本報記者 張五四

　　眼看著快到年底，內(nèi)蒙古呼和浩特市武川縣烏蘭忽洞村農(nóng)民渠安世卻在為賣羊的事情發(fā)愁?！鞍ィ衲牮B(yǎng)羊賠大了！”渠安世說，“我養(yǎng)了40多只羊，年初活羊的價格還能賣到每斤13元，5月份后降到了每斤8元?，F(xiàn)在過來收羊的販子僅看羊個頭大小就一口定價，商量的余地都沒有。賣還是不賣，很愁人?！钡罱K忍痛賣了20多只羊，“估計今年賣1只羊至少要賠200元錢?！?/p>

　　近幾年，養(yǎng)羊一直能賺錢。為什么今年養(yǎng)殖戶會賠錢呢？羊場灣村農(nóng)民更有發(fā)言權。原來該村養(yǎng)羊主要為了年節(jié)自己吃點肉，然后才賣掉一部分，每家養(yǎng)羊的數(shù)量并不多，全村還不到100只。近幾年，羊肉價格上漲，每家養(yǎng)羊就多了，今年全村達到500多只。村民算賬說，去年1只60斤左右的活羊能賣900多元，1只上百斤的大羊能賣到1500元，今年分別僅能賣400元和900元，而且還不好賣。呼和浩特市南面的和林格爾縣大紅城鄉(xiāng)，全鄉(xiāng)2011年羊的存欄量僅為4萬只，今年就達到了8萬多只，養(yǎng)殖規(guī)模在500只以上的就有100多戶。因為羊肉銷售量上不去，還賣不上好價錢，一些養(yǎng)殖戶只好把母羊也處理了，以降低養(yǎng)殖成本。

　　據(jù)了解，今年牧草黃枯期提前、產(chǎn)量下降，直接導致內(nèi)蒙古中東部部分牧區(qū)牲畜秋膘不足，加之現(xiàn)已進入冬季，風力逐日增大，牧草缺乏，許多牧民只得忍痛將羊廉價處理，致使近期全區(qū)羊肉價格持續(xù)走低。調(diào)查顯示，近期羊肉價格連續(xù)3個月走低，累計跌幅達到6%。

　　內(nèi)蒙古美通食品批發(fā)市場攤販說，在她的印象中，羊肉價格有幾年沒這么便宜了。她的羊肉是從和林縣進回來的，進價整羊每斤19.5元，她零售每斤才20元。雖說羊肉價格下來了，可銷量并不算好，周一到周五每天僅能賣10只左右，周六、周日賣出的羊也超不過20只。不僅如此，記者在呼和浩特市幾家大型超市采訪時發(fā)現(xiàn)，盡管標牌價羊肉是每斤22元、甚至20元的特價，但買的人還是很少。

　　近兩年內(nèi)蒙古一直風傳，在北京、上海，乃至廣東等地，1斤羊肉能賣到一二百元，還供不應求等等。這種對羊肉價格的夸大炒作，在一定程度上，催生了各地盲目跟風養(yǎng)羊。結果是羊的數(shù)量上來了，卻直接拖累羊肉價格下跌。知名加工企業(yè)蒙羊在以前市場行情好的時候，都是以高于市場價收購養(yǎng)殖戶手中的活羊。今年，因為現(xiàn)在市場不景氣，該公司只收購簽訂合同的養(yǎng)殖戶手中的羊，而且價格只有每斤19元。

　　巴彥淖爾市目前是全國地級市中常年育肥出欄、四季均衡上市的肉羊生產(chǎn)基地。肉羊產(chǎn)業(yè)已成為當?shù)氐闹鲗Мa(chǎn)業(yè)和農(nóng)牧民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。在該市剛剛結束的首屆（2014）中國肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，來自全國20多個省市的肉羊生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、餐飲、投資等行業(yè)的1000多位企業(yè)經(jīng)營者、專家和科技人員，共同探討中國肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢、分享各地發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)的成功經(jīng)驗和高效生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉羊技術。專家認為，內(nèi)蒙古牧區(qū)養(yǎng)羊雖然也受到了市場沖擊，但由于是天然草原放牧，肉質(zhì)和營養(yǎng)程度都明顯高于出欄快的育肥羊，很快就會走出低谷。專家建議，今后農(nóng)區(qū)育肥羊養(yǎng)殖不能只盯住出欄快和數(shù)量多，應該在飼草料的研制喂養(yǎng)上多下功夫，達到真正的科學有序養(yǎng)殖。