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閩白條雞批發(fā)價一月漲超兩成

  • 發(fā)布時間：2014-12-01 09:29:28  來源：福州晚報  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　■本報記者 謝充靈

　　本報訊 昨天記者采訪獲悉，隨著天氣轉(zhuǎn)冷，老百姓開始進(jìn)補(bǔ)，禽類是最常用的進(jìn)補(bǔ)食材，受到廣大消費(fèi)者的青睞，因此近期價格也出現(xiàn)上升。福建省商務(wù)廳生活必需品系統(tǒng)監(jiān)測顯示，與上月初比，目前我省白條雞批發(fā)價上漲了23%。

　　記者了解到，最近一周我省白條雞批發(fā)價為17.5元/公斤，與前一周比上漲2.34%；超市白條雞零售價為22.62元/公斤，與前一周比上漲0.89%；農(nóng)貿(mào)市場白條雞零售價為23.22元/公斤，環(huán)比上漲1.13%。而上月初我省白條雞批發(fā)價為14.2元/公斤，相比較上漲了23%。事實(shí)上，目前我省禽肉的價格與去年同期比也高出不少，去年同期我省超市白條雞零售價為19.41元/公斤，農(nóng)貿(mào)白條雞零售價為20.22元/公斤。

　　福州市物價部門分析，今年春節(jié)過后，受禽流感疫情及市場消費(fèi)銳減的影響，福州禽類產(chǎn)品成交低迷，成交量最差時候是2月，雞月成交量只有3.6萬只，鴨月成交量只有3.5萬只。雞鴨批發(fā)價格在3月最低，雞加權(quán)均價18.9元/公斤，鴨加權(quán)均價18.9元/公斤；鴿子價格4月最低，均價為17.7元/只。因?yàn)樾星椴?，今?月至4月不少養(yǎng)殖戶虧損停產(chǎn)、倒閉或轉(zhuǎn)行，這也成為下半年推升我市禽類產(chǎn)品價格上漲的重要原因。

　　到今年第四季度，我市家禽成交量迅速上升，其中雞月成交量上升到37.5萬只，鴨成交量上升到44.5萬只，雞的加權(quán)均價也達(dá)到26元/公斤，較最低價上漲了37.57%；鴿子均價上升到了27元/只，較最低價上漲了52.54%。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，前期我省禽肉價格都處于恢復(fù)性上漲階段，目前供應(yīng)已進(jìn)入較穩(wěn)定的狀態(tài)，所以短期看價格估計會相對穩(wěn)定，不會有較大的波動。

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