胡小芳杜雪君本報(bào)記者何紅衛(wèi)文/圖

　　65歲的科林·貝克（ColinBarker）是英國(guó)劍橋市郊區(qū)的一名農(nóng)場(chǎng)主。他一個(gè)人經(jīng)營(yíng)、耕種著200英畝（約1200多畝）的農(nóng)場(chǎng)，每年輪換種植小麥、大麥和甜菜。

　　“這片土地是我父母親1957年租下來(lái)的，已經(jīng)快60年了?！笨屏指嬖V記者，他1989年開(kāi)始續(xù)租，租期28年，當(dāng)時(shí)租金每英畝55英鎊，現(xiàn)在80英鎊（約合人民幣133元/畝）。

　　那么，科林一個(gè)人究竟是如何經(jīng)營(yíng)這片農(nóng)場(chǎng)的呢？

　　200英畝土地種植主要靠管理

　　科林告訴記者，英國(guó)最大的農(nóng)場(chǎng)有4000英畝，但即便如此，工作人員也只有20余人，因此，他一個(gè)人經(jīng)營(yíng)200英畝的農(nóng)場(chǎng)并不算新奇。

　　一個(gè)人怎么來(lái)種這么多地？科林的回答是“全靠機(jī)器”，“在英國(guó)，很少有牛馬下地干活的?！笨屏謸碛写笮蜋C(jī)械10臺(tái)，主要包括拖拉機(jī)、耕整機(jī)、條播機(jī)、聯(lián)合收割機(jī)等，“只要獲得專(zhuān)業(yè)組織頒發(fā)的農(nóng)機(jī)駕駛證書(shū)，就可以自己駕駛農(nóng)機(jī)從事犁地、播撒、收割等工作。當(dāng)然，忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候，我也會(huì)聘請(qǐng)農(nóng)工?！比绻r(nóng)場(chǎng)所有工作交給合同工來(lái)做，一年下來(lái)大概每英畝要花費(fèi)150英鎊。

　　種地當(dāng)然還需要技術(shù)?？屏值姆N植技術(shù)最初從父親那里學(xué)到一些，日積月累，他也通過(guò)參加農(nóng)業(yè)博覽會(huì)、采納劍橋大公司NIAB（NationalInstituteofAgri？culturalBotany）的信息建議等方式獲得一些新方法、新技術(shù)。

　　NIAB這個(gè)機(jī)構(gòu)與商業(yè)公司沒(méi)有關(guān)系，如果有些公司說(shuō)這種小麥品種好，而另一家公司說(shuō)另一種小麥好，NIAB就通過(guò)實(shí)驗(yàn)，公正地顯示實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，最后讓農(nóng)民決定什么是最好的?！斑@就是我想要的，與政府沒(méi)有關(guān)系，與種子公司沒(méi)有關(guān)系。這個(gè)組織由農(nóng)民資助，農(nóng)民按照種子成本的2%資助。這個(gè)機(jī)構(gòu)非常好！”科林說(shuō)。每年6月NIAB有個(gè)開(kāi)放日，大家都會(huì)去參觀，從那里可以獲得很多信息，也可以學(xué)到很多技術(shù)。

　　“收獲的農(nóng)產(chǎn)品怎么運(yùn)輸和銷(xiāo)售呢？”科林告訴記者，他完全不用操心?！笆斋@后，我們聯(lián)系公司，有很大一部分農(nóng)產(chǎn)品是由公司派車(chē)裝載收走。同時(shí)，產(chǎn)品由農(nóng)民合作組織負(fù)責(zé)銷(xiāo)售。”科林說(shuō)，“我是Camgrain公司成員之一，這個(gè)公司是農(nóng)民的合作組織，目前有500名農(nóng)民成員，公司擁有大量的農(nóng)產(chǎn)品，公司負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的清洗、烘干和銷(xiāo)售，總能獲得比我們預(yù)期要好的價(jià)格?！?/p>

　　而對(duì)于農(nóng)藥殘留問(wèn)題，科林肯定地說(shuō)：“農(nóng)作物一般不會(huì)有農(nóng)藥殘留。我們會(huì)非常精確地把控農(nóng)藥的用量，在收獲季節(jié)之前兩個(gè)月都不會(huì)打藥，大部分公司在收購(gòu)時(shí)也都會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格的農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)?！?/p>

　　不是所有農(nóng)場(chǎng)主都能成百萬(wàn)富翁

　　種植面積這么大、土地租金又不高，靠經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)能不能成為百萬(wàn)富翁？科林笑稱(chēng)“還不能成為”。他說(shuō)：“關(guān)鍵在天氣，每年情況都有變化，有時(shí)干旱，有時(shí)洪澇，這些對(duì)收成都會(huì)有影響?！?/p>

