進(jìn)口奶粉大規(guī)模進(jìn)入國內(nèi)，再加上國內(nèi)乳制品消費(fèi)力減弱，近期國內(nèi)多地奶農(nóng)受到?jīng)_擊。在北方，甚至缺奶嚴(yán)重的南方，均出現(xiàn)部分乳品加工企業(yè)停收限收生鮮乳，倒奶、棄養(yǎng)奶牛、奶價(jià)低于成本價(jià)等問題。針對(duì)這一情況，1月8日，記者獲悉，農(nóng)業(yè)部已下發(fā)《關(guān)于協(xié)調(diào)處理賣奶難穩(wěn)定奶業(yè)生產(chǎn)的緊急通知》，要求各級(jí)地方農(nóng)牧部門在當(dāng)?shù)卣I(lǐng)導(dǎo)下，迅速行動(dòng)起來，采取有效措施，全力以赴協(xié)調(diào)處理“賣奶難”，確保奶農(nóng)利益、穩(wěn)定奶業(yè)生產(chǎn)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，政府此時(shí)出臺(tái)相關(guān)扶持政策，有望使越來越艱難的上游奶業(yè)困境得到緩解，遏制殺牛、倒奶事件發(fā)生。據(jù)悉，近期，農(nóng)業(yè)部還派出督導(dǎo)組，赴河北、山東、山西等奶業(yè)主產(chǎn)省檢查指導(dǎo)解決“賣奶難”問題。

　　●南方日?qǐng)?bào)記者 歐志葵

　　據(jù)了解，受多種因素影響，近期一些乳品加工企業(yè)限收停收生鮮乳，國內(nèi)部分地區(qū)發(fā)生“賣奶難”問題，甚至出現(xiàn)奶農(nóng)倒奶殺牛現(xiàn)象，并有擴(kuò)大蔓延的趨勢。來自行業(yè)的信息稱，自去年11月初以來，國內(nèi)多地奶價(jià)暴跌，山東、河北等地原料奶價(jià)格普遍下降。其中山東省原料奶收購價(jià)從春節(jié)前4.1元/公斤降至2.6元/公斤，而山東奶業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，部分地區(qū)甚至出現(xiàn)1.5元/公斤的收購價(jià)格。此外，青海大通、湟中等奶牛養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)今年也曾出現(xiàn)“倒奶”情況。

　　殺牛、倒奶現(xiàn)象不僅給奶農(nóng)造成較大損失，而且影響到奶業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)。為此，1月7日，農(nóng)業(yè)部緊急出手，出臺(tái)多種相關(guān)措施救市。記者從農(nóng)業(yè)部發(fā)布的上述緊急通知中看到，農(nóng)業(yè)部要求，各地要對(duì)當(dāng)?shù)氐纳r乳正常購銷負(fù)起責(zé)任，密切監(jiān)測生鮮乳銷售形勢，通過各種形式督促乳品企業(yè)履行收購合同，積極收購，善待奶農(nóng)，共渡難關(guān)，力爭做到不拒收、不倒奶、少限收、少賣牛。同時(shí)要密切乳企和奶農(nóng)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，鼓勵(lì)推動(dòng)乳品企業(yè)自建、收購和參股養(yǎng)殖小區(qū)，奶業(yè)主產(chǎn)省要實(shí)行生鮮乳收購參考價(jià)，開展第三方生鮮乳質(zhì)量檢測試點(diǎn)，兼顧奶農(nóng)和企業(yè)利益。

　　上述通知還強(qiáng)調(diào)，充分發(fā)揮地方奶業(yè)協(xié)會(huì)和奶農(nóng)合作組織的作用，維護(hù)生鮮乳正常收購秩序。

　　記者獲悉，廣東地區(qū)屬于缺奶省份，而且廣東生鮮乳質(zhì)量優(yōu)，消費(fèi)市場對(duì)用優(yōu)質(zhì)鮮奶制成的巴氏奶和酸奶需求強(qiáng)勁。今年受國際低價(jià)奶粉大量入市的沖擊，廣東生鮮乳銷路也受到一定影響。記者從廣東奶業(yè)協(xié)會(huì)獲悉，近期該協(xié)會(huì)正在積極促進(jìn)奶農(nóng)與本地乳制品加工企業(yè)洽淡，簽訂一年一度的“訂單合同”。廣東乳業(yè)資深人士王丁棉稱，“經(jīng)過多方協(xié)調(diào)，估計(jì)最后很大可能奶農(nóng)降價(jià)5%。”記者獲悉，有廣東牧場主表示，為了2015年生鮮乳的出路，降價(jià)8%-10%他們也能接受。不過，這也要視乎牧場與乳品加工企業(yè)的談判，要根據(jù)生鮮乳的品質(zhì)、收購量等因素來決定。

　　為了幫助奶農(nóng)渡過此次難關(guān)，農(nóng)業(yè)部發(fā)布的通知中，還出臺(tái)多個(gè)扶持政策。農(nóng)業(yè)部要求，要切實(shí)加大奶業(yè)生產(chǎn)的扶持力度，加緊落實(shí)奶牛良種補(bǔ)貼、振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)、奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖等已有的扶持政策，加大政策宣傳力度，保護(hù)奶農(nóng)養(yǎng)殖積極性。

　　同時(shí)，要求各地針對(duì)當(dāng)前奶業(yè)生產(chǎn)中面臨的突出問題和實(shí)際困難，抓緊研究、提出建議，積極爭取地方政府出臺(tái)奶粉收儲(chǔ)補(bǔ)貼、救助奶農(nóng)補(bǔ)貼、信貸金融支持等辦法，采取多種形式幫助奶農(nóng)渡過難關(guān)，切實(shí)把損失降到最低。