奶粉概念營銷多 增成分其實(shí)不增成本

　　廣州日報(bào)訊 （記者涂端玉）進(jìn)口常溫奶蜂擁進(jìn)入中國市場并低價(jià)拋售，進(jìn)口牛奶代理商大面積陷入虧損困境。而據(jù)乳業(yè)專家王丁棉透露，在大規(guī)模走量井噴的背后，今年代理商掙錢難度頗高。

　　據(jù)其介紹，調(diào)查了解到目前進(jìn)口牛奶代理商有50％虧本經(jīng)營，1/3持平，只有剩下20％有所斬獲。此外，記者還采訪獲悉，奶粉也在大打價(jià)格戰(zhàn)，有企業(yè)透露，成分添加其實(shí)成本增加微乎其微，消費(fèi)者不要被忽悠。

　　有進(jìn)口奶跌破10元/升

　　今年進(jìn)入中國市場的進(jìn)口常溫奶可謂呈井噴狀，廝殺也越來越激烈。王丁棉告訴本報(bào)記者，一位女代理商三年前牛刀小試銷售了幾貨柜進(jìn)口牛奶，次年就銷售了幾十個(gè)貨柜，第三年規(guī)模已達(dá)到幾百個(gè)。

　　“早兩三年進(jìn)入這塊新興領(lǐng)域的代理商很少，產(chǎn)品售價(jià)高、一線城市受追捧，所以進(jìn)口牛奶奇貨可居十分吃香，早期的代理商應(yīng)該大部分都掙錢了?！币晃粯I(yè)內(nèi)人士告訴記者。

　　但今時(shí)不同往日，目前的狀態(tài)已變?yōu)槠贩N多、價(jià)格平。

　　據(jù)王丁棉介紹，目前中國市場進(jìn)口牛奶品牌約有80~100個(gè)，來自約27~28個(gè)國家，其中德國品牌有22個(gè)，法國品牌達(dá)到12個(gè)，澳大利亞和新西蘭有8~10個(gè)，品類選擇上可謂百花齊放；就價(jià)格而言，今年無論奶粉、液態(tài)奶都呈現(xiàn)價(jià)格持續(xù)走低的態(tài)勢，遠(yuǎn)不同于早兩三年約合30~38元/升的高價(jià)位，目前市面上15~25元/升的產(chǎn)品比比皆是，不少新品在電商渠道促銷，甚至跌破10元/升，此前一款德國常溫奶，上市初期僅叫價(jià)9.9元/升。

　　“進(jìn)口液態(tài)奶集體掉價(jià)的原因有多種，首先選擇多了、市場充分競爭，自然不少代理商會(huì)選擇讓利走量，甚至惡性競爭開打價(jià)格戰(zhàn)；其次目前越來越多進(jìn)口常溫奶銷售從傳統(tǒng)超商渠道轉(zhuǎn)向了電商平臺(tái)，節(jié)省了不少中間環(huán)節(jié)的經(jīng)銷商費(fèi)用；此外，在歐美不少國家，都習(xí)慣將牛奶當(dāng)水喝，1升的牛奶售價(jià)不過幾塊錢人民幣，所以此前價(jià)格高高在上的液態(tài)奶也的確還存在讓利空間?！痹摌I(yè)內(nèi)人士認(rèn)為。

　　中國乳業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2010年至2013年，中國液態(tài)奶進(jìn)口量分別為1.59萬噸、4.05萬噸、9.38萬噸、19.5萬噸；近四年內(nèi)，常溫奶進(jìn)口增長率高居乳制品品類第一，今年前十個(gè)月，進(jìn)口常溫奶已超20萬噸。

　　代理商50％虧本經(jīng)營

　　而據(jù)王丁棉日前透露，進(jìn)口額高速擴(kuò)容的同時(shí)，代理商掙錢卻越來越難。其介紹，通過調(diào)查了解到，目前進(jìn)口牛奶代理商有50％虧本經(jīng)營，1/3持平，只有剩下20％有所斬獲。

　　賺錢難的關(guān)鍵在哪？一位業(yè)內(nèi)人士表示：新品認(rèn)知度低、市場難打開，另外加上檢測存在不合格等風(fēng)險(xiǎn)、到消費(fèi)者手上的保質(zhì)期過短都使得代理商經(jīng)營難度系數(shù)趨高。

　　“現(xiàn)在我國對(duì)包括奶粉、牛奶等在內(nèi)的食品進(jìn)口檢測非常嚴(yán)格，而且出口國、進(jìn)口國兩邊的申報(bào)過關(guān)時(shí)間都不短，這使得即使部分進(jìn)口液態(tài)奶相較國產(chǎn)奶有更長的保質(zhì)期，但到消費(fèi)者手上時(shí)卻已失去日期優(yōu)勢，而且液態(tài)奶本就是市場會(huì)追求其新鮮度的產(chǎn)品。”該業(yè)內(nèi)人士介紹，這也是為何超市經(jīng)常看到進(jìn)口奶堆頭拋售的原因。

　　其還表示，進(jìn)口液態(tài)奶近兩年雖然在一線城市逐漸打開局面、站穩(wěn)腳跟，但想開拓更為廣袤的二三四線城市卻非常艱難，消費(fèi)者短時(shí)間難買賬，渠道費(fèi)用也會(huì)大幅增加，如果不走量的話，物流成本也會(huì)高企。

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　　奶粉價(jià)格戰(zhàn)趨烈

　　成分概念營銷多

　　與此同時(shí)，奶粉價(jià)格戰(zhàn)也趨烈，概念營銷或逐漸被打破?！澳谭郾緵]有低端與高端之分，高端奶粉其實(shí)是高價(jià)背后的概念營銷，而實(shí)際成本僅相差3~4歐元，終端售價(jià)卻高出1~3倍。隨著行業(yè)神秘面紗被揭開，奶粉暴利時(shí)代預(yù)計(jì)很快結(jié)束，價(jià)格回歸理性指日可待?！本龢穼毮谭凼聵I(yè)部總經(jīng)理劉森淼昨日接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示。

　　另一位業(yè)內(nèi)人士則表示，今年奶源收購成本低，不少品牌奶粉都在大力促銷，明年奶粉價(jià)也難快速回暖，消費(fèi)者可以少花錢且有更多選擇。

　　劉森淼透露內(nèi)幕，以目前市場熱點(diǎn)OPO添加為例，君樂寶一段OPO含量為4.5g/100g，二段、三段達(dá)到3.5g/100g，但盡管含量增加，成本增加卻微乎其微。

　　“除了添加OPO概念外，市面各種概念產(chǎn)品都比較多，有在生產(chǎn)工藝上、有在添加其他物質(zhì)，也有在奶源產(chǎn)地等方面進(jìn)行概念營銷，只要有營銷就會(huì)不停地有各種概念的炒作。但實(shí)際成本相差只有幾歐元，終端售價(jià)卻高出幾倍，一旦打破概念營銷，奶粉價(jià)格將越來越便宜?！眲⑸嫡f。