本報(bào)記者房寧通訊員任文利

　　進(jìn)入深冬，河北永清縣日光溫室的黃瓜、西紅柿開始上市。2014年12月18日上午10點(diǎn)多，位于該縣龍虎莊鄉(xiāng)瓦屋辛莊村的田頭市場里，十幾輛小貨車正等著收菜。正值大棚菜上市淡季，一有農(nóng)民開著“三蹦子”進(jìn)來，菜商就會(huì)圍上去。

　　瓦屋辛莊村菜農(nóng)高永亮拉著早上8點(diǎn)多摘的200來斤黃瓜進(jìn)了市場。見黃瓜條兒順、頂花帶刺，菜商們紛紛開價(jià)。一番“競價(jià)”后，高永亮把菜賣給了來自河北高碑店的菜商，3.5元/斤。當(dāng)天，市場里黃瓜的收購均價(jià)為2.5元/斤左右。

　　像瓦屋辛莊市場這樣建在蔬菜專業(yè)村的田頭市場，永清全縣有5個(gè)，以農(nóng)民專業(yè)合作社領(lǐng)辦為特征。據(jù)永清縣蔬菜管理局副局長郭永利介紹，通過田頭市場交易的蔬菜已占到該縣蔬菜產(chǎn)量的八成。田頭市場在方便農(nóng)民賣菜、提高議價(jià)水平的同時(shí)，也逐步引導(dǎo)他們改變生產(chǎn)方式。但受制于基礎(chǔ)設(shè)施落后、“軟件”匱乏，田頭市場的功能仍舊有限，要實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品“存得住、運(yùn)得出、賣得掉、賺得到”仍需各級(jí)政府加大支持力度。

　　建設(shè)：市場說了算，合作社帶著辦

　　上世紀(jì)90年代，距離北京新發(fā)地市場只有70多公里的永清抓住區(qū)位優(yōu)勢，開始發(fā)展日光溫室。在最初的10年里，蔬菜銷售方式主要是農(nóng)民開著三輪車去新發(fā)地賣。后來，隨著蔬菜生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，田頭市場應(yīng)運(yùn)而生。“全縣蔬菜生產(chǎn)主要集中在龍虎莊、劉街、養(yǎng)馬莊等6個(gè)西部鄉(xiāng)鎮(zhèn)，現(xiàn)有的這5個(gè)田頭市場都是由蔬菜專業(yè)村帶動(dòng)發(fā)展起來的，先有市、后有場?！惫览f。

　　據(jù)瓦屋辛莊村前黨支部書記賈福學(xué)介紹，2000年前后，全村已經(jīng)發(fā)展了600多個(gè)日光溫室，是全縣最多的。為方便賣菜，村委會(huì)在2000年著手籌建市場。后來靠興瓦果蔬農(nóng)民專業(yè)合作社積累，從最初的兩間屋子發(fā)展到120畝，年蔬菜交易量達(dá)58萬噸，已占到永清全縣蔬菜產(chǎn)量的三成。在市場的拉動(dòng)下，全村溫室發(fā)展到1300多個(gè)，也輻射帶動(dòng)了方圓20公里的蔬菜產(chǎn)銷。

　　距離瓦屋辛莊20多里地的大青垡村也有一處田頭市場。村支書呂清元介紹，近年來蔬菜生產(chǎn)勢頭迅猛，全村建起200多座溫室、600多座大棚。“去瓦屋辛莊賣菜，看著20多里地，但農(nóng)民開個(gè)三輪車，嘣嘣得一上午。在上市高峰期，瓦屋辛莊市場根本不夠用?！?010年，大青垡農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社牽頭開建田頭市場，2011年投入使用以來，在每年5月至10月的交易期里，蔬菜日交易量都在3萬斤以上。

　　效果：

　　都說好才是真的好

　　利。“早上吃過飯摘菜賣菜，完了干活還不耽誤?！备哂懒琳f。對(duì)大青垡村的菜農(nóng)來說，本村有了田頭市場，也省了不少工夫和花費(fèi)。呂清元粗略算了筆賬，5個(gè)月交易期里，全村送菜三輪車的油錢就能少花30多萬元。

　　便利之外，是種菜收益更有保證，產(chǎn)銷對(duì)接更為順暢。

　　采訪當(dāng)日，瓦屋辛莊村菜農(nóng)李國棟家260來斤西紅柿被裝進(jìn)了北京東壩批發(fā)市場菜商李志勇的小貨車。李國棟說：“早些年是菜販子到大棚收，菜販子說啥就是啥。到市場來，價(jià)格都是透明的，你不要他要，好的菜還能賣得貴?！?/p>

　　孬菜也能賣錢。高永亮揀出來的50來斤“黃瓜頭”，以1.5元/斤的價(jià)格賣了出去。擱以前，菜販到棚里收菜，挑挑揀揀之后，這樣的黃瓜只能扔掉。

　　菜商李志勇說，近六七年都是在瓦屋辛莊田頭市場收菜，一天一趟往北京拉7000來斤?！斑M(jìn)市場收菜方便，不用到處跑，而且時(shí)間長了，誰家菜好都知道，要什么樣的菜提前給農(nóng)民說好，到時(shí)候就送過來了。”

　　“能議價(jià)、能初步分級(jí)定價(jià)、能以產(chǎn)定銷”，永清縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心主任王永濤這樣概括田頭市場的作用。

　　田頭市場還帶活了農(nóng)村商業(yè)、農(nóng)民就業(yè)。通往瓦屋辛莊市場的村路兩旁，農(nóng)資店就有40多家，小餐飲店也生意興隆。大青垡市場在交易高峰期，能吸納300多個(gè)農(nóng)民在市場務(wù)工。

　　升級(jí)：自籌、扶持、融資都不能少

　　“產(chǎn)得出、銷得出，基本不成問題，問題是如何提升軟硬件。”郭永利表示，由于田頭市場都是合作社領(lǐng)辦的公益性市場，資金有限，普遍存在著基礎(chǔ)設(shè)施落后、管理水平不高等問題，嚴(yán)重制約著產(chǎn)品集散、輻射帶動(dòng)、信息傳播和商品化處理功能的實(shí)現(xiàn)。

　　記者看到，瓦屋辛莊市場的交易場地仍是夯土，排水不暢。采訪當(dāng)日，有工人在給銹蝕嚴(yán)重的大棚噴漆?！熬瓦@幾個(gè)大棚，也是掙點(diǎn)錢才能建一個(gè)，沒有大老板投資和政府財(cái)政支持，全靠自身積累?！蓖呶菪燎f村黨支部副書記陳庭科說。

　　2011年，河北省蔬菜產(chǎn)業(yè)示范縣建設(shè)項(xiàng)目對(duì)瓦屋辛莊市場支持了20多萬元；2014年，農(nóng)業(yè)部田頭市場示范項(xiàng)目支持20萬元。

　　市場開辦者和管理部門普遍認(rèn)為建設(shè)小冷藏庫很必要。但建冷庫得有用地指標(biāo)，即便有社會(huì)資本愿意投資，也被這道“門檻”堵在外面。

　　在農(nóng)業(yè)部田頭市場示范項(xiàng)目的支持下，永清田頭市場的數(shù)據(jù)采集、電子報(bào)價(jià)等“軟件”開始起步。呂清元認(rèn)為，最應(yīng)該加強(qiáng)的就是市場信息化建設(shè)?！暗冒央娮语@示屏實(shí)時(shí)報(bào)價(jià)系統(tǒng)做起來，讓老百姓看得到北京新發(fā)地市場的信息?！?/p>