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2025年01月09日 星期四

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土耳其農(nóng)業(yè)機(jī)械化現(xiàn)狀及解決方案

  有數(shù)據(jù)顯示,全球人口對(duì)糧食的總需求量、對(duì)農(nóng)機(jī)的依賴資金量為69730億元(FAOSTAT,2012)。在農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展進(jìn)程中,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械正在逐步替代原始的手工、機(jī)具和設(shè)施而應(yīng)用于不同的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)中,通過季節(jié)性耕作、有效地利用投入品來改善農(nóng)民生產(chǎn)方式,使其生產(chǎn)更具安全性和舒適性,提高土地和勞動(dòng)的產(chǎn)出率,減少生產(chǎn)中帶來的損失。農(nóng)業(yè)機(jī)械化的實(shí)施,大大降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn),如耕作、播種、除草、灌溉或收獲等作業(yè)環(huán)節(jié)的密集型操作,農(nóng)機(jī)生產(chǎn)也越來越適應(yīng)了各類耕作制度和種植模式,隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械各種技術(shù)廣泛使用,最終會(huì)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自動(dòng)化。

  農(nóng)業(yè)機(jī)械化現(xiàn)狀及指標(biāo)

  土耳其是世界上為數(shù)不多的糧食可完全自給并出口的國(guó)家之一。目前,土耳其是靠近東非、北非最大的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國(guó)和農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó),有“世界糧倉(cāng)”之稱。因此,其巨大的糧食生產(chǎn)地位,也成就了土耳其強(qiáng)大的農(nóng)機(jī)制造國(guó)地位(Kose,2010)。

  拖拉機(jī)和農(nóng)用機(jī)具在某一國(guó)家的數(shù)量是農(nóng)業(yè)機(jī)械化的一個(gè)指標(biāo)。然而,這些數(shù)字在談及土地耕作時(shí)具有重大意義。

  在農(nóng)業(yè)耕作方面:2011年,土耳其拖拉機(jī)總數(shù)為112.5萬臺(tái),功率在50~70馬力之間的拖拉機(jī)42萬臺(tái),聯(lián)合收割機(jī)總數(shù)為1.4萬多臺(tái),其中4000多臺(tái)的使用年限超過20年,導(dǎo)致收割損失率較高。犁具102.5萬鏵,氣動(dòng)播種機(jī)2.7萬多臺(tái),谷物播種機(jī)11萬多臺(tái)(TUIK,2012)。土耳其農(nóng)業(yè)機(jī)械化指標(biāo)為56.25臺(tái)拖拉機(jī)/1000公頃;2.42千瓦/公頃;17.78公頃/拖拉機(jī)。土耳其農(nóng)業(yè)機(jī)械化指標(biāo)均優(yōu)于所有鄰國(guó),但指標(biāo)仍落后于隔海相望的希臘等發(fā)達(dá)國(guó)家。可以看出,馬爾馬拉海和愛琴海地區(qū)的農(nóng)業(yè)機(jī)械化指標(biāo)在全球是水平較高地區(qū)之一(Ozguven,2010)。

  發(fā)達(dá)的食品、農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè),支撐了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民購(gòu)買農(nóng)業(yè)機(jī)械,特別是擠奶機(jī)和灌溉設(shè)施,農(nóng)機(jī)在當(dāng)?shù)鼐哂休^大需求。需求的快速提升,提高了10年來土耳其農(nóng)業(yè)機(jī)械化的指標(biāo)。

  在農(nóng)機(jī)制造業(yè)方面:目前,土耳其有13家拖拉機(jī)制造商和超過1000家農(nóng)業(yè)機(jī)械制造商。土耳其拖拉機(jī)和農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備出口在逐漸增加,并推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。盡管具有強(qiáng)大的拖拉機(jī)制造能力,但小型農(nóng)業(yè)機(jī)械制造商依舊較多。

  目前,土耳其的農(nóng)業(yè)機(jī)械行業(yè)的產(chǎn)品制造范圍主要有:農(nóng)用拖拉機(jī)、單軸鋤地機(jī)、割草機(jī)、推土機(jī)和苗床機(jī)械設(shè)備;種子穴播機(jī)、播種機(jī)、育苗機(jī)和移栽機(jī)械設(shè)備;植物保護(hù)機(jī)、灌溉噴灑機(jī)具;收割機(jī)、收獲機(jī)、脫粒機(jī)、烘干機(jī)、拋撒機(jī)、清洗機(jī)、分選機(jī)等加工機(jī)械;畜牧生產(chǎn)機(jī)械及其他機(jī)械。主要的出口產(chǎn)品有:拖拉機(jī)、收割機(jī)、脫粒機(jī)、家禽飼養(yǎng)機(jī)、飼料制作機(jī)和犁鏵等(Kose,2010)。

