果品產(chǎn)業(yè)如何飄香遠(yuǎn)方
- 發(fā)布時間:2014-12-15 06:33:11 來源:浙江日報 責(zé)任編輯:羅伯特
本報杭州12月14日訊
記者 祝梅 通訊員 吳力
臨海蜜橘、廣州甘蔗、云南枇杷、陜西蘋果……陽光四溢的周末,杭州和平廣場又匯聚了不少來掃貨的市民。12月12日到15日,第八屆全國名優(yōu)果品交易會在這里召開,來自全國 22個水果主產(chǎn)省區(qū)的248家企業(yè)、360多種名特優(yōu)新果品,再加上同地同期舉辦的2014臺州農(nóng)業(yè)博覽會和新疆名優(yōu)特農(nóng)副產(chǎn)品巡回大巴扎浙江行活動,著實是一場果品盛宴。
近年來,我國水果生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展,已成為繼糧食和蔬菜之后的第三大種植業(yè)。各類水果也跟其他眾多農(nóng)產(chǎn)品一樣走在向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)型的路上,果品產(chǎn)業(yè)如何飄香遠(yuǎn)方,又如何提升附加值?在這次展會上,不少農(nóng)戶的回答里,已經(jīng)有了答案。
特色果品聚杭城
“這個季節(jié)還有桃子?”在果交會的云南展區(qū),不少市民都問了同一個問題?!斑@是我們云南獨有的一種桃子,從3月開花到11、12月成熟,是全國最晚上市的桃子?!痹颇咸吻f園董事長楊春志介紹,倚仗云南獨特的氣候條件,這種冬桃在海拔1900米的山上育成,由于生長期長,“桃味”更濃郁,口感則是香脆的。
“冬桃的保存期也比較長,像現(xiàn)在這樣的天氣,常溫下可以保存15到20天,要是低溫保存,一個月也沒問題?!睏畲褐菊f,這次他們還帶來了云南特有的紅梨,兩種特色果品加起來一共帶了2000箱到杭州來,重點就是打出自己的“特色牌”?!斑@是新疆最大的一家民族自主品牌,切糕里面有核桃仁、葡萄干,營養(yǎng)特別豐富。” 在新疆阿爾曼清真食品公司的展位前,迪力胡馬爾依明等幾位身著民族服飾的維吾爾族姑娘正在請路過的市民品嘗切糕,她告訴記者,自己是杭州師范大學(xué)的一名大三學(xué)生,正是通過阿爾曼的勤工助學(xué)平臺來杭州上學(xué),現(xiàn)在,她和幾位同學(xué)一起在微信里經(jīng)營阿爾曼的食品,還向?qū)W校申請了創(chuàng)業(yè)園,希望讓更多人嘗到“清真”美食。
除了回饋市民,參展企業(yè)還把目光聚集在吸引經(jīng)銷商上?!斑@個時候,不少地方已經(jīng)開始準(zhǔn)備囤積年貨了,早些時候,我還接到一個嘉興的電話,對方說在嘉興有兩家門店,想專門騰出一家來經(jīng)營新疆的特色果品,門店的設(shè)計方案也可以由我們來操作?!毙陆级紬棙I(yè)股份有限公司的負(fù)責(zé)人管文彬說,自己是第二次來杭州布展了。
“若羌紅棗和和田其他的棗不一樣,個頭比較小,皮薄肉厚,但其實若羌棗的產(chǎn)量只占到棗類市場的20%?!彼f,現(xiàn)在市面上的棗品種特別多,自稱若羌棗的也不在少數(shù),在華南地區(qū),他們已經(jīng)進(jìn)入了不少商超,網(wǎng)上也有門店,也希望通過布局經(jīng)銷商,把最正宗、最好品質(zhì)的若羌棗銷售到江浙等華東地區(qū)。
品牌之路寬又廣
眼下正是草莓收獲季,展會上,安徽長豐草莓賣得特別“俏”,到13日下午3時多就已經(jīng)銷售一空了?!斑@是我們第一次來參加果交會!”安徽合肥長豐縣農(nóng)業(yè)委員會工委委員俞年豐告訴記者,“長豐草莓”的種植歷史超過30年,是合肥市第一件地理標(biāo)志注冊商標(biāo),這些年,產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷發(fā)展壯大,今年全縣種植面積首次突破20萬畝,總產(chǎn)量接近40萬噸。
