本報(bào)記者 孫霄

　　15日，家住湖西路附近的李女士在逛早市時(shí)，發(fā)現(xiàn)多了一種稀罕的蔬菜，黃褐色的硬皮，尖尖的角，聽攤販說，這是南方剛上市的冬筍?！拔乙郧爸辉诔匈I過真空袋裝的，沒想到去趟早市，還有意外收獲，就是價(jià)錢太貴了，趕上老板快要收攤了，才講到16元一斤。”李女士拎著挺金貴的兩顆筍，準(zhǔn)備晚上回家煲個(gè)雞湯。

　　雖然已在產(chǎn)地陸續(xù)上市，但在長春市場上，冬筍相當(dāng)罕見，而且報(bào)價(jià)都貴過肉類。業(yè)內(nèi)人士透露，由于目前產(chǎn)量較少，且大多數(shù)貨源需要長途運(yùn)輸，質(zhì)量并不理想，少數(shù)商家甚至提出訂購的方式，聽起來確實(shí)有些貴賓的感覺。

　　【現(xiàn)象】

　　【市民】

　　冬筍上市數(shù)量稀

　　價(jià)格趕超肉和魚

　　“老板，這就是冬筍嗎？”“是呀?！薄霸趺促u的？”“20元一斤?！碑?dāng)記者來到湖西路附近某早市時(shí)，李女士所說的攤位已經(jīng)收走了，記者逛了一圈后，發(fā)現(xiàn)其它攤位上僅有一家在出售冬筍。

　　這些低調(diào)上市的南方來客平均不到巴掌大小，有著土黃色的外皮，由于放置了一段時(shí)間沒有全部賣出去，上面已經(jīng)積了一些雪?！斑@筍凍不壞，但是買的人確實(shí)挺少，我也不敢多進(jìn)，進(jìn)了10多顆，現(xiàn)在還沒賣完?！睌偽悔w老板告訴記者，如果能大方點(diǎn)兒，買3斤以上，他可以按16元一斤算。

　　據(jù)當(dāng)日長春市價(jià)格監(jiān)督檢查局監(jiān)測處對我市五大市場的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，豬肉、雞肉、鯉魚每斤均價(jià)為10.90元、7元和6.9元，牛肉、羊肉每斤均價(jià)分別為29.20元和29.40元，售價(jià)在16元到20元之間的冬筍，已經(jīng)趕超多種魚、肉類，直追最貴的牛羊肉，而由于其外表恰好呈黃色，被一位買菜的市民調(diào)侃說：“這才是名副其實(shí)的‘土豪’??！”

　　益身體但“不經(jīng)吃”

　　平時(shí)不會(huì)“任性”買

　　經(jīng)過詢問和商販的介紹，記者得知，大多數(shù)購買冬筍的市民，不是為了冬日進(jìn)補(bǔ)，就是家里有客人要招待，或是作為贈(zèng)送親友的禮物。

　　“聽說冬筍性寒，主要是清熱、解毒、利氣，我老公平時(shí)經(jīng)常出去喝酒，我前幾天是在電視上看到南方收獲冬筍的消息，就來市場上看看，準(zhǔn)備煲個(gè)湯給他調(diào)理一下?！笔忻駝⑴空f，幾根巴掌大的冬筍就花了她30多元，而拿回去煲雞湯，鍋里的雞也不過3斤左右，還不到30元。這些筍下到鍋里，全家人幾筷子下去就沒了，偶爾當(dāng)作進(jìn)補(bǔ)還可以接受，平時(shí)不會(huì)常買。

　　批量上市仍需等待

　　“土豪菜”可破例訂購

　　除了價(jià)格堪比大魚大肉，冬筍目前在長春也很難買到，離開早市后，記者走訪了市內(nèi)幾家農(nóng)貿(mào)超市和大型超市，卻再也沒有找到冬筍的身影。

　　“你來早了，春節(jié)前再來看看吧，現(xiàn)在我們不進(jìn)冬筍，因?yàn)槠焚|(zhì)不太符合超市的要求。”紅旗街某大型超市的導(dǎo)購人員告訴記者。經(jīng)過賣相、口干等多方面的考慮，他們覺得現(xiàn)在的冬筍還不適合在該超市出售。

　　“每年的冬筍主要是先從福建進(jìn)貨，到了11月末或者12月初，江蘇、浙江一帶的冬筍也會(huì)陸續(xù)上市，雖然今年產(chǎn)地傳來消息說出筍量還不錯(cuò)，但到了這邊質(zhì)量不是很好。”在長春市蔬菜中心批發(fā)市場，記者僅找到一家出售冬筍的批發(fā)商戶，他透露說，究竟是供貨質(zhì)量不好，還是受低溫和降雪影響使產(chǎn)品受到損傷，兩方面原因都有，他也無法說清。

　　該批發(fā)商還告訴記者，等到春節(jié)前，也許會(huì)有數(shù)量較多、質(zhì)量較好的冬筍上市，目前他暫時(shí)不打算進(jìn)貨了。不過他提出，由于冬筍單價(jià)較高，他可以破例訂購，如果顧客預(yù)留定金，下次進(jìn)貨時(shí)可以特意捎上一些。