2014年12月31日，四川省南充市食藥監(jiān)局通報(bào)辦結(jié)9起食品安全違法案件，并對(duì)一位女士舉報(bào)的問題奶粉線索獎(jiǎng)勵(lì)10萬元，但涉案奶粉品牌卻以“某奶粉”替代，并未公布問題奶粉的詳細(xì)信息。1月11日，該局副調(diào)研員杜正國(guó)接受采訪時(shí)表示，查處的企業(yè)已經(jīng)作出整改，曝光企業(yè)名稱“會(huì)影響企業(yè)發(fā)展”，“對(duì)企業(yè)打擊是致命的”。事實(shí)上，早在2013年，國(guó)務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)多部門進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作意見的通知就要求，“進(jìn)一步健全完善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全信用檔案，及時(shí)公布違法違規(guī)單位黑名單。對(duì)違法行為的處罰情況和結(jié)果應(yīng)及時(shí)向社會(huì)公布”。(綜合《華西都市報(bào)》、澎湃新聞網(wǎng)1月13日)

　　嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全，已成了國(guó)民不能言說的隱痛。從早年安徽蚌埠的大頭嬰兒奶粉到肆虐全國(guó)的河北三鹿奶粉，以及此后的一系列質(zhì)量事故，讓百姓心懷恐懼，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，“想說愛你不容易”。由于中國(guó)粉奶嚴(yán)重的信用危機(jī)，在這個(gè)奶粉需求世界第一的大國(guó)，國(guó)產(chǎn)奶銷售銳減，奶牛專業(yè)戶有奶賣不出，而進(jìn)口奶粉銷量卻一路飆升。

　　嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全，事關(guān)重大，直接影響著孩子們的生命健康。因此，國(guó)辦通知要求健全完善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全信用檔案，及時(shí)公布違法違規(guī)單位黑名單?！妒称钒踩ā返?2條也規(guī)定，“做好信息發(fā)布工作，依法對(duì)食品安全事故及其處理情況進(jìn)行發(fā)布，并對(duì)可能產(chǎn)生的危害加以解釋、說明”。這種公開，正是為了尊重生命，保障公眾知情監(jiān)督的權(quán)利。

　　長(zhǎng)期關(guān)注食品安全的南京公益組織“天下公”創(chuàng)始人于方強(qiáng)認(rèn)為，在食品安全面前，沒有商業(yè)秘密和國(guó)家秘密，因?yàn)槿魏蚊孛芏急炔簧先说慕】抵匾?。更何況在四川南充的案件中有關(guān)超市和奶粉商家的信息并非商業(yè)秘密，官方何以也拒絕公開？有關(guān)官員認(rèn)為，曝光企業(yè)名稱“會(huì)影響企業(yè)發(fā)展”，為何就不怕隱瞞企業(yè)名稱會(huì)危及嬰幼兒的健康？如此拒絕公開，置公民的知情權(quán)于何地？

　　沒錯(cuò)，一旦公開企業(yè)名稱，“對(duì)企業(yè)打擊是致命的”。但不能不指出，這正是他們懈怠質(zhì)量管理，漠視消費(fèi)者生命健康理當(dāng)付出的成本。事實(shí)上，也唯有讓這些企業(yè)有生有死，才能促使其對(duì)法律法規(guī)有敬畏之心，對(duì)公民的生命健康有敬畏之心，才會(huì)朝乾夕惕，把質(zhì)量安全放在首位，以利于杜絕類似食品安全事故的發(fā)生。

　　公眾的知情監(jiān)督和選擇權(quán)，從某種意義上說，是企業(yè)發(fā)展難得的正能量。如果缺乏信息公開，一味為問題企業(yè)“諱”，只做“內(nèi)部處理”，其結(jié)果不僅很難起到警示作用，反倒會(huì)讓問題企業(yè)心存僥幸，不能記取教訓(xùn)，陷在錯(cuò)誤的泥潭里不能自拔。這看似保護(hù)了企業(yè)，反倒害了它們。