家庭農(nóng)場變身“田園超市”
- 發(fā)布時間:2014-12-23 04:33:50 來源:浙江日報 責(zé)任編輯:羅伯特
記者 楊振華 區(qū)委報道組 俞銳
通訊員 鄭星星
每逢周末,衢州市衢江區(qū)的各個家庭農(nóng)場,便會引來一批批市民。原來專事生產(chǎn)的家庭農(nóng)場,配套起休閑娛樂設(shè)施,供市民體驗采摘新鮮果蔬,感受農(nóng)產(chǎn)品“好吃放心看得見”,深度享受“田園超市”帶來的愉悅。
這樣的熱鬧場景,源自衢江在打造全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全放心區(qū)的過程中,“巧花錢”扶持家庭農(nóng)場,四兩撥千斤,將農(nóng)場變身為市民親近喜愛的“田園超市”。
走出去,帶回先進(jìn)“種子”
徐六泉的辦公桌上,放著一張集體合影,包括徐六泉在內(nèi)的一批衢江農(nóng)場主,在臺灣“走馬瀨農(nóng)場”的石碑旁留影。落款日期是2014年4月28日。
“出去走一趟,收獲真不少?!毙炝幻嫫G羨臺灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的先進(jìn)理念和模式,一面滔滔不絕地介紹起取經(jīng)后,如何把“先進(jìn)的種子”種進(jìn)六泉家庭農(nóng)場。如配套休閑設(shè)施、增設(shè)果園趣味知識牌,拉長產(chǎn)業(yè)鏈搞深加工等。
衢江有家庭農(nóng)場800多家,其中示范性家庭農(nóng)場60家?,F(xiàn)在農(nóng)場主們不再單純與土地打交道,而是巧思妙想把農(nóng)場布置裝點(diǎn)得更加生動個性有內(nèi)涵,并根據(jù)實際延伸發(fā)展餐飲、娛樂、住宿等。
觀念的改變,來自政府的推動。衢江將農(nóng)用資金貼補(bǔ)在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等硬件上的同時,拿出一小部分用于提升發(fā)展理念,多次分批組織農(nóng)場主前往臺灣、廣西、吉林及省內(nèi)嘉興、溫州、仙居等地學(xué)習(xí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗,有力推動了全區(qū)家庭農(nóng)場轉(zhuǎn)型升級。
引進(jìn)來,“直通”開出新路
對衢江區(qū)家庭農(nóng)場來說,“走出去”帶來的最大成果,是不再擔(dān)憂“采摘游”會破壞正常生產(chǎn),利大于弊果斷開通“周末直通車”,免費(fèi)接市民參觀生產(chǎn)基地、了解農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程、體驗農(nóng)事生活。
“全區(qū)都在做放心農(nóng)產(chǎn)品,但是光自己喊不行。從田間到餐桌,要經(jīng)過很多環(huán)節(jié),怎樣讓消費(fèi)者認(rèn)同?”衢江區(qū)家庭農(nóng)場協(xié)會會長陳建海說,在區(qū)里的資助下,今年5月開通了衢州至云溪蓮花、衢州至大洲全旺、衢州至廿里烏溪江3條免費(fèi)“周末直通車”線路,將消費(fèi)者引進(jìn)農(nóng)場體驗。
免費(fèi)換來的是農(nóng)場主、消費(fèi)者、旅行社及周邊農(nóng)戶的多方共贏。在陳建海家庭農(nóng)場,來自衢州市中醫(yī)院的林女士,帶著孩子邊采摘櫻桃番茄,邊贊不絕口:“這里的小番茄口感清脆香甜,不僅比市場上的新鮮,每公斤還比市場上便宜至少1元錢。”
“對農(nóng)場主來說,直通車最大的意義是讓顧客看到安全生產(chǎn)的過程,現(xiàn)場進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測,他們將會成為農(nóng)場忠實的顧客。”陳建海舉了一個很有趣的例子,有市民看到高成本建設(shè)的智能溫室玻璃房里,竟然種著一畦畦不值錢的蔥,對大材小用感到不解。陳建海簡單一解釋,“立馬收了他們的心”:蔥有氣味啊,種蔥種大蒜可以給土壤殺菌,那就可以不用農(nóng)藥了。
據(jù)預(yù)測,衢江免費(fèi)直通車全年可帶動家庭農(nóng)場銷售農(nóng)產(chǎn)品3.5萬噸,銷售額1.6億元,帶動周邊2000多戶農(nóng)戶增收6000多萬元,餐飲、包裝、物流等產(chǎn)業(yè)獲利7300余萬元。
留得住,激活田野創(chuàng)意
周家鄉(xiāng)龍園村,在當(dāng)?shù)亟?jīng)營多年的“老五家庭農(nóng)場”改名了,新名字叫“淘果園家庭農(nóng)場”。這是80后海歸女碩士饒勝男的“杰作”,改掉的不僅是土氣的名字,還有傳統(tǒng)落后的農(nóng)場經(jīng)營模式。
饒勝男2002年赴莫斯科國立大學(xué)攻讀語言專業(yè),后轉(zhuǎn)學(xué)社會管理。獲碩士學(xué)位后,在莫斯科一家旅游貿(mào)易公司任市場經(jīng)理。多年歷練,去年10月她選擇回到父母身邊,接手農(nóng)場:“2005年就承包了350畝地做農(nóng)場,但一直不溫不火。父母年紀(jì)大了,我回來就是規(guī)范轉(zhuǎn)型?!?/p>
農(nóng)場改名后,定位發(fā)展生態(tài)休閑農(nóng)業(yè),由饒勝男負(fù)責(zé)統(tǒng)籌規(guī)劃和營銷。一年下來,這名文藝妹子變身“女漢子”,開出網(wǎng)店、微信營銷、參加團(tuán)購,顛覆父母的傳統(tǒng)銷售模式,農(nóng)場經(jīng)營風(fēng)生水起。
大洲鎮(zhèn)獅子山村,同樣有“文藝范”的傅星如,動漫專業(yè)畢業(yè)后也回家?guī)透赣H打理家庭農(nóng)場。父親手里經(jīng)營多年的龜鱉魚養(yǎng)殖,在她手里被規(guī)劃成了生態(tài)養(yǎng)殖和休閑漁業(yè)結(jié)合的現(xiàn)代漁場。她還不丟專業(yè),嘗試甲魚殼上畫京劇臉譜,養(yǎng)龜鱉也變得挺文藝。
培養(yǎng)家庭農(nóng)場的新生力量,給傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)注入“新因子”,衢江區(qū)出臺了《關(guān)于加強(qiáng)家庭農(nóng)場人才隊伍建設(shè)的若干意見》,其中特別對留住大中專畢業(yè)生,給出了優(yōu)厚條件。如連續(xù)三年享受每年1萬元的補(bǔ)助、給予“五險一金”補(bǔ)助、安排參加農(nóng)業(yè)實用技術(shù)培訓(xùn)并給予獎勵等。按照計劃,到2016年底,衢江將培養(yǎng)家庭農(nóng)場產(chǎn)業(yè)帶頭人50名,培養(yǎng)家庭農(nóng)場管理人才200名,培養(yǎng)家庭農(nóng)場實用技術(shù)人才500名。
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