面對(duì)國(guó)內(nèi)行業(yè)渠道的變革，雨潤(rùn)積極開拓新的渠道，加大在餐飲渠道和電商渠道的投入，藉此打造完整的供應(yīng)鏈平臺(tái)。

　　據(jù)悉，雨潤(rùn)集團(tuán)也從合作企業(yè)升級(jí)成指定合作商為其提供產(chǎn)品。目前，跟雨潤(rùn)有合作的知名客戶包括：百勝、賽百味、薩莉亞、棒約翰、85度c面包房、克里斯汀、老娘舅、真功夫等，這些客戶每年為雨潤(rùn)帶來(lái)幾億元的銷售額，為了更好地開拓餐飲業(yè)務(wù)，雨潤(rùn)食品集團(tuán)采取了多種舉措。

　　雨潤(rùn)集團(tuán)首先加強(qiáng)與餐飲企業(yè)的互動(dòng)，大型連鎖餐飲公司都有自己的研發(fā)部門，每個(gè)季度菜單會(huì)調(diào)整，這就要求雨潤(rùn)的研發(fā)人員要長(zhǎng)期與各個(gè)連鎖餐飲研發(fā)部門保持積極的互動(dòng)，加強(qiáng)與餐飲企業(yè)的交流。

　　為了做好連鎖餐飲這項(xiàng)業(yè)務(wù)，雨潤(rùn)集團(tuán)近年來(lái)加大了在硬件方面的投入，設(shè)備的不斷更新，新工廠的不斷開業(yè)，在這個(gè)過(guò)程中，雨潤(rùn)食品不僅僅得到了許多訂單，而且生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品品質(zhì)也不斷得到提升，從而形成了一個(gè)良性的循環(huán)。

　　雨潤(rùn)還重點(diǎn)對(duì)供應(yīng)鏈建設(shè)進(jìn)行了優(yōu)化和調(diào)整，順勢(shì)推出“雨潤(rùn)餐飲渠道專營(yíng)商”模式，整合企業(yè)優(yōu)勢(shì)資源，提供專業(yè)訂制服務(wù)，確保全程冷鏈支持，重點(diǎn)扶持有實(shí)力的經(jīng)銷商成為排他性的雨潤(rùn)品牌專營(yíng)商，逐步放棄以往散、亂且難以統(tǒng)一管理的分銷模式，形成與專營(yíng)商“一榮俱榮”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，構(gòu)建起相對(duì)封閉的供應(yīng)鏈體系和通道，全面提升食品安全管理水平和企業(yè)品牌形象。

　　雨潤(rùn)打造電商渠道，并非自己做電商平臺(tái)，而是根據(jù)自身產(chǎn)品的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)打造供應(yīng)鏈平臺(tái)。一方面通過(guò)手機(jī)客戶端（app應(yīng)用）、自有網(wǎng)站、社交媒體（微博、微信）建立大眾渠道的分銷平臺(tái)，讓所有終端消費(fèi)者都可以直接通過(guò)雨潤(rùn)電商渠道以一級(jí)代理商的進(jìn)貨價(jià)格拿貨，從而成為雨潤(rùn)電商平臺(tái)的分銷商，打破雨潤(rùn)傳統(tǒng)的渠道模式。

　　通過(guò)這種方式，雨潤(rùn)將加速資金回流，控制終端市場(chǎng)，終端銷售數(shù)據(jù)也可以直接反饋到雨潤(rùn)，公司根據(jù)終端數(shù)據(jù)進(jìn)行相應(yīng)產(chǎn)品研發(fā)。

　　此外，雨潤(rùn)將利用現(xiàn)有的食品科研、技術(shù)開發(fā)、工廠矩陣、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流、供應(yīng)鏈金融的完全整合，形成完善的供應(yīng)鏈體系。