“2014年1月~10月，根據(jù)海關(guān)的統(tǒng)計數(shù)字，中國進(jìn)口食品額已達(dá)到430億美元，比去年同期增長9.6%。其中，乳制品作為進(jìn)口量最大的食品消費品，進(jìn)口額為71.1億美元，同比增長45.5%。大洋洲和亞洲是我國進(jìn)口食品主要來源地。其中，新西蘭和澳大利亞的輸華產(chǎn)品增速超過了30%?！苯?，在北京世界食品博覽會同期舉辦的第二屆進(jìn)口高峰論壇上，中國食品土畜進(jìn)出口商會副會長于露用數(shù)字說明了我國進(jìn)口食品市場正在迎來發(fā)展大時代的表現(xiàn)。

　　進(jìn)口食品作為近幾年最熱門的一個消費品類，隨著中國與國際社會經(jīng)濟(jì)、文化交流的日趨頻繁，也使國內(nèi)食品消費環(huán)境產(chǎn)生了巨大變化。與會人士均認(rèn)為，隨著國家政策的不斷向好、開放程度愈加提升，以及消費不斷升級，我國進(jìn)口食品市場的前景廣闊，具有引人注目的市場機(jī)遇。預(yù)計到2018年，中國將成為全球最大的進(jìn)口食品消費國，屆時中國大陸進(jìn)口食品市場規(guī)模將高達(dá)4800億元人民幣。

　　開放帶來商機(jī)

　　11月10日，APEC北京會議周期間，中韓兩國正式宣布就中韓自由貿(mào)易協(xié)定談判達(dá)成一致。根據(jù)談判成果，中韓自貿(mào)區(qū)貨物貿(mào)易方面，兩國將在20年內(nèi)對以產(chǎn)品品目為準(zhǔn)90%以上的商品撤銷關(guān)稅，以進(jìn)口額為準(zhǔn)，中國將對44%、韓國將對55%的商品立即撤銷關(guān)稅。11月17日，中澳兩國領(lǐng)導(dǎo)人又共同確認(rèn)歷時近10年的中澳自貿(mào)區(qū)談判達(dá)成實質(zhì)性成果。未來幾年，澳大利亞對中國所有產(chǎn)品關(guān)稅最終均降為零，中國對澳大利亞絕大多數(shù)產(chǎn)品關(guān)稅也會最終降為零?！斑M(jìn)口食品市場正在走入大時代，首先就得益于我國正處于構(gòu)建開放型經(jīng)濟(jì)的政策背景下?！薄短菬熅浦芸分骶幜航ㄕf，愈加開放的中國，正與越來越多的國家建立起更加緊密的商貿(mào)往來，未來也將有越來越多的進(jìn)口食品涌入中國，給中國的消費者帶來更多的選擇?！罢缰许n、中澳自貿(mào)談判的實質(zhì)性進(jìn)展，意味著中國消費者不用走出國門也可以買到平價的韓國服飾、化妝品，以及澳大利亞的奶粉、牛肉、葡萄酒等優(yōu)質(zhì)商品。”

　　于露也認(rèn)為：“在世界經(jīng)濟(jì)一體化、貿(mào)易一體化的大環(huán)境下，中國正在推進(jìn)的同世界各國的自由貿(mào)易區(qū)談判，這些成果不僅會讓進(jìn)口食品產(chǎn)業(yè)受益，也會讓經(jīng)營進(jìn)口食品貿(mào)易的經(jīng)銷商受益，更會讓中國的消費者受益。”

　　市場正升級

　　“我國進(jìn)口食品市場一方面隨著國家政策的不斷向好、開放程度愈加提升，正在進(jìn)入高速發(fā)展的黃金時代。另一方面隨著國內(nèi)消費升級的大潮流，邁向大時代的進(jìn)口食品市場也正在經(jīng)歷著各要素不斷蛻變升級的過程?！绷航ㄕf?！罢缜廊诤险谛纬纱筅厔??！绷航ū硎?，過去進(jìn)口食品的銷售主要集中

　　在沿海地帶，特別是城市市場，銷售渠道以專賣體系為主?！暗壳埃M(jìn)口食品的主銷區(qū)正在從沿海擴(kuò)大到內(nèi)陸，在縣城中也能很輕松地買到進(jìn)口食品。進(jìn)口食品的渠道也從過去的專賣體系，擴(kuò)大到商超、電商、便利店，這些渠道都成為進(jìn)口食品的主通路?！?

　　談到我國進(jìn)口食品市場的現(xiàn)狀，上海觀峰咨詢機(jī)構(gòu)董事長楊永華表示，隨著消費市場的升級，進(jìn)口食品市場正呈現(xiàn)出新的特點?！笆紫龋M(jìn)口食品市場將面向更細(xì)分的群體，安全作為消費者選擇進(jìn)口食品最主要的因素，進(jìn)口食品的特性將從微奢、高檔次逐漸走向大眾化、日?；Ｆ浯?，隨著一線城市進(jìn)口食品市場愈加成熟，未來內(nèi)陸市場將是進(jìn)口食品市場的掘金地。再次，目前進(jìn)口食品產(chǎn)品品類分散，有大市無大商，因此進(jìn)口食品的發(fā)展需要突破商業(yè)模式、渠道模式和市場模式，未來產(chǎn)業(yè)集中度會逐步提高，規(guī)模競爭的時代正在到來?！?/p>