京華時報訊（記者胡笑紅實習(xí)記者賈婷）盡管麥當勞是福喜事件的受重創(chuàng)者，但是擁有肯德基、必勝客的百勝餐飲中國事業(yè)部也借此嚴管供應(yīng)商。記者昨天在其官網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，百勝吹哨人制度正式上線啟用，若舉報供應(yīng)商違法屬實，僅百勝獎勵最高達5萬元。據(jù)悉，百勝因此也成為國內(nèi)第一家建立該制度的企業(yè)。

　　吹哨人要提供真實信息

　　百勝表示，吹哨人應(yīng)為百勝供應(yīng)商的員工，并且要提供真實姓名等個人信息，百勝將予以保密，吹哨人要有明確的舉報對象、具體的舉報事實（時間、地點、涉及人員、具體經(jīng)過等）及證據(jù)。

　　據(jù)了解，百勝官網(wǎng)上重點列舉了12種行為，但其強調(diào)不限于此。這12種行為包括：使用非食品原料或非法添加物生產(chǎn)食品；違法違規(guī)使用食品添加劑；使用不符合國家食品安全標準的原料生產(chǎn)食品；生產(chǎn)摻假摻雜食品，以次充好、以假充真，以不合格食品冒充合格食品；違法違規(guī)使用回收產(chǎn)品或原料生產(chǎn)食品；蓄意使用超過保質(zhì)期的原料生產(chǎn)食品；篡改原料和產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；篡改、偽造生產(chǎn)加工記錄和檢驗報告；掩蓋事實、提供虛假生產(chǎn)記錄、向百勝檢查人員行賄等，妨礙百勝檢查的客觀性與真實性；不執(zhí)行向百勝承諾的原料、配方及生產(chǎn)工藝規(guī)定；工廠管理混亂，內(nèi)控體系失效，或者管理人員狼狽為奸、欺下瞞上；企業(yè)風(fēng)氣敗壞，唯利是圖，不合理壓縮成本。

　　核查屬實百勝最高獎勵5萬

　　據(jù)了解，吹哨人舉報核查屬實，將獲得不菲的獎勵。百勝方面表示，凡移交政府監(jiān)管部門的舉報，如果獲得獎勵，百勝將全額轉(zhuǎn)交吹哨人。同時，百勝將酌情另予獎勵。凡經(jīng)百勝調(diào)查核實的舉報，百勝將視問題性質(zhì)給予吹哨人500元至5萬元的獎勵。

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　　吹哨人制度

　　所謂“吹哨人”制度，就是神秘的內(nèi)部人士的爆料制度，作為知情人能夠盡早發(fā)現(xiàn)問題，吹響哨聲，大幅度降低監(jiān)管成本。而對不遵紀守法的企業(yè)則起到堡壘從內(nèi)部攻破的作用。

　　據(jù)悉，歐美國家已建有吹哨人制度，尤其是食品、醫(yī)藥行業(yè)，企業(yè)違法行為往往是內(nèi)部人士掌握最清楚，美國鼓勵內(nèi)部人士舉報，并可獲得處罰金額的30%。美國輝瑞公司曾因用非法手段推銷藥品，被罰13億美元刑事罰金和10億美元民事賠償，5名輝瑞員工和1名醫(yī)生通過費城的一家法律事務(wù)所向美國官方檢舉了輝瑞，共分得了罰金中的1億多美元。