新華社電（記者 于文靜 王宇）受多種因素影響，近期一些乳品加工企業(yè)停收限收生鮮乳，國內(nèi)部分地區(qū)發(fā)生“賣奶難”問題。農(nóng)業(yè)部日前下發(fā)通知，要求各級地方農(nóng)牧部門采取有效措施，全力以赴協(xié)調(diào)處理“賣奶難”。

　　數(shù)據(jù)顯示，自2014年2月份開始，生鮮乳價格連續(xù)10個月下跌，同比下降6.1％。據(jù)農(nóng)業(yè)部對482個生奶固定觀測點1至9月份的價格調(diào)查，奶價已從4.26元/公斤降至3.84元/公斤。2014年底最后三個月的奶價一直呈下跌趨勢?！百u奶難”使得山東、河北、內(nèi)蒙古等地出現(xiàn)奶農(nóng)大面積“倒奶殺?！笔录Ｃ刻彀褯]有銷售渠道的鮮奶賤價賣給養(yǎng)豬戶，倒入農(nóng)田，已經(jīng)成為不少中小奶農(nóng)的日常工作，更有甚者，選擇殺牛來“斷臂保身”。

　　為此，農(nóng)業(yè)部下發(fā)《關(guān)于協(xié)調(diào)處理賣奶難穩(wěn)定奶業(yè)生產(chǎn)的緊急通知》，要求各地要千方百計組織協(xié)調(diào)加工企業(yè)保證生鮮乳收購。密切監(jiān)測生鮮乳銷售形勢，通過各種形式督促乳品企業(yè)履行收購合同，積極收購，善待奶農(nóng)，力爭做到不拒收、不倒奶、少限收、少賣牛。要充分發(fā)揮地方奶業(yè)協(xié)會和奶農(nóng)合作組織的作用，維護生鮮乳正常收購秩序。

　　通知要求，各地要抓緊落實奶牛良種補貼、振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動、奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖等已有的扶持政策，保護奶農(nóng)養(yǎng)殖積極性。積極爭取地方政府出臺奶粉收儲補貼、救助奶農(nóng)補貼、信貸金融支持等辦法，幫助奶農(nóng)渡過難關(guān)，切實把損失降到最低。

　　通知指出，各地要深入生產(chǎn)一線開展奶牛養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，加大養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，幫助奶農(nóng)提高科學(xué)飼養(yǎng)水平，節(jié)本增效，促進增收。特別要加強對散養(yǎng)戶和小規(guī)模戶的技術(shù)培訓(xùn)，推動散戶入?yún)^(qū)入園和老舊奶牛養(yǎng)殖小區(qū)改造升級，引導(dǎo)奶農(nóng)向標準化規(guī)模養(yǎng)殖方向發(fā)展。

　　通知還要求各地密切關(guān)注生鮮乳生產(chǎn)、收購情況，實行奶業(yè)生產(chǎn)周報制度。近期，農(nóng)業(yè)部已派出督導(dǎo)組，赴河北、山東、山西等奶業(yè)主產(chǎn)省檢查指導(dǎo)解決“賣奶難”問題。