今年以來，江西省強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，健全制度，突出重點(diǎn)，創(chuàng)新方式，全面提升監(jiān)管水平和能力，確保了該省以生豬為主的供滬動物及動物產(chǎn)品安全，為江西省動物及其產(chǎn)品進(jìn)入上海等國內(nèi)主要市場鋪平了道路。截至2014年10月，全省共有供滬備案企業(yè)55個(gè)。其中，新增供滬備案企業(yè)2個(gè)，清理取消不符合供滬有關(guān)要求企業(yè)15個(gè)。今年1-10月，全省供滬生豬198萬頭，豬肉16117噸，豬副產(chǎn)品67噸，鴨肉205.1噸。在供滬企業(yè)減少的情況下，生豬供滬繼續(xù)保持全國第一。

　　開展全省動物衛(wèi)生監(jiān)督“提素質(zhì)強(qiáng)能力”行動為繼續(xù)鞏固深化“動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法行風(fēng)規(guī)范行動”成效，嚴(yán)格執(zhí)行畜牧獸醫(yī)行政執(zhí)法“六條禁令”，江西省根據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一部署，密切聯(lián)系近兩年工作實(shí)際，尤其是近期小反芻獸疫防控工作實(shí)際，緊緊圍繞規(guī)范動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法行為，健全規(guī)章制度，純潔執(zhí)法隊(duì)伍，強(qiáng)化管理手段，全面提升動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員整體素質(zhì)，不斷增強(qiáng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)監(jiān)管能力。省里和各設(shè)區(qū)市均已制定下發(fā)實(shí)施方案，細(xì)化措施辦法，認(rèn)真組織部署開展人員隊(duì)伍整頓、定崗定程序、規(guī)范證章標(biāo)識使用管理、進(jìn)行執(zhí)法后評估、開展全員教育培訓(xùn)、舉辦執(zhí)法技能競賽等一系列活動。目前全省各級動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)按照統(tǒng)一部署、任務(wù)分工和時(shí)間進(jìn)度安排，正在全面組織實(shí)施。

　　建立規(guī)模養(yǎng)豬場檢疫申報(bào)員制度為適應(yīng)新形勢的發(fā)展，全面貫徹落實(shí)好《動物防疫法》和《江西省動物防疫條例》，進(jìn)一步規(guī)范檢疫申報(bào)，提升產(chǎn)地檢疫工作，今年8月，江西省制定印發(fā)了《關(guān)于建立規(guī)模養(yǎng)豬場檢疫申報(bào)員制度的通知》，全面實(shí)行規(guī)模養(yǎng)豬場檢疫申報(bào)員制度。要求年出欄生豬3000頭以上的規(guī)模養(yǎng)豬場包括供滬生豬養(yǎng)殖場均需配備檢疫申報(bào)員。要在現(xiàn)有規(guī)模養(yǎng)豬場中選擇執(zhí)業(yè)獸醫(yī)或助理執(zhí)業(yè)獸醫(yī)、獸醫(yī)技術(shù)人員或企業(yè)獸醫(yī)負(fù)責(zé)人作為檢疫申報(bào)員。檢疫申報(bào)員要求工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，熟悉相關(guān)獸醫(yī)知識，責(zé)任心強(qiáng)、守法意識高。檢疫申報(bào)員選定后，報(bào)縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督所進(jìn)行審核備案?？h級動物衛(wèi)生監(jiān)督所對批準(zhǔn)備案的檢疫申報(bào)員制定人員花名冊，登記養(yǎng)豬場名稱、養(yǎng)豬場場址和報(bào)檢員的姓名、年齡、職務(wù)、聯(lián)系電話等相關(guān)信息。檢疫申報(bào)員要全面掌握本場養(yǎng)殖生豬的疫病情況，記錄好免疫、疫病監(jiān)測等防疫檔案資料，在生豬出欄時(shí)提前向當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫，嚴(yán)禁染疫、疑似染疫、疫病潛伏期內(nèi)的生豬出場進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。對已建立檢疫申報(bào)員制度的養(yǎng)豬場，動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)只受理檢疫申報(bào)員的檢疫申報(bào)，其他人員申報(bào)一律不予受理。

