進(jìn)口的水果、國外的果汁、神秘國度的保健食品……這些外籍食品頂著神奇功效的光環(huán)進(jìn)入中國，以強(qiáng)身健體、延年益壽等幾乎無所不能的宣傳說辭，創(chuàng)造著成千上萬元的價格神話。

　　而令人咋舌的價格卻并未阻擋追求健康和營養(yǎng)的消費(fèi)者的追捧熱情。但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些外來的神奇食物，并不能念好“健康”的真經(jīng)。

　　美國山竹汁并不“全能”

　　家住重慶的吳女士在朋友的推薦下花4000元買了幾盒山竹果汁?！爸袄先松∽≡簳r就聽到有很多家屬推薦山竹汁，說它能抗癌，我們就留心了一下?！眳桥扛嬖V記者，“后來朋友也推薦說，它能抗衰老、治療癌癥，她自己喝了一個多月，感覺很好，能夠保養(yǎng)身體、預(yù)防疾病等，于是我們抱著試試看的心態(tài)，給老人買了些?！?/p>

　　在一家山竹汁官方網(wǎng)站上，商家宣稱，山竹獨(dú)有的“氧雜蒽酮”化合物，具有抗氧化、抗癌的功效。而產(chǎn)自美國的山竹做成果汁后，更具有“增進(jìn)免疫機(jī)能”“抵抗衰老”“抗擊癌癥”等十幾種功效。在其官網(wǎng)上，4瓶750毫升的山竹汁標(biāo)價為1350元。

　　“一款果汁不可能有這么多功效?！贝筮B市中心醫(yī)院營養(yǎng)部主任營養(yǎng)師王興國說，山竹和其他水果一樣，富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動和消化腺的分泌，因此有益于腸道的健康。但說它控血糖、抗老化、抗抑郁、控癌癥則純屬夸大宣傳。山竹確實是營養(yǎng)價值很高的水果，含有豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，但由于鮮榨果汁會破壞水果中的維生素或纖維營養(yǎng)，因此，最好直接食用。而且作為加工食品，果汁中是否添加了其他成分也不得而知。

　　此外，消費(fèi)者要注意，保健品是介于日常食品和藥品之間的食品，可以輔助治療疾病，增強(qiáng)抵抗力，但是選購時一定要認(rèn)真查看說明書，了解禁忌、分辨真假。絕不能盲目聽信廣告，亂用保健品，甚至用保健品替代藥品。

　　瑪咖類保健品并非植物“偉哥”

　　甘肅天水的魏先生則對來自秘魯?shù)囊环N食物產(chǎn)生了懷疑。他在一次健康講座中被推銷了一種“神藥”瑪咖，不僅能治腎病，還有壯陽功效，而且對控制血糖、血壓等都有好處。對方稱之為“植物偉哥”。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近年來，瑪咖類產(chǎn)品開始走俏，瑪咖酒、瑪咖干果片、瑪咖茶等層出不窮，且多數(shù)售價不菲。記者查閱相關(guān)資料后發(fā)現(xiàn)，瑪咖是一種來自秘魯?shù)氖巢模涫秤靡延猩锨隁v史，因其能增強(qiáng)體力、緩解疲勞受當(dāng)?shù)厝藲g迎。國家衛(wèi)計委（原國家衛(wèi)生部）于2002年正式批準(zhǔn)其進(jìn)入中國，并于2011年批準(zhǔn)為國家“新資源食品”。但在國家食藥監(jiān)總局的查詢系統(tǒng)中，記者并未找到這家公司的產(chǎn)品批號。雖然國家確實批準(zhǔn)了部分瑪咖類保健品，但其功效僅限于緩解疲勞或增強(qiáng)免疫力。

　　中國科學(xué)院植物研究所植物學(xué)博士史軍告訴記者，瑪咖的主要成分是碳水化合物，與蔓菁類似，目前沒有任何證據(jù)表明瑪咖跟提高性功能有關(guān)。美國紐約大學(xué)朗格尼醫(yī)學(xué)中心的專家也曾指出，傳說中瑪咖的“功能”有一二十項，但幾乎每一項都“沒有足夠的證據(jù)來作出評價”。而“壯陽”類保健品向來是違規(guī)添加的重災(zāi)區(qū)，不排除某些產(chǎn)品會暗中添加某些西藥成分，給患者帶來額外的健康風(fēng)險。因此，建議讀者用科學(xué)、清醒的態(tài)度去面對一切養(yǎng)生、防病、治病的“神奇”之物，避免被騙。

　　加州大杏仁不是“超級”食物

　　相比那些奇奇怪怪的外來食物，同種食物，如果搭上“進(jìn)口”的邊，價格也會高出本土商品不少，“加州大杏仁”就是典型的代表。相比國產(chǎn)的巴旦木以及真正的杏仁，加上了進(jìn)口和美國等字樣的扁桃仁，價格都會翻倍。在幾家網(wǎng)絡(luò)購物平臺上，“美國扁桃仁”的價格在80元/500克～100元/500克之間；而“新疆巴旦木”的價格則多在30元/500克～60元/500克之間。其實，早在兩年前，美國加州杏仁商會就宣布，在中國市場上銷售的“加州大杏仁”將更名為“巴旦木”或“扁桃仁”，這就意味著它的功效和新疆的巴旦木沒有太大差別。但如今仍然有不少企業(yè)打著“加州大杏仁”的旗號，大肆兜售。

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅說：“我國新疆所產(chǎn)的巴旦木和美國的扁桃仁營養(yǎng)素含量差異不大，脂肪酸構(gòu)成也比較相似。而且國產(chǎn)品的脂肪含量略高，單不飽和脂肪酸比例略高，鐵、鋅含量還明顯高于美國產(chǎn)品。從口味來說，國產(chǎn)品也略優(yōu)于進(jìn)口產(chǎn)品。此外，由于新疆地區(qū)氣候干燥，可以在產(chǎn)地進(jìn)行產(chǎn)品分裝和運(yùn)輸，更容易保持品質(zhì)?！?/p>

　　上海華東醫(yī)院營養(yǎng)科教授陳霞飛提醒，進(jìn)口堅果可能只是在包裝上更精細(xì)，營養(yǎng)價值和國內(nèi)產(chǎn)品差別不大。因此，沒必要一味追求“進(jìn)口”，也不要盲目相信“進(jìn)口堅果營養(yǎng)價值高”的宣傳，要根據(jù)自己的情況進(jìn)行選擇。

　?。〒?jù)《生命時報》）