近日，記者在河南省湯陰縣“岳飛故里星閣路夜市”發(fā)現(xiàn)，往日煙熏火燎的燒烤地?cái)倱Q成了統(tǒng)一的餐飲大棚，干凈統(tǒng)一的餐飲車、保鮮柜、不銹鋼桌面以及服務(wù)人員統(tǒng)一的著裝讓人感到在這里吃飯既干凈衛(wèi)生又安全放心，雖然天氣寒冷，但就餐的群眾依然門庭若市、絡(luò)繹不絕。

　　湯陰縣2014年4月份提出創(chuàng)建全國(guó)食品藥品安全放心縣，投入資金30萬(wàn)元對(duì)星閣路30家餐飲店統(tǒng)一購(gòu)置了餐飲車、不銹鋼桌面、地布、保鮮柜、服裝、垃圾桶，并進(jìn)一步規(guī)范了食材來(lái)源索證索票備案、生食熟食分隔貯存、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督檢查、服務(wù)人員持健康證上崗等制度，同時(shí)成立食品藥品犯罪偵查中隊(duì)，嚴(yán)控不安全食品流入市場(chǎng)，客流量大大增加，群眾滿意度大幅度提升。

　　湯陰縣借助永達(dá)航天食品、佳多有機(jī)蔬菜等良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，依托“國(guó)家級(jí)食品安全示范縣”、“全國(guó)食品工業(yè)強(qiáng)縣”、“全國(guó)食品工業(yè)名縣”等國(guó)家級(jí)金字招牌，于2014年4月決定利用3年左右時(shí)間，通過(guò)建立“紅黑榜”雙向激勵(lì)機(jī)制，完善企業(yè)誠(chéng)信激勵(lì)懲戒機(jī)制，推動(dòng)全社會(huì)誠(chéng)信水平提高；建立可追溯體系，實(shí)現(xiàn)食品企業(yè)全流程可監(jiān)控、可追溯、可防偽；建立檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)平臺(tái)，打造立足本地、輻射周邊的國(guó)家級(jí)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心；建立生態(tài)環(huán)境體系，開(kāi)展藍(lán)天、碧水、綠地建設(shè)工程，完善飲水安全保障，防控系統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，保證全縣人民擁有藍(lán)色的天空、放心的水源、潔凈的空氣、有機(jī)的土壤等五條路徑，創(chuàng)建全國(guó)食品藥品安全放心示范縣。

　　本報(bào)記者張培奇通訊員王靜