合肥艷九天農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理沈海燕告訴記者, 自己家不光做草莓生產(chǎn)和采摘,每年還培育出10萬多株“紅顏”草莓脫毒原種苗和600多萬株脫毒草莓生產(chǎn)種苗。目前長豐草莓育有十幾個品種。這其中,“紅顏”的種植面積占到70%。記者嘗了嘗,“紅顏”雖然看起來要比其他草莓大幾倍,但口感和色澤都不遜色。
“‘紅顏’不僅樣貌好,產(chǎn)量也比其他品種要高出近20%?!庇崮曦S說,他們每年都去京津、武漢等地推介,現(xiàn)在,北京市場有70%的草莓都是長豐草莓,天津市場也占有了60%?!艾F(xiàn)在我們的種植戶有8萬多戶,都按照我們制定的標(biāo)準(zhǔn)種植生產(chǎn),草莓市場依舊供不應(yīng)求?!彼f,現(xiàn)在,長豐草莓也準(zhǔn)備繼續(xù)開拓品牌化和電商化的路子,謀求更長遠(yuǎn)的發(fā)展。
“一畝地里養(yǎng)七只鵝”,這是參展的新疆阿克蘇曾曾果業(yè)有限公司打出的生態(tài)農(nóng)業(yè)口號?!拔覀冊诎⒖颂K的700多畝蘋果果園,去年進(jìn)行了有機(jī)轉(zhuǎn)換,專注于蘋果品質(zhì)和服務(wù)的提升,”曾曾果業(yè)總經(jīng)理曾湘娥說,今年他們同時打出品牌和生態(tài)牌,希望在阿克蘇地域標(biāo)牌的基礎(chǔ)上更進(jìn)一步,把健康、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的蘋果賣響。
提升品質(zhì)闖市場
為促進(jìn)產(chǎn)銷對接,本次果交會上邀請了不少連鎖超市、專業(yè)批發(fā)市場包括網(wǎng)絡(luò)電商,還包括“世界村”這樣的新興健康農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。在果交會推介會現(xiàn)場,世界村集團(tuán)與國家農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)中心簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議,正式進(jìn)軍現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。
“以前我們主打的農(nóng)副產(chǎn)品主要是自己集團(tuán)的富硒礦泉水、大米和油,通過果交會這樣一個平臺,我們可以接觸到眾多優(yōu)質(zhì)的水果企業(yè)、合作社,通過我們自己的平臺和渠道,把這些基地的優(yōu)質(zhì)果品派發(fā)向全國?!笔澜绱褰】诞a(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司副總裁周輝說,世界村將集成產(chǎn)業(yè)電商和宅連鎖、宅配送,將優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品送到千家萬戶。今年,世界村已在國內(nèi)布局近9000家宅連配店,主要集中在江蘇和華南地區(qū),借著這次果交會的春風(fēng),明年起將從溫州起步,在浙江布局300家門店,真正把產(chǎn)銷對接的效果延伸到后臺。
果交會上,世界村已與4家合作社簽署了合作意向。其中一家,正是云南蒙自的蒙生石榴產(chǎn)銷專業(yè)合作社。負(fù)責(zé)人張躍偉告訴記者,合作社有2萬多畝的石榴種植面積,年產(chǎn)量超過5萬噸?!拔覀兠慨€地施1噸有機(jī)肥,再用2到3次復(fù)合肥,畝產(chǎn)量比以往提升近3噸?!彼f,農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)軍的各個平臺他都在嘗試,他自己贈送榨汁機(jī),把石榴送進(jìn)了北京、上海近200家酒店,在果交會現(xiàn)場,鮮榨的石榴汁也吸引了不少人,而通過品牌品質(zhì)的提升,他的“蒙生甜石榴”每噸要比區(qū)域性的蒙自石榴品牌高出上千元的利潤。明年,他還打算建造1萬噸的倉儲物流中心,并打造200畝的石榴采摘莊園。
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