　　組織開展官方獸醫(yī)監(jiān)督巡查全面建立畜禽養(yǎng)殖屠宰場所官方獸醫(yī)監(jiān)督巡查制度。省畜牧獸醫(yī)局制定下發(fā)了《江西省畜禽養(yǎng)殖屠宰場所官方獸醫(yī)監(jiān)督巡查制度》，組織開展市、縣、鄉(xiāng)三級官方獸醫(yī)對畜禽養(yǎng)殖屠宰場所實(shí)施常態(tài)化監(jiān)督巡查工作。目前各地都做到設(shè)區(qū)市對縣、縣對鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)對轄區(qū)內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖場和定點(diǎn)屠宰場的層層監(jiān)管、全面巡查，各級巡查面均達(dá)到100%。有的縣還實(shí)行官方獸醫(yī)掛牌包片監(jiān)督巡查，將包片官方獸醫(yī)的照片、聯(lián)系電話等內(nèi)容制作成標(biāo)牌懸掛在監(jiān)管對象工作場所。官方獸醫(yī)對畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場和定點(diǎn)屠宰場包片監(jiān)管，重點(diǎn)對供滬企業(yè)加強(qiáng)巡查。

　　推進(jìn)檢疫電子出證，將供滬檢疫納入第一批實(shí)施江西省自去年在南昌雙匯、國鴻生豬屠宰場以及吉安縣的縣生豬定點(diǎn)屠宰場、溫氏集團(tuán)銷售部、正邦集團(tuán)三個(gè)檢疫申報(bào)點(diǎn)開展了電子出證試點(diǎn)基礎(chǔ)上，今年將電子出證工作列入年度全省畜牧獸醫(yī)工作重要內(nèi)容，繼續(xù)部署推進(jìn)。江西省的做法是將縣級以上生豬定點(diǎn)屠宰場（廠）和供滬動物及動物產(chǎn)品檢疫申報(bào)點(diǎn)作為動物檢疫電子出證第一批實(shí)施范疇?，F(xiàn)已確定技術(shù)依托企業(yè)，制定工作方案，9月19日在南昌舉辦了全省動物檢疫電子出證管理培訓(xùn)班，也是全面啟動電子出證工作的部署會，開展了電子出證業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并進(jìn)行專題工作部署。2014年12月1日起全省縣級以上定點(diǎn)屠宰場（廠）和供滬動物及動物產(chǎn)品檢疫全部實(shí)施電子出證，切實(shí)有效防止假證、偽證現(xiàn)象發(fā)生。

　　提升服務(wù)，引導(dǎo)企業(yè)自律不斷強(qiáng)化服務(wù)意識，及時(shí)將上海方面有關(guān)規(guī)定，向供滬備案企業(yè)進(jìn)行宣傳告知，認(rèn)真執(zhí)行“一次性告知”制度，方便企業(yè)供滬申報(bào)。認(rèn)真落實(shí)企業(yè)動物防疫及畜產(chǎn)品安全主體責(zé)任，督促指導(dǎo)企業(yè)完善防疫和投入品等管理制度，出售調(diào)運(yùn)動物前依法向動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫，確保供滬動物及動物產(chǎn)品安全。積極引導(dǎo)企業(yè)自律，一是督促落實(shí)質(zhì)量安全承諾制。要求供滬企業(yè)向?qū)俚貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具承諾書，重點(diǎn)是在確保違禁藥物、獸藥殘留及動物防疫等方面符合規(guī)定作出承諾。二是督促落實(shí)自檢制度。要求供滬的大型屠宰企業(yè)，除進(jìn)行“瘦肉精”自檢外，應(yīng)開展獸藥殘留自檢，并做好有關(guān)檢測記錄。三是督促健全防疫和質(zhì)量安全各項(xiàng)制度。進(jìn)一步督促供滬企業(yè)，規(guī)范并完善動物防疫和質(zhì)量安全有關(guān)制度，并做好相關(guān)記錄。

　　江西省畜牧獸醫(yī)局供稿