中新網(wǎng)成都11月25日電 (劉彥君)“水井街酒坊始于元末，歷經(jīng)明、清，系中國(guó)蒸餾酒進(jìn)程見(jiàn)證者。此次回歸就是想與世界共同飲盡這600年傳承不變的家傳‘中國(guó)味道’，致敬中國(guó)家族的‘傳承’智慧?！?5日晚，以“斟古酌今，傳家耀世”為主題的“水井坊·元明清”新品上市發(fā)布會(huì)在成都水井坊博物館舉行。

　　“‘傳家’是中國(guó)的歷史傳統(tǒng)，而以‘精神傳家’是中國(guó)家族傳承的生活智慧。”水井坊“洋帥”、總經(jīng)理大米(jamesRice)是一位在中國(guó)生活了20余年的“中國(guó)通”，發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)更是以一身寶藍(lán)色唐裝亮相。

　　大米認(rèn)為，白酒文化的核心是向消費(fèi)者傳遞能引起消費(fèi)者心靈共鳴的一種精神和情感?！跋蘖堪l(fā)售的元明清系列將在國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)同步上市，其實(shí)很多外國(guó)人很愛(ài)中餐，‘中國(guó)酒最配中國(guó)菜’用餐理念是我們一直在倡導(dǎo)的?！?/p>

　　作為四川有著悠久傳承的酒企水井坊，早在2006年就開(kāi)始與國(guó)際烈酒巨頭帝亞吉?dú)W集團(tuán)合作，正式踏上開(kāi)啟國(guó)際市場(chǎng)的征程。

　　在本月前些時(shí)候，成都米其林必比登挑戰(zhàn)賽期間，米其林?jǐn)y手水井坊共同探討持續(xù)改變世界之道，引起了國(guó)內(nèi)外媒體的關(guān)注，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截止到13日上午，包括芝加哥商業(yè)新聞、美國(guó)商業(yè)電視在內(nèi)的246家海外媒體對(duì)此次合作進(jìn)行了報(bào)道。

　　“作為傳承，600年是很可怕的概念，特別是文化傳承?！苯ùú┪镳^聚落的建造者樊建川認(rèn)為，這樣的“傳家寶”能與世界共同品味很有意義。

　　“每一壇酒都是一段歷史?！彼还靖笨偨?jīng)理許勇在發(fā)布會(huì)的脫口秀環(huán)節(jié)中表示：“元明清系列美酒集聚了元之開(kāi)拓、明之探索、清之融合的釀酒精神，能夠喚醒沉睡的中國(guó)傳家精神?！?/p>

　　“我把我的技術(shù)傳給我的徒弟，我們將傾盡一生為世人釀造最好的酒?！眹?guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝”代表性傳承人賴登spaceJ的一番話引起了在場(chǎng)者的共鳴。

　　“實(shí)際上，這也是中國(guó)‘大國(guó)崛起’之時(shí)綜合實(shí)力的體現(xiàn)，折射到經(jīng)濟(jì)以及文化領(lǐng)域，中國(guó)悠久的歷史和傳統(tǒng)文化被國(guó)際認(rèn)可和關(guān)注，也是中國(guó)酒企在國(guó)際化趨勢(shì)的發(fā)聲。”大米如是說(shuō)。(完)