中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京1月8日訊（記者 韓肖）較高的產(chǎn)品定位和“外來(lái)戶”的身份，讓于近日在京舉行新品發(fā)布會(huì)的馬迭爾冰棍引起了廣泛關(guān)注。北京馬迭爾食品公司總裁彭永振在接受中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者采訪時(shí)表示，馬迭爾作為冰棍行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，進(jìn)入北京的市場(chǎng)定位就是中高端，通過前一年的試水經(jīng)營(yíng)，公司認(rèn)為產(chǎn)品定位可以被消費(fèi)者接受。

　　1月4日，有冰淇淋界“百年品牌”之稱的馬迭爾冰棍在北京舉行新品發(fā)布會(huì)，并宣布其將開放加盟渠道，3-5年內(nèi)達(dá)到上市規(guī)模與標(biāo)準(zhǔn)的目標(biāo)。

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者注意到，北京馬迭爾公司所推新品價(jià)位在5元-20元之間，主要集中在10元檔，定價(jià)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)零售終端的插棒類產(chǎn)品。

　　有業(yè)內(nèi)人士對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者表示，門店售賣品種單一或?yàn)槠洚a(chǎn)品高定價(jià)的主因，但其在北京市場(chǎng)中產(chǎn)品所附帶的品牌影響力及文化內(nèi)涵的不足，能否獲得消費(fèi)者持續(xù)認(rèn)同有待觀察。

　　對(duì)此，北京馬迭爾公司總裁彭永振表示，目前店面售賣產(chǎn)品以冷飲、面包為主，未來(lái)則會(huì)開發(fā)一些配套產(chǎn)品。他表示，馬迭爾品牌是中華老字號(hào)，產(chǎn)品定位是中高端消費(fèi)人群。消費(fèi)者耳熟能詳?shù)墓_(dá)斯、DQ才是其主要競(jìng)爭(zhēng)品牌，未來(lái)在店面定位上，則會(huì)以星巴克為參考。

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者也注意到，近年來(lái)，強(qiáng)大的消費(fèi)能力，吸引了很多東北冷飲企業(yè)進(jìn)入北京市場(chǎng)。但受季節(jié)消費(fèi)特性、品牌知名度、產(chǎn)品定位等因素影響，大部分品牌都很難復(fù)制其在原產(chǎn)地的熱銷情況。即便是2014年以新渠道模式而迅速竄紅的東北大板，也引發(fā)了業(yè)內(nèi)關(guān)于其是否會(huì)“曇花一現(xiàn)”的爭(zhēng)議。

　　對(duì)于價(jià)位過高的熱議，彭永振認(rèn)為，冰淇淋產(chǎn)品的高端化發(fā)展是行業(yè)趨勢(shì)?！氨本┠翔尮南镩T店，一年銷量1000萬(wàn)，旺季單日最高銷售額13萬(wàn)，現(xiàn)在每天都有人來(lái)詢問是否可以加盟”，他表示，高價(jià)位除了源于選用的優(yōu)質(zhì)原料，更多是對(duì)自身品牌的自信和近一年來(lái)試水銷售的市場(chǎng)接受程度。

　　另有數(shù)據(jù)顯示，在近期北京地區(qū)餐飲及零售渠道，冷飲消費(fèi)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中，以冰淇淋、雪糕兩大品類為例，蒙牛、伊利、和路雪、八喜等全國(guó)性知名品牌仍然占據(jù)前列。

　　對(duì)于馬迭爾冰棍發(fā)力北京市場(chǎng)是否會(huì)對(duì)傳統(tǒng)終端零售帶來(lái)影響時(shí)，有業(yè)內(nèi)人士表示，北京市場(chǎng)容量巨大，其店鋪主要在商業(yè)中心，一般的零售終端不會(huì)受到影響。