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牛價向上 羊價向下

  • 發(fā)布時間：2015-01-07 08:34:45  來源：天津日報  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　本報訊 （記者 陳忠權(quán)）2014年活牛、活羊價格兩極分化。其中，活牛價格持續(xù)走高，農(nóng)戶出欄1頭活牛盈利1500元；活羊價格卻掉頭向下，農(nóng)戶出欄1只活羊盈利150元左右。2014年，活牛平均價格每公斤25.81元，活羊每公斤售價則為24.69元，同比分別上漲19.6%、0.82%；牛肉、羊肉平均價格分別為每公斤58.64元、64.86元，同比分別上漲了8.18%、3.98%。

　　畜牧專家分析了2014年活牛價格上漲主要原因：一是活牛繁殖率和集約化程度低，生產(chǎn)周期長，且全國性的能繁母牛存欄低，市場供求矛盾短時間內(nèi)難以解決；二是居民消費(fèi)由過去的季節(jié)性消費(fèi)轉(zhuǎn)向全年消費(fèi)，由民族消費(fèi)為主轉(zhuǎn)變?yōu)槿裣M(fèi)。而導(dǎo)致活羊價格下降的主要原因：一是活羊繁殖率較肉牛高，且飼養(yǎng)周期較短，近兩年由于國家政策的引導(dǎo)，活羊規(guī)?；a(chǎn)得到有效發(fā)展，活羊供應(yīng)緊張的局面逐步得到緩解；二是牧區(qū)干旱，促使養(yǎng)殖戶入冬前加大出欄力度，以減輕過冬壓力；三是進(jìn)口增加緩解了市場供應(yīng)緊張的局面。專家預(yù)測，由于進(jìn)入冬季牛羊肉消費(fèi)旺季，從目前到春節(jié)活牛出欄價格將會穩(wěn)中上漲，活羊出欄價格也會小幅反彈，將會導(dǎo)致零售市場牛羊肉價格上漲。

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