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英倡導(dǎo)用低糖“置換” 高糖食品保護(hù)兒童健康

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-01-07 08:30:57  來(lái)源：科技日?qǐng)?bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　■環(huán)球短訊

　　新華社倫敦1月5日電 （記者劉石磊）高糖食品帶來(lái)的健康問(wèn)題越來(lái)越顯著，對(duì)兒童來(lái)說(shuō)尤其如此。英國(guó)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)5日發(fā)起一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，倡導(dǎo)家長(zhǎng)們用低糖替代品來(lái)取代高糖食品，保護(hù)兒童健康。

　　英格蘭公共衛(wèi)生局發(fā)起的這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)名為“糖類(lèi)置換”，不僅為參與者提供有針對(duì)性的低糖飲食建議，還免費(fèi)提供購(gòu)物券，讓消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)相關(guān)替代食品時(shí)享受優(yōu)惠，從而鼓勵(lì)人們嘗試并堅(jiān)持低糖飲食。

　　根據(jù)英國(guó)政府的健康指導(dǎo)意見(jiàn)，每人每天攝入的熱量中，來(lái)自糖類(lèi)的不應(yīng)超過(guò)十分之一。但專(zhuān)家指出，對(duì)于4到10歲的兒童來(lái)說(shuō)，從糖類(lèi)中攝取的熱量遠(yuǎn)超過(guò)這一比例。一項(xiàng)調(diào)查也顯示，超過(guò)三分之二的英國(guó)家長(zhǎng)擔(dān)心孩子每天攝入的糖過(guò)多。

　　英格蘭公共衛(wèi)生局健康專(zhuān)家凱文·芬頓說(shuō)，吃糖太多不僅會(huì)引發(fā)牙齒健康問(wèn)題，還會(huì)增加日后患糖尿病、心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，減少糖攝入關(guān)系到孩子當(dāng)下及未來(lái)的健康，這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)就是鼓勵(lì)家長(zhǎng)采取置換的方式逐漸減少日常飲食的含糖量。

　　專(zhuān)家舉例說(shuō)，家長(zhǎng)可以用酸奶取代兒童喜歡吃的冰激凌，用一些無(wú)糖或低糖飲料取代高糖飲料等。此前有多個(gè)英國(guó)家庭參與的前期試點(diǎn)結(jié)果顯示，采用此類(lèi)置換方式可將日常飲食的含糖量降低4成左右。

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