國內最大中央廚房產業(yè)園在河南新鄉(xiāng)開建
- 發(fā)布時間：2014-12-14 15:27:44 來源：新華網 責任編輯：羅伯特
新華網鄭州12月14日電（記者張興軍）記者14日從河南省新鄉(xiāng)市委宣傳部獲悉，國內最大的中央廚房產業(yè)園日前在新鄉(xiāng)原陽縣開工建設，總投資22億元。相關人士表示，該項目建成后，或將成為河南餐飲企業(yè)的“發(fā)動機”。
記者在原陽縣的產業(yè)園現場看到，包括姐弟倆、阿利茄汁面、福狀元、76人燴面等河南本土36家企業(yè)已經入駐開工建設。產業(yè)園項目部負責人胡建強介紹，整個園區(qū)總面積約1000畝，包括中央廚房產業(yè)區(qū)、烘焙產業(yè)區(qū)、食材配套產業(yè)區(qū)、豫菜研發(fā)中心、食品檢測中心、凈菜加工中心、冷庫和物流配送中心等。建成后的園區(qū)將是一個橫跨種植、養(yǎng)殖、食品加工、商貿服務等多種功能于一體的完整產業(yè)鏈，是目前國內主題最鮮明、規(guī)模最龐大的中央廚房產業(yè)園，將幫助省內餐飲行業(yè)真正實現規(guī)?；图s化經營。
胡建強認為，園區(qū)建成投產只是完成了中央廚房產業(yè)聚集的核心步驟。未來還要圍繞加工這個核心點，把產業(yè)園打造成河南的餐飲企業(yè)總部基地和餐飲物流配送中心、生鮮食材交易中心、餐廚用品批發(fā)中心和餐飲電商運營中心。
