11月20日，“潘蘋果2.0亮相儀式”在北京舉辦，這是“2013年潘石屹公益代言家鄉(xiāng)蘋果——家鄉(xiāng)扶蘋運動”的持續(xù)及深化。

　　據(jù)悉，2014年初，潘石屹三叔潘賜麟等人發(fā)起成立了公益機構“潘蘋果種植農(nóng)民專業(yè)合作社”。數(shù)月后，潘石屹父親接過了合作社總顧問的聘書。同年8月，潘蘋果合作社邀請“褚橙、柳桃、潘蘋果”直接操盤人胡海卿、投資人鐵元初，聯(lián)合成立了合資公司“天水天造水土農(nóng)業(yè)有限公司”，他們希望通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的組織模式，致力天水花牛蘋果的互聯(lián)網(wǎng)化、品牌化，從而帶動當?shù)靥O果品質(zhì)、品牌的升級。

　　甘肅省天水市是花牛蘋果的標志性產(chǎn)地，因為沒有叫得響的品牌，一方面產(chǎn)地的果子滯銷，一方面好果子被貼上美國蛇果的標簽后高價也能熱銷，潘蘋果合作社和合資公司共同致力為花牛蘋果正名。

　　“扶蘋”必須首先有品質(zhì)支撐，潘蘋果種植合作社與合資公司在半年多的時間內(nèi)，總共考察了天水大大小小30多個蘋果基地，最后選擇了麥積區(qū)花牛鎮(zhèn)南山和九龍山兩個大型示范性蘋果基地作為“潘蘋果2.0”首年的供貨基地。

　　他們邀請中國農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所栽培室主任汪景彥來到天水，對蘋果的種植、采摘、分揀及存儲等多個方面進行現(xiàn)場指導。通過天水師范學院生化學院研究員呼麗萍，他們還為天水花牛蘋果找到了“最芳香蘋果”的數(shù)據(jù)依據(jù)。為了讓蘋果能通過電商渠道走向全國，合作社邀請直接操盤過“褚橙、柳桃、潘蘋果”項目的團隊為蘋果重新設計了外包裝、物流配送解決方案，以確保蘋果以更好的品質(zhì)、形象，更快的速度發(fā)向全國。品質(zhì)保障、產(chǎn)品標準化、品牌重塑及銷售渠道拓展，成為了天水蘋果產(chǎn)業(yè)升級的幾個重要環(huán)節(jié)。

　　據(jù)了解，“公司+合作社+大小果農(nóng)”的組織當中，潘蘋果種植合作社被定義為“公益機構”，發(fā)起人之一劉建斌介紹，新合資公司每年將從公司銷售額中拿出3%左右作為潘蘋果種植合作社的運作經(jīng)費，而合作社將把這筆經(jīng)費運用在天水蘋果的品質(zhì)提升、產(chǎn)品標準化、果農(nóng)服務等方面，“我們希望像美國新奇士合作社學習，把自己變成一個有公益色彩的農(nóng)業(yè)服務機構”。

　　潘蘋果合作社和新合資公司在探索更多的互聯(lián)網(wǎng)推廣模式。他們與聯(lián)想佳沃、天天果園、易果網(wǎng)合作，發(fā)起“2014三果演義-褚橙、柳桃、潘蘋果2.0”首次聯(lián)袂亮相聚劃算等活動。

　　圖為潘蘋果合作社社員在果園手舉天水花牛蘋果合影。桂小筍文/圖