  農(nóng)業(yè)機(jī)械化問題及解決方案

  農(nóng)業(yè)機(jī)械化問題會(huì)因地區(qū)不同而異,但在土耳其主要的農(nóng)業(yè)機(jī)械化問題是生產(chǎn)規(guī)模小、零散種植與養(yǎng)殖。因此,拖拉機(jī)和農(nóng)業(yè)機(jī)械的選擇比較盲目,缺乏有效地選擇和正確地使用及拖拉機(jī)維修保養(yǎng)知識(shí)。

  規(guī)模小,分散種植與養(yǎng)殖。這主要是限于農(nóng)業(yè)住戶分散而致,解決該問題需要國(guó)家制定長(zhǎng)期政策和必要的切實(shí)可行的法律法規(guī)。然而,適用的農(nóng)業(yè)機(jī)械必須基于小規(guī)模農(nóng)戶的立場(chǎng)去研發(fā),而不是忽視他們,盲目追求大型化發(fā)展道路。

  選擇不必要的拖拉機(jī)和農(nóng)業(yè)機(jī)械。這會(huì)導(dǎo)致總成本在農(nóng)業(yè)機(jī)械費(fèi)用比占農(nóng)業(yè)投入的費(fèi)用偏高,農(nóng)民須仔細(xì)籌劃農(nóng)業(yè)機(jī)械投入。咨詢服務(wù)或計(jì)算機(jī)程序可能為選擇農(nóng)業(yè)機(jī)械和拖拉機(jī)做出合理建議。土耳其農(nóng)業(yè)部、食品和畜牧業(yè)部會(huì)提供該項(xiàng)的服務(wù)。

  缺乏拖拉機(jī)和農(nóng)業(yè)機(jī)械的有效、正確使用及維修的知識(shí)。這會(huì)造成能源和農(nóng)業(yè)投入成本提高。農(nóng)民應(yīng)該接受農(nóng)機(jī)生產(chǎn)商的培訓(xùn),有效、正確地使用、維護(hù)拖拉機(jī)和農(nóng)業(yè)機(jī)械,控制流量、土壤分析、種子、化肥和農(nóng)藥的使用??刂七^度和不必要的農(nóng)業(yè)投入,會(huì)讓環(huán)境得以改善和保護(hù)。

  老舊收割機(jī)和拖拉機(jī)使用。使用過于老舊聯(lián)合收割機(jī)和拖拉機(jī)不僅會(huì)有收獲損失,也會(huì)讓運(yùn)營(yíng)成本居高不下。根據(jù)一項(xiàng)研究表明,目前土耳其在用的有46%的聯(lián)合收割機(jī)比較老舊,要實(shí)現(xiàn)聯(lián)合收割機(jī)和拖拉機(jī)以舊換新,必須由政府來支持,不然機(jī)器的價(jià)格相對(duì)農(nóng)民收入還顯得比較高。

  果園機(jī)械缺乏。目前,果園生產(chǎn)還屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)機(jī)械主要用在葡萄園的耕作和噴灑。現(xiàn)代果園要改變這種情況,其他作業(yè)環(huán)節(jié)也要實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。農(nóng)機(jī)制造商要根據(jù)農(nóng)民的需求,生產(chǎn)其他果園機(jī)械。

  土耳其農(nóng)業(yè)政策未來的目標(biāo),可能是增加耕地規(guī)?;N植面積,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中減少人力和工作時(shí)間,降低生產(chǎn)成本,保護(hù)有限資源,這些必須是未來的發(fā)展目標(biāo)(Evcim,2010)。

  土耳其未來的農(nóng)業(yè)機(jī)械化政策,不會(huì)是單純提高農(nóng)業(yè)機(jī)械數(shù)量的使用來支撐增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和生產(chǎn),而是要扶持農(nóng)民購(gòu)買那些有助于提高產(chǎn)量、降低消耗的農(nóng)業(yè)機(jī)械。此外,還要注重環(huán)境保護(hù)控制系統(tǒng),防止過多的農(nóng)資投入,監(jiān)控農(nóng)機(jī)產(chǎn)量的過度性增長(zhǎng)。

  王東生譯自土耳其2013《農(nóng)業(yè)和自然資源工程國(guó)際會(huì)議》論文

 ?。ㄔ髡撸和炼浼{米克凱末爾大學(xué)農(nóng)業(yè)學(xué)院生物工程系教授Bahatti-nAkdemir)

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