首屆放心食品大會發(fā)布《放心食品年鑒2015》
- 發(fā)布時間:2014-12-22 09:30:00 來源:人民網(wǎng) 責任編輯:羅伯特
人民網(wǎng)北京12月22日電 (周素雅)20日上午,“首屆放心食品大會”在京召開。大會以“樹甄選標準 立放心食品典范”為主題,就食品安全的現(xiàn)狀與解決方案、標準改革方向與政策、市場信譽培養(yǎng)與實踐等展開了深入探討。
近年來,屢屢曝出的食品安全事件,公眾神經(jīng)時刻緊繃。問題出在哪里,能否有效根治,考驗著政府、機構和每一個食品從業(yè)者。國家標準館館長汪濱表示,放心食品誕生的條件,首先需要企業(yè)自身有責任意識、質(zhì)量意識、安全意識;其次政府要加強監(jiān)管,媒體要加大監(jiān)督和對食品安全知識的傳播;再者還需要第三方評估機構的正確引導??梢?,想要破解食品安全困局,需要全行業(yè)、各環(huán)節(jié)的企業(yè)、組織的共同努力。
365項目創(chuàng)始人高建明表示,要通過一整套完備、科學的甄選標準挑選放心食品,讓大家吃得明白、活得放心,此外,還要幫助良心企業(yè)得到價值展現(xiàn)和市場認同,讓真正的好產(chǎn)品進得了大眾的購物車。他說:“截至2014年12月20日,我們已經(jīng)制定了41類食品的放心365甄選標準,并據(jù)此在北京的流通領域的預包裝食品進行甄選。通過對4000多款產(chǎn)品的分析,送檢了493個樣品,已發(fā)布95個品種涵蓋37類放心食品,基本滿足大眾的日常生活所需?!?
“優(yōu)良的產(chǎn)品,不僅僅是生產(chǎn)出來的,也不是檢驗出來的,兩者結合,雙管齊下才有效?!?北京二商龍和食品有限公司副總經(jīng)理戴明輝表示。
據(jù)活動主辦方透露,為了便于業(yè)界及消費者查詢所有檢測合格的放心食品信息,大會組委會編撰的《放心食品年鑒2015》在此次大會上正式對外發(fā)布。該年鑒可以作為消費者查詢放心食品的參考,可以作為企業(yè)進行標桿管理的借鑒,同時也是對放心食品的一種宣傳與展示,鼓勵全社會生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)放心的食品,共同改善中國食品安全現(xiàn)狀。
本屆放心食品大會由中國互聯(lián)網(wǎng)新聞中心、中國標準科技集團有限公司、中國標準化雜志社主辦,中國網(wǎng)食品頻道、甄選科技(北京)有限公司(即放心365)承辦,會議吸引了來自食品、標準等相關領域的專家、企業(yè)代表和媒體參加。
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