記者從昨日上午舉行的全省保障食鹽供應(yīng)工作會(huì)議上獲悉，為豐富市場(chǎng)食鹽品種，我省國(guó)家食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)久大制鹽、順城鹽品等企業(yè)，在做好加碘食鹽生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，又新推出多種食鹽品種，同時(shí)四川鹽業(yè)又引進(jìn)包括日本、意大利、瑞典等的進(jìn)口食鹽，以滿足不同層次消費(fèi)者需求?？偣矊⑼瞥?6個(gè)新品，其中首批推出的省內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的新品5個(gè)，進(jìn)口鹽品14個(gè)。

　　“此次推出了數(shù)十個(gè)品種鹽新品，是我省鹽業(yè)面對(duì)體制改革，進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)的有益嘗試?！笔〗?jīng)信委副主任、四川鹽務(wù)局局長(zhǎng)、四川鹽業(yè)總公司總經(jīng)理王建明談道，此次廠家推出了豐富的鹽產(chǎn)品，制鹽企業(yè)、經(jīng)銷企業(yè)和流通企業(yè)也正加強(qiáng)緊密合作，在“樹立川鹽品牌、開拓渠道、暢通物流”上積極開拓，讓更好的產(chǎn)品更快進(jìn)入到消費(fèi)者手中。

　　新聞鏈接

　　少吃鹽吃好鹽

　　據(jù)四川鹽業(yè)總公司的相關(guān)專家介紹，我國(guó)居民85%的死亡原因來(lái)自于慢性疾病，而長(zhǎng)期食鹽攝入過(guò)量是誘發(fā)高血壓、心腦血管等多種疾病的主要原因之一。在各種慢性疾病防治方案中，減少鈉鹽的攝入無(wú)疑是最切實(shí)可行的方案，“我們倡導(dǎo)市民少吃鹽、吃好鹽、健康用鹽?！?/p>

　　專家提醒，一般人群尤其是中老年人和患有高血壓、冠心病、中風(fēng)后遺癥等人群宜吃低鈉鹽。而尿毒癥、腎功能受損等患者和正在服用某些特定降壓藥者不宜吃低鈉鹽。

　　新鹽盤點(diǎn)

　　果蔬清洗鹽：

　　此次推出的新品之一的果蔬清洗鹽，能夠有效清洗水果、蔬菜表面的農(nóng)藥殘留、蟲卵及細(xì)菌，且不破壞果蔬營(yíng)養(yǎng)成分和口感。特別提醒的是，此類鹽不能作普通食鹽使用。

　　進(jìn)口食鹽：

　　“蒂安”地中海海鹽、澳洲海鹽、燒鹽，還有4種從日本進(jìn)口而來(lái)的鹽品。這部分的進(jìn)口種類鹽品，市民可以在如仁和春天、王府井等中高端商場(chǎng)超市內(nèi)購(gòu)買。

　　大顆粒泡菜鹽：

　　見(jiàn)過(guò)比黃豆還大的顆粒鹽么？此次推出的新品——大顆粒泡菜鹽，一定可以滿足你的這個(gè)愿望！此種鹽專門用于配制泡菜鹽水，將洗凈晾干的蔬菜放入泡菜鹽水中3-5天后即可取出食用。

　　本報(bào)記者 鐘文 文/圖