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濟(jì)南商道科技公司:一塊“壓縮餅干”的研發(fā)史

  • 發(fā)布時(shí)間:2015-01-20 01:30:50  來(lái)源:科技日?qǐng)?bào)  作者:佚名  責(zé)任編輯:羅伯特

  ■創(chuàng)新行動(dòng)派

  一平方米土地能干什么?栽一棵樹或者種四株青椒?馬長(zhǎng)軍的答案是可以育500顆苗。

  “黑黝黝的基質(zhì)以很小的體積滿足苗子長(zhǎng)期養(yǎng)分的需要,這相當(dāng)于一塊航天員的壓縮餅干,雖然小,卻提供了全部的營(yíng)養(yǎng)。”將一立方米的土地營(yíng)養(yǎng)提取出來(lái),壓縮成一個(gè)盅子,成為植物用之不竭的生命之源,這便成了濟(jì)南商道科技公司董事長(zhǎng)馬長(zhǎng)軍口中的“壓縮餅干”。

  但這塊“壓縮餅干”,好吃卻難做。

  尋找新材料取代“老三樣”

  作為一種現(xiàn)代化的育苗方法,育苗基質(zhì)主要是將植物的苗體固定于摻入有機(jī)和無(wú)機(jī)基質(zhì)的固體基質(zhì)中,以提供養(yǎng)分和氧氣。傳統(tǒng)基質(zhì)的原材料,是以草炭為營(yíng)養(yǎng)材料,以珍珠巖和蛭石作為骨架材料,但它們像煤和石油一樣不可再生。

  尋找新材料取代“老三樣”,是馬長(zhǎng)軍的首要考慮,但接下來(lái)上馬基質(zhì)項(xiàng)目遇到的阻力,讓他萬(wàn)萬(wàn)沒想到。

  2004年的中秋節(jié)本該是其樂融融的日子,在商道公司會(huì)議室里,馬長(zhǎng)軍卻接受著董事會(huì)成員的“拷問”:從清早到晚上八點(diǎn),七個(gè)董事會(huì)成員一邊倒的傾向幾乎讓項(xiàng)目“難產(chǎn)”;一個(gè)六十多歲的老專家甚至提出十個(gè)否決的理由:就是不能上!

  對(duì)于以草炭為主的基質(zhì)生產(chǎn)企業(yè)來(lái)講,草炭基質(zhì)賺錢的“短平快”是顯而易見的,但研發(fā)卻有深不見底的風(fēng)險(xiǎn),更何況它是一個(gè)占用資金的長(zhǎng)線工作:可能要?jiǎng)佑?00、300萬(wàn)元,并且投進(jìn)去以后,第一要租地,第二要整理場(chǎng)地,第三要買設(shè)備,問題在于當(dāng)時(shí)中國(guó)的基質(zhì)行業(yè)是剛起步,沒有配套的設(shè)備。有董事質(zhì)問:“你花錢都買不來(lái)設(shè)備,你只有自己研究,你累不累?”

  “中轉(zhuǎn)慢”則更讓人怵頭。有多慢呢?馬長(zhǎng)軍需要一次性把一年的秸稈都收來(lái),放一年,資金壓一年;第二要租場(chǎng)地,230畝,每年要交23萬(wàn)元,對(duì)這家農(nóng)企來(lái)說(shuō),2004年左右,23萬(wàn)元可謂天文數(shù)字。

  “拼了!”盡管困難重重,但都沒能架住馬長(zhǎng)軍的牛脾氣,他拍了桌子,這個(gè)事情必須干!

  從2005年開始,馬長(zhǎng)軍拿出資金開展研究,主要尋找當(dāng)?shù)氐脑?。但事情并沒有想象中的簡(jiǎn)單——

  第一年,馬長(zhǎng)軍就失敗了。

  “當(dāng)時(shí)堆了五個(gè)大山,每天要堆,三四天一座山,秸稈一排幾百米長(zhǎng)。眼見著每天早上秸稈霧氣騰騰,后來(lái)十天半月,每天都在下降,因?yàn)槲覀冑u基質(zhì)是賣體積的,不是賣重量的,就看著那五座山慢慢塌下來(lái),變得很小很小,變成了蒸汽,變成了廢水,徹底爛在了那里。”后來(lái),馬長(zhǎng)軍總結(jié)道:“雖然處理秸稈的初衷是好的,但是方法不對(duì),或者技術(shù)達(dá)不到,就會(huì)帶來(lái)新的麻煩?!?/p>

  問題接踵而至,隨著處理秸稈體量的增加,慢慢地,秸稈在當(dāng)?shù)赜殖闪恕熬o俏貨”,逼迫著馬長(zhǎng)軍到全國(guó)各地找肥料去。

  ……

  不怕遠(yuǎn)征難攻下“五座山”

