冬至漸近，寒氣襲人，北方有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的說法，可見這天兒一冷，惦記吃吃喝喝的心思也更加明顯。對(duì)于一個(gè)愛玩的吃貨來說，找一條既適合冬季出游，又能吃到應(yīng)季美食的游玩線路，是再要緊不過的事兒了。如果你比較怕冷不想往北去，而陽光海灘的計(jì)劃又放在了春節(jié)期間，那么近期去山清水秀的四川是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　四川堪稱是吃貨們的天堂，但是你是否知道，除了又麻又辣的火鍋，四川也有喝羊肉湯的習(xí)俗？隆冬時(shí)節(jié)吃羊肉，暖心暖胃，下文為您推薦的這條線路，能讓您在大快朵頤之余，還有美麗的風(fēng)景可賞。

　　簡陽 羊肉湯香而不臊

　　簡陽第11屆羊肉美食旅游節(jié)已經(jīng)于11月27日啟動(dòng)，預(yù)計(jì)冬至前后人氣將達(dá)到最旺。簡陽的羊肉湯全國聞名，湯白似乳、香而不臊，在石橋、賈家等場鎮(zhèn)上，數(shù)十家老字號(hào)羊肉湯店面雖小，但生意往往異常火暴，一直吸引著成都、資陽等地好吃客自駕幾十公里前來大快朵頤。

　　邊吃邊玩：從成都出發(fā)前往簡陽，會(huì)途經(jīng)四川省“新五大精品旅游區(qū)”之一的“兩湖一山”旅游區(qū)?！皟珊簧健敝饕札埲⑷砗?、龍泉山脈為主體，融入了川西民居民俗蜀文化、洛帶客家文化，尤其是三岔湖有27平方公里的水域面積和上百個(gè)小島，是冬釣的好地方。

　　隆昌 羊肉湯以清香取勝

　　川渝交界處的隆昌羊肉湯也小有名氣。隆昌的羊肉湯與簡陽不太一樣，屬于家常型，以清香取勝，多用豆瓣做蘸料，非常下飯。一旦去到隆昌，千萬留點(diǎn)肚子，別喝太多湯，因?yàn)槌搜蛉鉁?，隆昌還有苕絲糖、糯米飯、糍粑等特色小吃。

　　邊吃邊玩：隆昌盛產(chǎn)青石。在隆昌縣城西北至東南長約3公里的成渝古道上，分布著多個(gè)龐大的石牌坊建筑群。傍晚時(shí)分，華燈初上，昏黃的光線映照著古老的石牌坊，恢宏氣勢令人驚嘆。

　　威遠(yuǎn) 羊肉湯追求原汁原味

　　與隆昌同屬內(nèi)江的威遠(yuǎn)，條條街都有羊肉湯館子，物美價(jià)廉，深得當(dāng)?shù)厝说南矏?。威遠(yuǎn)羊肉湯追求原汁原味，現(xiàn)切現(xiàn)燙現(xiàn)加湯，與之配合的蘸水比較有特色，分為“干蘸”和“水蘸”，“干蘸”以辣椒為主料，“水蘸”則是辣椒加醬油。

　　邊吃邊玩：天下穹窿，是近來威遠(yuǎn)傾力打造的景點(diǎn)，縱橫交錯(cuò)的溝壑峽谷將群峰分割成一座座方山臺(tái)地，40多處湖泊縱橫交錯(cuò)，山頂平坦開闊，風(fēng)景獨(dú)好。

　　雙流 原料多用麻羊肉

　　每到冬至，成都市雙流縣的黃甲、公興、勝利等鎮(zhèn)上經(jīng)常云集八方食客，只為那一口鮮香的羊肉湯。雙流的羊肉湯原料多用麻羊肉，膻味小，“黃甲麻羊”已成為川內(nèi)外馳名的農(nóng)產(chǎn)品品牌。

　　邊吃邊玩：成都市區(qū)自駕由成雅高速和大件路前往非常方便，中午吃完美食，下午就可以去黃龍溪古鎮(zhèn)閑逛、喝茶，或者到附近的冬草莓園自己動(dòng)手摘草莓。

　　丹棱 碗碗羊肉很是入味

　　在蒲江出高速，沿106省道往南就可以到達(dá)眉山市丹棱縣。冬至?xí)r節(jié)到丹棱必須品嘗當(dāng)?shù)靥厣耐胪胙蛉?，肉切得薄如紙片，很是入味，羊肉湯配米飯，吃著很過癮。另外丹棱的凍粑、白斬雞等也是不可錯(cuò)過的美食。

　　邊吃邊玩：這么多美食，游客吃撐了怎么辦？可以爬一爬老峨山消化。丹棱的老峨山山形酷似峨眉，也有不遜于峨眉山的景色，民間傳說先有此山，后有峨眉山，因此得名。

　　會(huì)理 黑山羊肉質(zhì)特別細(xì)嫩

　　涼山州的會(huì)理縣盛產(chǎn)黑山羊，當(dāng)?shù)厝艘荒晁募径枷彩逞蛉?，到了冬至這天，更是要喝上一晚熱氣騰騰的湯才算完成一件大事。會(huì)理羊肉湯無膻味，肉質(zhì)也特別的細(xì)嫩，令人回味悠長。

　　邊吃邊玩：會(huì)理氣候怡人、日照充足，年平均溫度為15.1攝氏度，有“小春城”之稱。會(huì)理有保存完好的千年古城，紅軍長征時(shí)巧渡金沙江的皎平渡，還有形似巨龍的龍肘山。會(huì)理美食與美景俱全，絕對(duì)值得冬至?xí)r到此一游。

　?。〒?jù)《四川日?qǐng)?bào)》 陽帆/文）