新聞源 財(cái)富源

2025年01月23日 星期四

財(cái)經(jīng) > 滾動(dòng)新聞 > 正文

字號(hào)：大 中 小

冬天易上火， 專家建議多吃松花皮蛋

  • 發(fā)布時(shí)間：2014-12-26 06:33:09  來源：南京日?qǐng)?bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　冬天人們烤火、開空調(diào)、用取暖器，或者蓋厚厚的被子、經(jīng)常吃火鍋等，很容易上火。當(dāng)出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛、目赤耳鳴、鼻腔熱烘、便秘、口腔潰瘍、牙齦腫痛等中醫(yī)所說的“上火”癥狀，該如何辦呢？

　　據(jù)中國家禽業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事李朝國研究員介紹：冬季里多吃些傳統(tǒng)食品——松花皮蛋，就能有效預(yù)防上火。鮮鴨蛋加工成皮蛋后，礦物質(zhì)含量比鮮蛋更豐富，蛋白質(zhì)更易于被人體消化吸收。而中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授與神丹公司研究發(fā)現(xiàn)：鮮鴨蛋加工成皮蛋后，膽固醇含量下降23%。中醫(yī)認(rèn)為：松花皮蛋屬?zèng)鲂允称?，有“清涼、明目、平肝、滋陰、清肺”的功效。民間素有吃皮蛋或用皮蛋入菜的傳統(tǒng)食俗，涼拌松花皮蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋拌豆腐等，食用時(shí)配以姜醋汁作調(diào)料，可改善口感，風(fēng)味更佳。

　　湖北神丹公司最新推出了清涼型松花皮蛋，采用無鉛工藝恒溫腌制技術(shù)，不僅營養(yǎng)豐富，具有傳統(tǒng)松花皮蛋的清火效果，而且醇香清涼，回味綿長，不澀不麻。隆冬時(shí)節(jié)，怕上火就吃神丹清涼型松花皮蛋吧。

熱圖一覽

高清圖集賞析

滾動(dòng)新聞

  • 股票名稱 最新價(jià) 漲跌幅