  每當(dāng)事業(yè)的爬坡期,馬長(zhǎng)軍總會(huì)想到“長(zhǎng)征”?!凹t軍不怕遠(yuǎn)征難,萬(wàn)水千山只等閑”的樂觀當(dāng)然是一種藝術(shù)化的表達(dá),現(xiàn)實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比高度凝練的藝術(shù)復(fù)雜千萬(wàn)倍。

  秸稈要降解,需要碳源需要氮源,需要微生物來(lái)完成這個(gè)過(guò)程。這本是生物學(xué)上的一個(gè)常識(shí)。但剛剛跨入基質(zhì)研發(fā)領(lǐng)域的馬長(zhǎng)軍并不懂。

  “必須補(bǔ)充氮源!”山東大學(xué)微生物技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室王祿山教授是這方面的專家,他的一句話讓迷茫中的創(chuàng)業(yè)者恍然大悟,“尿素作為一種無(wú)極氮源,就可以補(bǔ)充進(jìn)去,它可以促進(jìn)微生物的增長(zhǎng),促進(jìn)降解?!?/p>

  “先用翻堆機(jī)翻,翻的比較均勻,然后就可以堆成條。通過(guò)翻堆就可以增加氧氣,讓水分散失?!痹趯<业膸椭?,馬長(zhǎng)軍搞明白了秸稈發(fā)酵的原理,過(guò)了第一個(gè)關(guān)口,并開始了大規(guī)模的發(fā)酵。

  準(zhǔn)備大量發(fā)酵秸稈之前,馬長(zhǎng)軍發(fā)現(xiàn),那五堆秸稈,有一堆小一點(diǎn)的并沒有腐爛,而且發(fā)酵的效果還不錯(cuò),后來(lái)馬長(zhǎng)軍觀察到,那堆秸稈中含有大量的牛糞,那為什么這堆秸稈沒有腐爛呢?

  濟(jì)南郊區(qū)是一個(gè)奶牛養(yǎng)殖大區(qū),到處可見奶牛,牛糞堆積。在這之前,馬長(zhǎng)軍就定過(guò)那邊的牛糞,“牛糞鮮的時(shí)候,是一灘泥,干了的時(shí)候像鐵皮,沒有辦法把它摻到基質(zhì)中。沒辦法,幾千方牛糞就在那兒扔著?!?/p>

  早就想過(guò)的念頭,存在了兩年的牛糞,居然在一個(gè)創(chuàng)新的嘗試中,排上了用場(chǎng),如果不是堅(jiān)持,那牛糞可能永遠(yuǎn)只是廢物。

  牛糞與秸稈一起,正好使牛糞中的氮元素與秸稈中達(dá)成了細(xì)菌最適合生存的比例,為發(fā)酵提供了一個(gè)良好的大環(huán)境,雖然這個(gè)偶然發(fā)現(xiàn)為馬長(zhǎng)軍解決了難題,但是要大規(guī)模的生產(chǎn),還需要摸索如何使其適應(yīng)生產(chǎn)實(shí)際。

  “我們的產(chǎn)品是有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的,我們?nèi)∮门<S和秸稈發(fā)酵的時(shí)候就遇到了難題,牛糞有鮮的,它再來(lái)之后還有干的,怎么辦?和專家合作,建立健全化驗(yàn)室,對(duì)每一批原理進(jìn)行化驗(yàn),在發(fā)酵之前都是濕的來(lái)了加干料,把秸稈晾曬混一下;干的牛糞往里面噴一些水,就要達(dá)到一定程度的相對(duì)濕度,就是固定原料的含水量?!甭斆魅撕芸炀徒鉀Q了問題。

  種菜本來(lái)離不開土壤,如今,濟(jì)南市遙墻鎮(zhèn)的農(nóng)民不用土,卻種出了又好吃又安全的蔬菜。

  在遙墻鎮(zhèn)橋南村的大棚里,黃瓜、西紅柿都長(zhǎng)在由玉米秸稈經(jīng)特殊發(fā)酵后生成的有機(jī)基質(zhì)上。這種基質(zhì)將秸稈變廢為寶,既解決了土壤問題,又在消除機(jī)場(chǎng)周邊“狼煙”上大顯身手。

  “定植辣椒苗的大棚里,以前是用草炭,現(xiàn)在用秸稈,相比較而言,用基質(zhì)做出來(lái)的苗子,發(fā)病率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于用土壤做出來(lái)的苗子?!边@是經(jīng)過(guò)科研人員實(shí)驗(yàn)后的結(jié)果,也是馬長(zhǎng)軍向人們展示的基質(zhì)的魅力。

  “人工土壤”的國(guó)產(chǎn)化,使得馬長(zhǎng)軍所有的操心、生氣、著急有了回報(bào),也引起了國(guó)家部委的注意,國(guó)家科技部、農(nóng)業(yè)部都紛紛拿出專項(xiàng)支持這一項(xiàng)目。

  “服務(wù)農(nóng)業(yè)需要有高度、深度、廣度,這個(gè)事就是我們做事業(yè)的深度?!瘪R長(zhǎng)軍如是評(píng)價(jià)。

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