在成功實(shí)現(xiàn)出口后，恒大冰泉日前宣布應(yīng)用二維碼溯源技術(shù)，升級(jí)品質(zhì)管控，為其水源品質(zhì)溯源。恒大集團(tuán)副總裁劉永灼及媒體、嘉賓和四地超萬(wàn)人共同見(jiàn)證一瓶一碼“碼上瘋狂”啟動(dòng)儀式，“冰泉女神”范冰冰親自示范掃碼，驗(yàn)證恒大冰泉長(zhǎng)白山唯一水源。

　　█食品行業(yè)記者張 米

　　恒大集團(tuán)副總裁劉永灼、阿里巴巴集團(tuán)代表與范冰冰共同啟動(dòng)二維碼

　　萬(wàn)人掃碼 引爆“一瓶一碼”

　　恒大冰泉“一瓶一碼”上市前期已制造“小碼哥”熱點(diǎn)話(huà)題。12月26日的四城聯(lián)動(dòng)啟動(dòng)儀式成為“一瓶一碼”上市終極爆發(fā)點(diǎn)，冰泉代言人范冰冰親臨廣州活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，為啟動(dòng)儀式造勢(shì)。

　　在廣州活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，恒大集團(tuán)副總裁劉永灼與范冰冰共同啟動(dòng)二維碼。范冰冰現(xiàn)場(chǎng)示范掃碼并抽中5元支付寶紅包，成為全球第一位贏得恒大冰泉紅包的幸運(yùn)兒。隨后，廣州、北京、成都、鄭州四地會(huì)場(chǎng)同步萬(wàn)人掃碼，場(chǎng)面熱烈?，F(xiàn)場(chǎng)獎(jiǎng)品有百元現(xiàn)金大獎(jiǎng)和iPhone6，獲得iPhone6的幸運(yùn)觀眾當(dāng)場(chǎng)登臺(tái)從恒大領(lǐng)導(dǎo)手中領(lǐng)取了獎(jiǎng)品。

　　劉永灼在啟動(dòng)儀式致辭時(shí)表示，恒大冰泉在國(guó)內(nèi)飲用水行業(yè)首家應(yīng)用二維碼溯源技術(shù)，從水源地到生產(chǎn)信息，皆有跡可循，“通過(guò)可追溯手段，將每一瓶長(zhǎng)白山天然礦泉水的誕生過(guò)程完全呈現(xiàn)在消費(fèi)者眼前。”

　　開(kāi)創(chuàng)國(guó)內(nèi)瓶裝水溯源先河

　　記者在現(xiàn)場(chǎng)用手機(jī)掃描二維碼之后，立即獲取了該瓶恒大冰泉的唯一“身份信息”，包括產(chǎn)品名稱(chēng)、水源地、身份編號(hào)、生產(chǎn)批次、產(chǎn)品規(guī)格等。通過(guò)可追溯手段，讓消費(fèi)者既直觀了解產(chǎn)品品質(zhì)，又輕松辨別真?zhèn)巍?/p>

　　據(jù)了解，食品追溯體系及相關(guān)法律法規(guī)在眾多發(fā)達(dá)國(guó)家已應(yīng)用多年，以保障食品安全和品質(zhì)。我國(guó)雖然有相關(guān)法律法規(guī)提出建立食品（農(nóng)產(chǎn)品）溯源要求，并且制定了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和指南，但是由于成本及操作的難題，溯源技術(shù)并沒(méi)有得到大范圍的應(yīng)用。

　　"恒大冰泉在國(guó)內(nèi)瓶裝飲用水行業(yè)首家推出二維碼溯源，一方面是出于對(duì)自身水源和品質(zhì)的充分自信，同時(shí)也有可能引發(fā)飲用水行業(yè)新一輪的技術(shù)革新。"有業(yè)內(nèi)人士如此評(píng)價(jià)。

　　品質(zhì)管控與產(chǎn)品防偽再升級(jí)

　　AC尼爾森數(shù)據(jù)顯示，截至2014年11月，恒大冰泉在中高端瓶裝水中的市場(chǎng)占有率位列第一。

　　據(jù)了解，為了讓消費(fèi)者更直觀地了解長(zhǎng)白山黃金水源的唯一品質(zhì)屬性、嚴(yán)防仿冒，恒大冰泉廠區(qū)已全面啟動(dòng)“質(zhì)量追溯及防偽系統(tǒng)”進(jìn)行生產(chǎn)，恒大冰泉將品質(zhì)管控再升級(jí)。

　　相關(guān)技術(shù)人員介紹，“質(zhì)量追溯及防偽系統(tǒng)”形成每瓶恒大冰泉個(gè)性化的信息，可以從每一瓶追溯到每批，再追溯到每批的各個(gè)環(huán)節(jié)，規(guī)范化管理的同時(shí)，有效增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)恒大品質(zhì)的信心。

　　“每瓶恒大冰泉使用的二維碼都是獨(dú)一無(wú)二的，編碼經(jīng)加密后難以批量復(fù)制，結(jié)合后臺(tái)的校驗(yàn)機(jī)制，具有傳統(tǒng)防偽無(wú)法比擬的嚴(yán)密性和靈活性?！鄙鲜黾夹g(shù)人員介紹。消費(fèi)者用手機(jī)掃描二維碼，就會(huì)顯示“認(rèn)購(gòu)成功”并自動(dòng)識(shí)別認(rèn)購(gòu)的時(shí)間和地點(diǎn)，如果該二維碼已被掃碼，再次掃描就會(huì)顯示“本品已于 xx 時(shí)，在 xx 地被認(rèn)購(gòu)”信息，提醒消費(fèi)者警惕假冒，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的防偽功能。