產(chǎn)基地。

　　目前，畢節(jié)正圍繞蔬菜、中藥材、草地生態(tài)畜牧業(yè)、核桃、優(yōu)質(zhì)水果、優(yōu)質(zhì)煙葉、優(yōu)質(zhì)馬鈴薯、高山生態(tài)有機茶、特色雜糧、高品質(zhì)油菜加快建設(shè)“十大特色產(chǎn)業(yè)”。

　　畢節(jié)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，有自己的比較優(yōu)勢：動植物品種繁多，有原料基礎(chǔ)；種養(yǎng)業(yè)已具備一定規(guī)模，有上游產(chǎn)業(yè)支撐；交通條件正在加快改善，物流成本將大幅降低。同時，隨著“烏蒙山寶·畢節(jié)珍好”打響，畢節(jié)農(nóng)產(chǎn)品知名度和美譽度正在提高。

　　潘國元說，立足這些優(yōu)勢，畢節(jié)將大力推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，從提高加工轉(zhuǎn)化率上挖掘潛力，圍繞精深加工往下游走；從提升工藝技術(shù)裝備水平上挖掘潛力，圍繞加工升級往下游走；從壯大行業(yè)企業(yè)總體規(guī)模上挖掘潛力，圍繞優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)往下游走；從強化農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)集群效應(yīng)上挖掘潛力，圍繞園區(qū)集群往下游走，讓農(nóng)業(yè)對接二產(chǎn)、連接三產(chǎn)，推動農(nóng)工一體化和農(nóng)旅融合發(fā)展，加快把產(chǎn)業(yè)做精做細、做大做強。

　　休閑避暑養(yǎng)生基地：走休閑路，建“品牌山”

　　貴州術(shù)匯生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司在大方縣鳳山鄉(xiāng)投資建設(shè)的芳香產(chǎn)業(yè)園，是一個以香產(chǎn)業(yè)暨現(xiàn)代農(nóng)林產(chǎn)品開發(fā)、三色農(nóng)業(yè)、生物醫(yī)藥研發(fā)、加工與生產(chǎn)及民族特色文化旅游業(yè)為發(fā)展方向的農(nóng)旅融合的休閑農(nóng)業(yè)基地。目前，產(chǎn)業(yè)園已種植各種芳香植物30多種8000多畝，規(guī)劃的60萬平方米生產(chǎn)、參觀大棚已建成8萬多平方米，23.45公里觀光主干道路基已全部貫通。

　　術(shù)匯芳香產(chǎn)業(yè)園與油杉河景區(qū)的相通之處，就是強化文創(chuàng)理念、挖掘鄉(xiāng)村特色文化、打造特色產(chǎn)業(yè)、尊重農(nóng)民文化生活與農(nóng)村風情風貌，建設(shè)休閑避暑養(yǎng)生基地，實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

　　隨著城鄉(xiāng)居民收入水平提高和消費方式轉(zhuǎn)變，休閑養(yǎng)生農(nóng)業(yè)正面臨難得的發(fā)展機遇，蘊含著巨大潛力。對此，畢節(jié)作了認真研究，深入分析了畢節(jié)作為喀斯特山區(qū)在氣候、生態(tài)、物種、地質(zhì)、文化等方面的獨特優(yōu)勢，提出大力推動農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)深度融合，加快發(fā)展休閑養(yǎng)生農(nóng)業(yè)。

　　“當前，畢節(jié)正按照‘春賞花、夏避暑、秋摘果、冬觀鳥’的產(chǎn)品創(chuàng)意，打造休閑避暑養(yǎng)生基地?！碑吂?jié)市旅游局局長戴淑金認為，畢節(jié)建設(shè)休閑避暑養(yǎng)生基地，主要是突出避暑優(yōu)勢，打好“氣候牌”，以避暑度假為主打產(chǎn)品，加上生態(tài)觀光、文化風情、銀發(fā)養(yǎng)生、運動探險、親子體驗、飲食保健6種產(chǎn)品，構(gòu)建全新的“1+6”產(chǎn)品業(yè)態(tài)。