網(wǎng)推老字號贏得大市場
- 發(fā)布時間:2015-01-08 13:29:28 來源:今晚報 責(zé)任編輯:羅伯特
本報訊 (記者劉英潮)本報1月5日刊發(fā)的《傳統(tǒng)老字號 服務(wù)要更新》的一組報道引起社會廣泛關(guān)注。不僅本市老字號企業(yè)紛紛表示要積極提升軟服務(wù)實(shí)力,就連一些新型移動互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也表示將助推津門傳統(tǒng)小吃贏得更多青年消費(fèi)群體。
天津老字號協(xié)會連日來組織企業(yè)研討提高服務(wù)水平的具體細(xì)節(jié)。天津耳朵眼炸糕餐飲有限公司有關(guān)人士表示,該公司正在整頓加盟市場,要求加盟店保證與直營店的服務(wù)品質(zhì)一致。在炸糕等傳統(tǒng)小吃制作和包裝上,將推行標(biāo)準(zhǔn)化流程,總店、鼓樓店等一批門店已配置了統(tǒng)一的衛(wèi)生炸爐以及包裝紙袋,保障各項環(huán)節(jié)安全衛(wèi)生。
實(shí)惠APP(手機(jī)客戶端)社區(qū)生活移動服務(wù)平臺天津站負(fù)責(zé)人表示,該平臺目前正在針對都市白領(lǐng)群體分階段推出煎餅果子早餐免費(fèi)贈送活動,在青年群體中推廣天津傳統(tǒng)小吃,讓他們更加喜愛天津的老味道。今晨,免費(fèi)贈送上千套煎餅果子的工作人員已等候在河西區(qū)的多個寫字樓入口處。今后該平臺還計劃出資支持大福來鍋巴菜、耳朵眼炸糕等傳統(tǒng)小吃進(jìn)入更多寫字樓和星級賓館,用互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的思路擴(kuò)大天津名小吃的影響。
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