新華網(wǎng)北京1月12日電（記者傅云威）當(dāng)前，由于價(jià)格大跌，國內(nèi)多地出現(xiàn)奶農(nóng)傾倒鮮奶現(xiàn)象?！澳藤v傷農(nóng)”問題再次刺痛中國奶業(yè)神經(jīng)，也再次叩問著中國奶業(yè)發(fā)展出路。

　　今天，我們正在見證如下情景：一邊是國際原奶價(jià)格低迷，一邊是洋奶品在華熱銷；一邊是中國奶農(nóng)含淚倒奶，一邊是中國父母境外搶購奶粉。這里面包含了多少無奈！

　　盡管，從全球范圍觀之，“奶賤傷農(nóng)”不是中國特色——在歐盟、澳大利亞等世界主要產(chǎn)奶國家和地區(qū)，都曾出現(xiàn)過奶賤引發(fā)的倒奶事件——然而，較之西方同行，中國奶農(nóng)感受到的奶賤之傷、倒奶之痛卻要大得多。這是因?yàn)?，中外奶業(yè)在資源稟賦、生產(chǎn)模式、實(shí)力強(qiáng)弱方面存在天壤之別。

　　長期以來，中國奶農(nóng)面臨自身抗風(fēng)險(xiǎn)能力薄弱和外部競(jìng)爭(zhēng)壓力增大等多重不利因素。我們不得不承認(rèn)，現(xiàn)階段奶業(yè)還是中國的弱項(xiàng)，暫時(shí)不具備國際比較優(yōu)勢(shì)，盲目做大本土奶業(yè)無異于以己之短比人之長。

　　相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國國內(nèi)奶源70％以上來自散戶飼養(yǎng)，存在效率低下、物流成本高、潛在污染源多、牧草資源有限等一系列問題。而在澳大利亞、新西蘭等奶業(yè)大國，奶業(yè)發(fā)展擁有氣候溫和、草場(chǎng)廣袤、遠(yuǎn)離污染源等優(yōu)勢(shì)，且大多采取大牧場(chǎng)集中生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)高度專業(yè)化、自動(dòng)化，出奶效率高、質(zhì)量好。

　　梢韻爰，伴隨中國與澳、新等國逐步落實(shí)自貿(mào)協(xié)定，加之國內(nèi)消費(fèi)者日益重視原料品質(zhì)，中國奶農(nóng)今后的日子將會(huì)愈加不好過。

　　審時(shí)度勢(shì)，中國發(fā)展奶業(yè)，不必盲目求大。奶制品不同于糧食，并非戰(zhàn)略物資。中國不必為發(fā)展奶業(yè)而大量耗費(fèi)本就不多的耕地、林地、濕地，徒增環(huán)保成本，過度透支本土資源。

　　當(dāng)然，不盲目做大奶業(yè)，絕不意味著中國要徹底放棄奶業(yè)，任由洋品牌占領(lǐng)中國市場(chǎng)。相反，中國必須爭(zhēng)做奶業(yè)強(qiáng)國，促進(jìn)中國奶業(yè)向?qū)I(yè)化、規(guī)?；⒓s化、國際化方向躍升。

　　中國奶業(yè)要實(shí)現(xiàn)絕地突圍，必須深明取舍之道。

　　當(dāng)前，中國奶業(yè)急需果斷調(diào)整發(fā)展方向，在保證散戶奶農(nóng)基本生計(jì)前提下，盡快淘汰散戶養(yǎng)殖模式，轉(zhuǎn)向大牧場(chǎng)集約經(jīng)營，同時(shí)做大合作社和行業(yè)組織，促進(jìn)奶農(nóng)抱團(tuán)取暖，確保奶源安全，提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

　　其次，鼓勵(lì)國內(nèi)產(chǎn)業(yè)資本和金融資本通力合作，投入“外圍作戰(zhàn)”，促進(jìn)中資“走出去”，實(shí)現(xiàn)與國外上游奶業(yè)資產(chǎn)進(jìn)行融資、經(jīng)營和股權(quán)等層次的戰(zhàn)略合作，控制關(guān)鍵資源，打破國際大品牌壟斷優(yōu)質(zhì)奶源的局面。

　　最后，要打破中國奶業(yè)積弱局面，需要相關(guān)部門從全局高度，深度調(diào)整奶業(yè)發(fā)展布局，兼顧環(huán)保要求。譬如在冬季漫長、植被脆弱地區(qū)，或者重工業(yè)密集地區(qū)，不應(yīng)再鼓勵(lì)奶業(yè)發(fā)展。

　　中國奶業(yè)的未來在于中國產(chǎn)業(yè)資本和金融資本合力出海，在于中國加工優(yōu)勢(shì)與海外優(yōu)質(zhì)奶源強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，在于突破地域、國境局限，實(shí)現(xiàn)環(huán)境改善、產(chǎn)業(yè)再造，贏得青山綠水、優(yōu)勢(shì)資源，讓中國人喝得上放心奶，喝得起世界奶。