　　效益同時(shí)還要受農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格的影響。科林對(duì)記者說(shuō)，2013年英國(guó)小麥的市場(chǎng)價(jià)是160鎊/公噸（約1.6元/公斤），大麥?zhǔn)?95鎊/公噸，甜菜是27鎊/公噸。而今年的小麥價(jià)格則跌到了110鎊/公噸、大麥?zhǔn)?40鎊/公噸，只有甜菜漲到了31鎊/公噸，但漲幅也不大。

　　事實(shí)上，在市場(chǎng)價(jià)格方面，英國(guó)的農(nóng)民是有發(fā)言權(quán)的。科林介紹說(shuō)，以甜菜為例，他們農(nóng)場(chǎng)種的甜菜會(huì)賣(mài)給英國(guó)甜菜公司，每年價(jià)格不同，但政府不干預(yù)市場(chǎng)定價(jià)。先由公司顯示今年的收購(gòu)價(jià)格應(yīng)該是多少，然后公司和農(nóng)民代表坐在桌前協(xié)商好價(jià)格，當(dāng)年固定下來(lái)。

　　另外，稅收也會(huì)影響農(nóng)場(chǎng)主的效益。據(jù)了解，農(nóng)場(chǎng)主主要繳納的稅收是收入稅，收入好，利潤(rùn)多，稅收就高?！敖衲甑亩愂展烙?jì)要超過(guò)1萬(wàn)英鎊?！笨屏终f(shuō)。

　　科林說(shuō)，為了防止意外發(fā)生，他將農(nóng)場(chǎng)所有財(cái)產(chǎn)及農(nóng)產(chǎn)品打包購(gòu)買(mǎi)了一份保險(xiǎn)，其中包括大麥遭受一周暴風(fēng)雨的意外保險(xiǎn)，一年保費(fèi)是3000英鎊。

　　農(nóng)閑期間喜歡旅游和音樂(lè)

　　科林未婚，父母已經(jīng)去世，他一個(gè)人住在緊靠農(nóng)場(chǎng)的一棟兩層樓里?？屏謱?duì)記者說(shuō)，因?yàn)闆](méi)有從事養(yǎng)殖業(yè)，農(nóng)閑時(shí)間他便可以出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，他到過(guò)英格蘭、蘇格蘭、威爾士的一些地方，還去過(guò)法國(guó)、比利時(shí)、德國(guó)。

　　在英國(guó)，農(nóng)場(chǎng)主也能享受?chē)?guó)家醫(yī)療服務(wù)。科林說(shuō)，醫(yī)療有國(guó)家健康服務(wù)系統(tǒng)（NHS），居民在有生之年支付國(guó)家保險(xiǎn)（NationalInsurence），國(guó)家保險(xiǎn)和國(guó)家健康服務(wù)系統(tǒng)（NHS）掛鉤。生病時(shí)，聯(lián)系醫(yī)生后就可以去醫(yī)院，不需要花錢(qián)。60歲之前不需要支付藥品費(fèi)用，過(guò)了60歲則要支付藥品費(fèi)用，醫(yī)院會(huì)告訴患者哪些要付費(fèi)，哪些不需要?！坝械娜藭?huì)買(mǎi)私人保險(xiǎn)，可以直接去私人醫(yī)院，像我這樣沒(méi)有買(mǎi)私人保險(xiǎn)的，就等NHS的安排。”科林說(shuō)。

　　農(nóng)場(chǎng)主退休后，英國(guó)政府也會(huì)提供養(yǎng)老金?！拔业囊粋€(gè)朋友今年6月退休，養(yǎng)老金一周130鎊。我還想再工作兩年，如果推遲一年退休，養(yǎng)老金會(huì)漲一些?！?/p>

　　科林的房子掩映在樹(shù)叢中，窗子外面就是農(nóng)場(chǎng)，“城市雖然很好，但是我更喜歡住在農(nóng)村。每天看著莊稼長(zhǎng)大，讓我很滿(mǎn)足。”記者看到，科林的客廳里有吉他、鋼琴，科林告訴記者，他從17歲就開(kāi)始玩吉他，曾經(jīng)還和三個(gè)朋友組過(guò)樂(lè)隊(duì)。

　　“我不富有，我富有的是我很幸運(yùn)地生活在我所希望生活的方式下，做我想做的事情。我從不認(rèn)為大量財(cái)富比開(kāi)心更重要。當(dāng)你想做什么就立即去做，不要猶豫，不去想我能不能做?！笨屏终f(shuō)。