本報(bào)訊（記者 蘇曉梅）昨天，天津市質(zhì)量管理研究所發(fā)布“2014年天津市加工食品質(zhì)量指數(shù)FQI”為97.14，本市FQI已連續(xù)三年保持在95以上，表明天津市加工食品整體質(zhì)量水平良好，加工食品安全形勢(shì)穩(wěn)定。

　　2014年共抽檢加工食品1863批次，其中1821批次合格，抽檢合格率為97.75%，同比上升0.16%。加工食品質(zhì)量投訴率同比上升0.52%。受本市一家中型食品企業(yè)檢出不合格問(wèn)題影響，2014年天津市加工食品質(zhì)量指數(shù)同比下降了1.45。

　　據(jù)了解，抽檢食品中質(zhì)量問(wèn)題絕大部分都分布在小微企業(yè)，2014年加工食品抽檢不合格42批次中，有41批次都集中在小微型企業(yè)，占97.6%。而加工食品投訴率波動(dòng)不大，2014年全年加工食品投訴率比2013年上升0.52%，投訴舉報(bào)總數(shù)為363件，投訴數(shù)量較多，種類(lèi)有乳制品（64件）、飲料（48件）、糕點(diǎn)（35件）等，投訴主要集中在乳制品、糕點(diǎn)過(guò)期、變質(zhì)問(wèn)題，食品標(biāo)簽不規(guī)范問(wèn)題以及桶裝水假冒生產(chǎn)問(wèn)題等。

　　全市28類(lèi)加工食品行業(yè)分指數(shù)中，速凍食品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品5類(lèi)加工食品質(zhì)量指數(shù)為100。調(diào)味品、肉制品、豆制品、水產(chǎn)制品、其他食品、冷凍飲品、食糖、酒類(lèi)等19類(lèi)加工食品質(zhì)量指數(shù)在95至100之間，處于安全區(qū)間，質(zhì)量水平良好。方便食品質(zhì)量指數(shù)在90至95之間，處于低風(fēng)險(xiǎn)區(qū)間，方便食品2014年共抽檢13批次，1批次不合格，不合格產(chǎn)品為藕粉，不合格指標(biāo)是檢出乙?；前匪徕洠ò操惷郏?。蛋制品、罐頭、茶葉及相關(guān)制品3類(lèi)加工食品質(zhì)量指數(shù)處于90以下，有一定風(fēng)險(xiǎn)性，其中蛋制品2014年共抽檢6批次，1批次不合格，不合格指標(biāo)為無(wú)機(jī)砷超標(biāo)；罐頭2014年共抽檢31批次，1批次不合格，不合格指標(biāo)為檢出日落黃；茶葉及相關(guān)制品2014年共抽檢5批次，2批次不合格，不合格指標(biāo)為菌落總數(shù)超標(biāo)、鎘含量超標(biāo)。