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禽類(lèi)蛋類(lèi)市場(chǎng)交易暫未受大影響
- 發(fā)布時(shí)間:2014-12-09 09:53:07 來(lái)源:福州晚報(bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
■本報(bào)記者 謝充靈
本報(bào)訊 近日我省及全國(guó)其他地方又出現(xiàn)H7N9禽流感病例,記者昨天采訪了解到,到昨天為止我市活禽市場(chǎng)受影響不大,目前禽類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格仍較穩(wěn)定。福州家禽批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)人士表示,現(xiàn)每天對(duì)市場(chǎng)消毒6次,且每周二照常休市。
記者采訪了解到,近日福州雞肉、禽蛋等產(chǎn)品零售價(jià)格保持穩(wěn)定,白條雞每500克在11.8元左右,雞蛋每500克在6元左右。據(jù)福州一些超市相關(guān)人士介紹,剛?cè)攵瑫r(shí)我市雞肉價(jià)格還有小幅上漲,但目前已較穩(wěn)定,市民對(duì)雞肉的消費(fèi)近日沒(méi)有出現(xiàn)太大變化。
福州市商貿(mào)服務(wù)業(yè)局的監(jiān)測(cè)顯示,近日我市活禽的批發(fā)價(jià)格與上月底比略有下降,上月底高峰時(shí)我市活禽批發(fā)均價(jià)為27.15元/公斤,近兩天降到了26.35元/公斤。而從交易量看,每天仍保持在六七萬(wàn)公斤。蛋品的批發(fā)價(jià)格和上月底比則小幅度上升,為11.3元/公斤,上漲0.15元/公斤,每天的交易量也保持在2.4萬(wàn)公斤左右。
記者從福州海峽家禽批發(fā)市場(chǎng)了解到,具體到不同品種的活禽批發(fā)價(jià)格,目前活雞便宜的每500克6元左右,三黃雞每500克10元至11元,質(zhì)量較好的活雞每500克則是30多元;活鴨每500克7元至13.5元;還有信鴿每只35元至36元,肉鴿則是每只20多元。
福州海峽家禽批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,目前供應(yīng)福州市場(chǎng)的活禽貨源主要是莆田、閩侯、閩清、羅源等。為充分保障市場(chǎng)家禽的品質(zhì),家禽批發(fā)市場(chǎng)除了延續(xù)每周二例行休市進(jìn)行全面消毒外,平時(shí)每天都會(huì)對(duì)市場(chǎng)消毒6次,每天結(jié)束營(yíng)業(yè)后也會(huì)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行全面清洗和消毒。現(xiàn)在他們每天都在關(guān)注疫情變化,以決定是否強(qiáng)化防控措施。
“現(xiàn)在市民對(duì)禽流感已有比較深的認(rèn)識(shí),不會(huì)像以前一樣,一出現(xiàn)禽流感,就不太敢吃雞肉、雞蛋。而是基本都知道禽流感可防可控,肉蛋產(chǎn)品經(jīng)過(guò)高溫處理,也是安全的。”福州一些超市相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),預(yù)計(jì)禽類(lèi)市場(chǎng)整體不會(huì)受太大的影響。
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